Архив автора: turist

Одно суеверное название круговых порослей грибов так по-народному и вошло в научные книги микологов о грибах: «Кольцо ведьмы»! Помню, как мы с группой грибников завернули в молодые посадки сосенок. По междурядьям, словно белые обручи, кругами росли грибы. И по лесным полянкам мы видели такие кольца — обручи.

Встарину суеверы фантазировали, будто на этих местах ведьмы хороводы водили. Вот и название придумали. Будто, куда молния ударит, там и появляются они, так называемые «ведьмины кольца». А грибы растут просто на гнили корней, вокруг пней. У них общий грибокорень — микориза, симбиоз с деревом. Такими скопищами кругов обычно растут маслята, шампиньоны, рыжики, опята, лилово-фиолетовые рядовки, грузди некоторых видов, чаще «синеющие грузди», волнушки, лисички, сыроежки, мухоморы (больше всех).

И в микологической науке ученые сохранили, как образное, суеверное выражение народа и называют такие круги «ведьмины кольца», изучают их природу.

Такие кольца-обручи, круги грибов бывают в диаметре от 70 и до 200 метров, а возраст их достигает 500 и 1500 лет. Продолжить чтение →

До сих пор не вполне рассеяно единственное суеверие грибников сельских, да и городских, будто замеченный гриб никогда уже не растет. Суеверы считают* будто достаточно взглянуть на гриб и он уже расти не будет, «сглазили».

А все дело в том, что, хороня от других приметку гриба, ворошат, шевелят листоподстилку и этим повреждают нежный мицелий — грибницу. А мы аккуратно привозили молодые мухоморы и они, как декоративное украшение, росли в тарелке с влажно-зеленым мхом.

Грибник кружится в знакомых березках и видит… Вот он, белый грибок! Мал… Дай укрою, пусть подрастет, краше будет. И начинается колдовство маскировки. Ворошится, шевелится, загребается перепрель листоподстилки. Образуется ворох вокруг замеченного грибка. Повреждается грибница, мицелий. Грибница — мощный реактор влажной энергии туманов, рос, дождей и тени, хранитель тепловых лучей летнего солнца в перегное листоподстилки. Пошевели кругом гриба, он так и замрет без роста. Грибник видит только плод поверх земли, а тайна-то скрыта внизу, там, где нити мицелия переплелись с корнями дерева. Продолжить чтение →

Грибы — испытанные продуценты — образователи антибиотиков.

Среди 200 видов съедобных грибов большинство неизвестно грибникам. Но как те, которые попадают в корзинку, так и обойденные сборщиками, оказывается, имеют, кроме пищевого, еще и лекарственное значение и могут принести большую пользу в борьбе с болезнетворными бактериями.

В советской медицине объявился ценный продуцент антибиотика — рыжик, из него получают целебный лактаровиолин.

Не фармацевты, а сборщики открыли грибную мазь, и в науку так и вошел «подагрический сморчок-вонючка» (гриб — вылитая ракета).

У скотных дворов, свинарников колхозной деревни и совхозов, на унавоженных выгонах с перволетья до осени нетронутыми стоят в белых колпаках чернильно-дегтярные грибы-навозники. Грибовики отворачиваются, а медики, фармацевты, микологи другими глазами смотрят на эти пренебрегаемые всеми деревенские грибы.

Научными опытами доказано и в практике медицины проверено, что чернильный гриб-навозник тоже полезен, как продуцент-образователь лекарственных антибиотиков. Продолжить чтение →

День ясен, высок голубой купол хрустального неба. Тревожно глазам. На светлынь берез щуришься, сияет береста, резко смотреть. Моргаешь, и только на елке отдыхает глаз грибника без прищура.

Грибники меня поймут: не чистые елки или березы, а именно смесь хвои и листвы, тени и света — приметы лучшего грибного места. Это елово-березовый лес, где реже травка, чаще мох, где елка — ночь, березка — солнце. Вот где первые боровики, после дубовых, классические еловики — лучшие белые грибы, и первые настоящие грузди. Сюда знаток идет в июне на грибной дебют. Елка в союзе с березой составляют груздёвое место среди лета, место белых в перволетье, а в сентябре и подавно здесь ярмарка грибов.

Свойственна грибникам неукротимая… «охота к перемене мест»… Да и задерживаться незачем… Глазами обшарено, ногами утоптано, руками обобрано, пусто грибное местечко… Только вперед… Вас ждут грибы, переростки, а иные уже давно перестояли свой срок. Сказать кстати, век гриба десяток дней со дня рождения, с зародыша грибницы — слоевища мицелия до зрелых спор-семян. Продолжить чтение →

Первый снег витал в воздухе, но не приземлился.

…Облетает золотой лес. Исподволь просветляется, сквозит узорная сень вершин. Одни «дедушки леса» — дубы и старые березы — крепятся, зеленеют. Гуси, утки, дикие голуби и грачи пусть тянут к югу, это их, птичьи, дорожные дела, авиационная горячка отлетной поры. А дереву некуда спешить: зимовать — не миновать.

Дубравы стараются отсрочить задумчивую грусть румяного листопада, дольше сохранить нарядную красу. В румянолистом подсаде-подлеске, среди просторных дубов, типичные кусты орешника и ягодников: в спелых плодах шиповник, боярышник, бирючина, рябина, черемуха, «хвойный виноград» можжевельника, костяника (гранат севера), бересклет. Не торопятся исполины-дубы расставаться со своим зеленым всемогуществом фигурно-вырезной листвы. Поспели и из кругленькой чашечки падают сквозь ветви, ярко нижут вершины, как пули литые, золоченые желуди.

С корнями дуба имеют микоризу многие виды грибов. Богатый ассортимент грибной флоры в дубах, а грибники наладили тропить в березы, где наполовину меньше видов грибов. Продолжить чтение →

Этот съедобный поддубник сходен с чертовым грибом только краснотой низа шляпки. Синяк, или обыкновенный дубовик, имеет много синонимов. Грибники называют его красиком, сиником, синюком, подорешником, глухим боровиком; в литературе — дубовик-синяк.

По облику — это вылитый белый гриб. Темно-бурая, желтовато-бурая, оливково-бурая шляпка выпукла, как подушка (диаметр ее от 3—12 и до 20 сантиметров). Трубчатый слой багряно-красный. Ножка желтая, с желтоватым и красноватым рисунком сетки (толщина ножки 2—5, высота 5—15 сантиметров).

Лимонная мякоть этого крепкого гриба на изломе быстро синеет — чисто василек!

Синяк выбирает лесные пригорки, склоны сырых оврагов, лесные канавы. Чаще найдешь его в тени хвойных и смешанных лесов, где посырее, под взрослыми березами, дубами и липами. Синяк-дубовик растет с июня до осени. Много его в июле-августе. Нередко его можно найти и в октябре. Собирают гриб преимущественно в южной части лесной зоны. На Кавказе синяк встречается и в ноябре. Продолжить чтение →

Совсем несъедобен двойник — ложный белый гриб хвойных лесов; он появляется с августа, растет в сентябре и в октябре на песчаных почвах в борах. Очень похож на боровик, особенно молодой. Не сразу отличишь. В литературе этот гриб называют желчным. Грибникам он известен, как горький гриб.

Невнимательный сборщик второпях положит в корзину молодой грибок, вылитый боровичок! Трудился весь день, исколесил многие километры по лесу, набрал сотню-две белых… и вот пришел грибник домой… Грибы, разумеется, подрезаны, без земли… Вывалил корзину в окоренок для мойки и потом оказалось, что все грибы стали горькими. Во избежание разочарований приглядывайтесь внимательно: первый подозрительный признак — бледный или грязновато-розовый губчатый слой (у боровика белый в молодости, зеленый в старости); второй признак — клубневидная ножка одного цвета со шлюпкой, но светлее и с сетчатым темным рисунком; третий — белая мякоть на изломе краснеет. Только лизни низ шляпки и защиплет перцем во рту. Продолжить чтение →

Все грибники единогласно выдают «похвальный лист» белому грибу. Но этот царь грибов имеет вредных двойников.

Один из них — сатанинский гриб — сильно ядовит. Диаметр его шляпки 7—8 сантиметров, в сырую погоду шляпка покрывается слизью. Растет этот гриб в сосновых и смешанных лесах (с июля по октябрь). Чаще встречается в западных районах и на Кавказе, изредка попадается в средней полосе, в том числе и в Подмосковье. Даже предательская ножка так же выглядит как у белого, тот же сетчатый рисунок, но все же есть и разница: вместо буроватого, нижний конец ее у земли имеет густо-кирпичный цвет, а верх ножки — под цвет апельсина. Даже на первой стадии роста не светло-коричневая шляпка, а всегда густо-темно-коричневая сверху, а на нижней стороне шляпки — пористая губка (бухтарма), то желто-красная, то кроваво-красная. Мефистофель!

Грибникам важно запомнить, что эта яркая краснота «гриба-черта» и является главным отличием от съедобного боровика. На срезе мякоть сначала краснеет, потом синеет (у боровика белая). Продолжить чтение →

…Гуляй-ветер заметает листьями все стежки-дорожки грибников, тропы туристов. В березах ложится золотая пороша листопада. Хорошо с корзиной бродить в эту пору по лесу!

Обычно белые грибы в Подмосковье дорастают до «капустного дня» — 8 октября. Нередко они бывают и до «дня зазимья» — 14 октября. На нашей памяти и в последней декаде октября плодились белые, черные, красные грибы, грузди, опенки (в 1935, 1944, 1954 и 1955 годах).

В октябре 1955 года молоденьких боровичков было больше, чем в августе и сентябре. Ворошили мы руками сырую листву и с удивлением гнездами находили белые грибы. Уроженец лесистой Костромы грибник Фролов брал с собой, как на сенокос, грабли, разгребал ими прелую дочерна листву и находил много белых грибов.

Безморозные ночи теплились до 26 октября.

Дождливая изморось вместо инея и снега, и белые грибы после «покрова». Оказия! Просто глазам не верилось — до чего красивые толстокоренные крепыши, молодые боровики, попадались нам 23 октября под прелью тленной ветоши дочерна потемневшей листвы. Продолжить чтение →

Особые фенологические сюрпризы объявились вдруг осенью 1959 г. Полтора месяца подряд не было ни туманов, ни затяжного ненастья. Как никогда, блистало жаркое солнце. Даже поганок не было в лесу. Пересохли болота, трясины, топи. Там, где раньше плавали утки, хоть осоку коси, ноги не замочишь. Суховей-бедокур!

Поздние дожди, как всегда, вызвали усиленный рост грибов и вторичное цветение растений.

…Новая закономерность установилась в регламенте осенней погоды. Туманное утро пасмурно, хмурится и дождит облачное небо. Думается, не жди просвета… Ан, нет, наоборот. Утреннее ненастье разветривается, и днем нечаянная радость — солнце еще приятней ласкает взоры грибников. И нежной теплотой снова веет лазурное небо. Так началась вторая пятидневка сентября 1959 г. Особенно ярко сияют хрустальные полудни.

Метеорологическую особенность заметили колхозники: «Вот оно и бабье лето!»… Приметный «день-лето- проводец», 14 сентября, встарину — «Семен-день» — начало бабьего лета», средний срок последней грозы, летающей паутины и первого инея (белого утренника). Продолжить чтение →

Грибной лес, где в детстве поэт А. Н. Майков собирал с бабушкой грибы и видел мухоморы, сохранился до сих пор у подмосковной деревни Чепчиха Солнечногорского района. Живописная природа воспета и в май- ковских стихах.

Известно «семейное гнездо» пятерых поэтов и писателей Майковых в Голышкине Загорского района. В этом имении отца прошло детство А. Н. Майкова.

В селе Голышкино жил дед поэта — писатель

A. А. Майков, мать — писательница Е. П. Майкова, два брата — писатели-исследователи русской литературы

B.     Н. и Л. Н. Майковы. Поэт получил первые творческие впечатления во время прогулок по чепчихинскому лесу, уцелевшему до сих пор (налево от шоссе Москва — Ленинград у Солнечногорска, здесь в усадьбе ныне дом отдыха и Майковский пруд).

Бывающие в этих местах туристы и экскурсанты могут обозреть в «семейном гнезде» хорошо сохранившийся голышкинский старый парк, где маститым мо- гиканом красуется достопамятное дерево майковской семьи — почти двухвековая лиственница Майкова, маяк туристского маршрута. Продолжить чтение →