Самое простое приспособление для заточки в полевых условиях в англоязычной литературе называется Dog Bone, что можно перевести не то как собачья косточка, не то как косточка для собаки. Не в том однако дело, как называть, значительно существеннее как использовать.
Портативные точилки Dog Bone от Lansky и GATCO, правка и заточка ножей точилками собачья косточка в полевых и походных условиях.
В своей основе собачья косточка Dog Bone представляет собой обычно алюмо-керамический абразивный стержень длиной около 3 дюймов (75 мм), как правило, средней (medium) зернистости, законченный на концах пластмассовыми упорами-ограничителями. Поперечное сечение этого стержня может быть различным у разных изготовителей и в разных моделях.
От бесхитростно круглого, через треугольное аж до сложных фасонных профилей, которые предоставляют пользователю расширенные возможности заточки. В том числе позволяющих затачивать вогнутые и зубчатые лезвия или точечные острия. Вообще-то все собачьи косточки имеют настолько узкие рабочие поверхности, что умеренно вогнутые лезвия можно подтачивать практически на любой из них. А что не слишком точно — это не беда!
Я ведь уже говорил, что в полевых условиях не затачиваем лезвие по полной программе, с основательным формированием режущего клина. А только правим и слегка подтачиваем, стараясь не допустить до заметно деформации этого самого клина. Вывести режущий клин на Dog Bone у нас нет ни малейших шансов, но вот поправить и подточить можно весьма успешно и довольно быстро, без излишних усилий. Самым большим достоинством собачьих косточек есть их сравнительно невысокая цена.
Даже если вы потеряете или повредите Dog Bone в походе, то у вас наверняка не возникнет неодолимое желание совершить ритуальное самоубийство по причине крайнего нервного расстройства из-за потери. Эффективность так же вполне приемлемая. А в отношению к цене, весу и размерам — просто прекрасная. Чтобы поправить и подточить лезвие после серьезной работы ножом или топором достаточно, как правило, дюжины проходов каждой его стороной. Конечно, не будет это бритвенная острота, но для реальной работы ножом или топором вполне достаточная. С лопатками работы будет несколько больше, но ведь ими хлеб не режут.
Следующее достоинство это огромная механическая прочность Dog Bone. Когда-то для пробы я швырял одну из своих собачьих косточек изо всей силы на каменный пол, топтал ногами на этом же самом полу. Ничего с ней не случилось. При ударах она всегда попадает на камень одним из своих отделанных пружинистой пластмассой концов. А сломать такой профиль статической нагрузкой, например наступая ногой, было бы нелегко, даже если бы он был сделан из стекла приличного качества, алюмо-керамика намного прочнее.
К достоинствам надлежит отнести также неприхотливость собачьих косточек и простоту работы с ними. Правда, алюмо-керамический абразив быстро засоряется частичками сошлифованной с лезвия стали, но его сравнительно легко можно вычистить обыкновенным мокрым песком. Самым существенным недостатком Dog Bone оказывается, как ни парадоксально, одно из их достоинств, а именно малые размеры. Трудно уверенно удерживать в руке так маленький предмет, а сама форма собачьей косточки предопределяет, что в конце каждого прохода лезвие останавливается в опасной близости от удерживающих приспособление пальцев.
Правда отделено от них пластмассовым набалдашником на конце собачьей косточки, но… одно неверное движение и рискуем порезаться. А это нам совсем ни к чему. В общем, осторожность не повредит.
Dog Bone от Lansky Sharpeners и GATCO.
Несколько собачьих косточек из моей коллекции портативных заточечных инструментов и приспособлений. Две первые слева от фирмы Lansky Sharpeners. Первая имеет треугольное поперечное сечение, у второй две грани слегка закруглены, чтобы облегчить заточку вогнутых лезвий. Справа косточка Triseps фирмы GATCO. Все три средней (medium) зернистости, что позволяет достаточно быстро, хотя и не с бритвенной точностью, подточить в походных условиях лезвие ножа, топора, а если очень понадобится — то и лопатки. Длина рабочей поверхности большинства собачьих косточек составляет около 75 мм, вес колеблется около 35 гр.
В зависимости от фантазии проектировщиков и изготовителей собачья косточка может иметь разнообразное поперечное сечение абразивного стержня. Triseps фирмы GATCO, например, кроме обычных лезвий позволяет затачивать вогнутые и зубчатые. Для этого разные грани треугольного в поперечным сечении стержня закруглены под разными радиусами.
А также точечные острия, для этого имеются аж две канавки различной ширины. Не известно, понадобится ли, но, по крайней мере, не помешает. А вот то, что во время заточки лезвие движется в сторону удерживающих собачью косточку пальцев и останавливается только в непосредственной близости от них это уже изрядный недостаток всех без исключения таких приспособлений. Цепочки, которыми снабжены собачьи косточки, будучи надетыми на палец, помогают несколько более уверенно удерживать приспособление во время работы. Но от риска порезаться и так не страхуют.
Отрывок из книги Сергея Митина Как правильно точить ножи.
Публикуется с согласия автора.
