Таймени (Hucho) внешне напоминают гольцов, но отличаются тем, что их зубы на сошниковой кости формируют сплошную дуговидную полосу с нёбными зубами. У тайменя сплюснутая с боков голова, похожая на щучью, а на теле есть х-образные темные пятнышки, как у некоторых лососей. Таймени обитают в реках Евразии и достигают длины до 1 метра и массы до 80 кг.
Встречается в огромных прохладных озерах (Норильское, Зайсан, Телецкое, Байкал) и живет во всех сибирских реках, вплоть до реки Индигирка. Они также встречаются в бассейне Амура и доходят до средней Волги, а также в реках Печера, Кама и Вятка. Таймени нерестятся в конце апреля — середине мая и могут отложить до 3,5 тысячи икринок. Всего существует 4 вида тайменей. Дунайский таймень (Hucho hucho) обитает в бассейне Дуная и Прутка и никогда не покидает пресных вод.
Эта редкая рыба может достигать впечатляющих размеров (обычно 2-3 кг, иногда до 10-12 кг, есть документальное описание пойманного экземпляра весом в 52 кг). Дунайский таймень, также известный как дунайский лосось, является хищником, питающимся маленькой рыбой. Он мечет икру весной, обычно в апреле, на галечных грунтах. Обычный таймень (Hucho taimen) отличается наименьшим количеством жаберных тычинок (11-12) и имеет 8-10 черных поперечных полос на боках, а также небольшие х-образные и полулунные черные пятнышки. Во время нереста тело тайменя окрашивается в медно-красный цвет. Таймень может достигать длины 1,5 метра и веса до 60 кг.
Таймень очень распространен и можно его поймать во всех сибирских реках, вплоть до реки Индигирка. Он также обитает в бассейне Амура и в больших озерах, таких как Норильское, Зайсан, Телецкое и Байкал. В Европе таймень встречается в реках Кама, Вятка, а также в реке Печера, откуда он доходит до средней Волги. Таймень никогда не покидает пресных вод и предпочитает горные и таежные реки и прохладные озера. Икру таймень откладывает в мае в маленьких протоках. Эта крупная и красивая рыба является добычей мечты для любителей рыбалки.
Сахалинский таймень (Hucho perryi) — единственный вид тайменей, который может мигрировать. Он отличается от обычного тайменя большей чешуей. Сахалинский таймень обитает в Японском море и приходит на нерест в реки Хоккайдо, Сахалина и Приморья весной и летом. Он также встречается в реке Ялу на юге (Корея). Сахалинский таймень достигает длины более 1 метра и веса 25-30 кг. Его мясо очень вкусное и жирное. В море у чевицы серебристая окраска, а в реке тело становится красным, как у обычного тайменя, и на боках появляются 5-8 светло-малиновых поперечных полос. Как и другие таймени, чевица питается в основном маленькой рыбой.
Онлайн видео ловли тайменя: подбор видео материалов и роликов о ловле тайменя разными видами снастей и методами ловли.