Хочу предложить Вашему вниманию одно из любимых блюд нашей охотничьей компании. "Загонное ассорти" простое в приготовлении, сытное, вкусное и ароматное блюдо, которое по праву может занять одно из почетных мест на праздничном столе!!!
Берем мясо кабана, косули, лося, добавляем (посыпаем) совсем немного солью, можно добавить измельченную зелень петрушки, лук, укроп — в общем, по вкусу. Еще чистим 6-8 картофелин, 3 луковицы. Желателен соевый соус (именно поэтому мы мало солим в самом начале)
В чашу мультиварки добавляем 50 грамм масла, выкладываем мясо, потом лук, потом картофель. Добавляем специи и зелень по вкусу.
Прямо на картофель можно положить крупно порубленную капусту…
В 150 грамм воды добавляем 2 столовые ложки соевого соуса, поливаем сверху наше еще не готовое блюдо.
Выбираем программу, обычно в мультиварках это что-то типа "Тушение". Время — 1,5 часа, не более.
Полтора часа вдыхаем аромат…
Приятного аппетита!!!
фото: Семина Михаила
фото: Семина Михаила
фото: Семина Михаила
фото: Семина Михаила
фото: Семина Михаила
фото: Семина Михаила
фото: Семина Михаила
фото: Семина Михаила
фото: Семина Михаила
фото: Семина Михаила
Семин Михаил21 мая 2014 в 00:00
