Деревья до 50 м выс Распространение: европейская часть, Кавказ, Дальний Восток.
Содержат тритерпеноиды (в их числе тритерпеновые сапоиииы (Romussi et al, 1994), моно-, сескви- н дитерпеиоиды, фитостерины, флавоноиды до 1.2% в ветвях Q. rodur L. (в их числе катехины, лейкоантоцианидины, проантоцианидины (Kuliev et al, 1996), кумарины, лигнаны, цнклитолы, углеводы, многоядерные ароматические соед, а также азотсодержащие соед, фенолы, фенольные гликоэиды и кислоты, нх эфнры, ароматические и алифатические углеводороды, спирты, эфиры, альдегиды, кетоны, высшие жирные н циклогексанкарбоновые кислоты установленной структуры. Выделены дубильные вещества до 40 % нэ галлов Q_. macranthera Fisch. et С. А. Меу. ех Hohen, жирное масло до 10.6 % нз желудей Q. macranthera, эфирное масло. Обнаружены полиэсто-лиды, витамины В, В2, Ве, С, Е, К, Н, РР, пантотеновая кислота.