Съедобные части сосны заболонь. Можно употреблять сырой. Варенной. Перемолоть в муку. Готовить каши. Пыльники можно употреблять сырыми, это не раскрывшиеся желтые или розово-красные мужские соцветия. Молодые побеги (очищенные). Можно употреблять сырыми. Сушить. Заготовлять впрок. Шишки. Семена (черные, с перепончатым крылом) можно употреблять сырыми. Сушить. 

Хвоя витаминный напиток. Хвоя обладает противоцинготным, биостимулирующим и противомикробным действием. Почки обладают мягчительным, отхаркивающим, противомикробным, дезинфицирующим, мочегонным, слабым желчегонным, противоцинготным и кровоочистительным действием. Пыльца : весной собирать цветущие желтые шишки. Высушить на солнце. Продолжить чтение →

Основу холодных супов в русской кухне составляют хлебный и свекольный квас, овощные и грибные отвары, отвары из фруктов и ягод, соки. В белорусской, литовской и болгарской кухне для приготовления холодных супов используют простоквашу, молочную сыворотку (пахту), кефир. 

Приготовление холодных супов, рецепты окрошки, хлебного и свекольного кваса.

На хлебном квасе и свекольном отваре приготовляют окрошку, ботвинью, борщ, холодец. Продукты, входящие в состав холодных овощных супов, должны быть охлаждены и иметь температуру не выше 10–12 градусов. Кроме того, рекомендуется в некоторые супы (окрошку, ботвинью) при подаче к столу класть кусочки чистого пищевого льда, выработанного из
Продолжить чтение →

По словам производителя, складной нож Skif 566 BL является одним из самых агрессивных и прочных в линейке. С целью проверки данной информации и для получения достоверных и независимых данных, компания ООО Кизляр Украина любезно предоставила для тестирования складной нож SKIF 566 BL.

Складной нож Skif 566 BL 440C G-10, обзор, тест и общие впечатления от работы в полевых условиях.

Продолжить чтение →

Представленная украинской компанией Skif в 2014 году новая G-серия складных ножей состоит из трех моделей, каждая из которых выпускается в двух вариантах с финишной обработкой клинка stonewash (пескоструй) или с черным покрытием. Один из представителей новой линейки складной нож Skif G-02SW 8Cr13MoV.

Складной нож Skif G-02SW 8Cr13MoV, G10, обзор и тест, устройство и рабочие качества ножа, впечатления от работы в полевых условиях.

Продолжить чтение →

Ни в чем другом так не проверяется закалка, как в экстренных ситуациях. Я думаю, переезд к таким ситуациям можно отнести совершенно легко. А если учесть, что переезд был сумбурный и чисто женский (не в том смысле, что я вещи сама таскала, а в том, что квартира в результате получилась чисто женская), то, понятное дело, дома не оказалось инструментов, кроме ножа Victorinox Forester 0.8363.3. И вообще каких-то очень нужных в хозяйстве – на мужской взгляд, конечно – вещей. 

Многопредметный складной нож Victorinox Forester 0.8363.3, краткий обзор и впечатления от использования.

В результате, нож Victorinox Forester 0.8363.3 оказался единственной универсальной вещью, проверенной сразу же и на кухне, и в ремонтно-строительных делах. Этот нож был мне подарен в Киеве после проявленного мной интереса к данной тематике. Продолжить чтение →

Существуют две степени ограничения калорийности пищевого рациона для аварийных иэкстремальных условий. При первой возникает состояние компенсированного энергетического дефицита с кратковременным снижением веса тела и последующей его стабилизацией. 

Степени ограничения калорийности пищевого рациона для аварийных и экстремальных условий, границы допустимого снижения калорийности пищевых рационов.

Калорийность такого пищевого рациона уменьшается приблизительно на 25% от обычной. В данном случае следует учитывать возможность компенсациикалорического дефицита за счет уменьшения веса тела, снижения основного обмена и других приспособительных реакций организма. Такие пищевые рационы предназначаются для использования в течение относительно большого отрезка времени. Продолжить чтение →

Сравнительный тест ножей выживания Fallkniven F1 и Rat Cutlery RC-3P проходил в Карпатах. С ножами особо не церемонились и не жалели. Это позволило полно и наглядно определить их рабочие качества. Испытания длились трое суток, поэтому чтобы не утомлять описанием всего процесса, выложу короткие обобщенные выводы.

Ножи выживания Fallkniven F1 и Rat Cutlery RC-3P, сравнительный тест, обзор и рабочие качества ножей.

Продолжить чтение →

Тактический нож ZT0160 Fixed-Blade Combat Knife по словам производителя, компании Zero Tolerance, предназначен для работы в тяжелых полевых условиях. Выполнен в уже вполне узнаваемом брендовом стиле, с использованием хорошо себя зарекомендовавших на практике материалов.

Тактический нож Zero Tolerance ZT0160 Fixed-Blade Combat Knife, обзор, тест и впечатления.

Продолжить чтение →

Режущая кромка любого ножа, или другого инструмента, в походе со временем тупится и требует правки или заточки. Независимо от того из какой стали сделан клинок. Особенно это будет заметно после долгой работы по твердым породам древесины (акация, дуб, бук и т.д.) или например после разделки рыбы или мяса по кости. 

Необходимость заточки ножей в походе, компактные универсальные походные точилки Lansky Mini Crock Stick Sharpener и Lansky Universal Pocket Multi Sharpener для правки ножей и походных нужд.

При поездке на одно или двухдневный пикник можно вполне обойтись и без точилки. Достаточно только заранее хорошо заточить все свои ножи и берущийся с собой инструмент. А вот при планировании похода (экспедиции, многодневной охоты и т.д.) любой продолжительности и сложности по не населенной местности, будет очень дальновидно предусмотреть наличие приспособлений для заточки в составе своего снаряжения или аварийного комплекта. Продолжить чтение →

Грибные супы варят на мясном бульоне, грибном или овощном отваре или воде. В последнем случае для грибных супов грибов берут немного больше или добавляют грибной экстракт. Особенно хороший отвар для супа получается из грибов-зонтиков, опят осенних и белых грибов, но можно использовать также рыжики, опята летние, колпаки кольчатые, зеленки, шампиньоны, луговые опята и навозники. Отвар из горьких грибов — горькушек, подгруздков, скрипиц, груздей черных — горьковат и неприятен на вкус. 

Приготовление грибных супов из свежих и сушеных грибов, рецепты бульона и супа из грибов.

Наиболее вкусные супы получаются из свежих грибов. Соленые грибы в основном добавляют для вкуса к крупяным и овощным супам, сваренным из мяса или костей. Продолжить чтение →

Наиболее важными критериями при выборе и покупке карманного инструмента, которым по сути и есть любой мультитул, являются его надежность и функциональность. Именно поэтому стоит отдавать предпочтение изделиям от известных производителей, для которых подобная продукция является профильной и основной. Почему это так, поясним ниже, на примере мультитула Lansky MT-050 от компании Lansky Sharpeners. 

Мини-мультитул Lansky MT-050, недорогой сувенир от известного производителя Lansky Sharpeners, обзор.

Мультитул Lansky MT-050 начал относительно недавно начал продаваться в Украине по цене чуть больше 15 долларов. Lansky Sharpeners известная и хорошо себя зарекомендовавшая во всем мире компания, специализирующаяся на разработке и производстве точильных приспособлений и комплектов для заточки ножей, и другого инструмента. В 2014 году, в ассортименте ее продукции появились два мультитула, полноразмерный LMT100B и мини-мультитул Lansky MT-050, о котором и пойдет дальше речь. Продолжить чтение →