Квашение зелени дикорастущих съедобных растений производят следующим образом. Молодую зелень сныти, крапивы, лебеды, мари и других салатных растений промыть, нарезать кусочками, ошпарить подсоленным кипятком (5 г соли на 1 л воды), дать воде стечь. Ошпаренную зелень плотно уложить в посуду (бочку, кадку, кастрюлю и т. п.), пересыпая солью из расчета 50 г соли на 1 кг зелени. 

Квашение и маринование зелени дикорастущих съедобных растений, пюре и икра из зелени растений.

Сверху заквашенную зелень накрыть деревянным кружком, на который положить гнет. Посуду с зеленью на 7-8 дней оставить в комнате при температуре 18-20 градусов для брожения. Затем хранить в погребе или подвале.

Продолжить чтение →

Объем тактического рюкзака BLACKHAWK Stingray Hydration Pack 32 литра. Сразу понравился материал из которого изготовлен этот тактический рюкзак. Это гибридный материал Cordura 750 NYTANEON с титановыми волокнами, проще говоря такая себе Cordura Ripstop. Легкий и по отзывам в интернете очень прочный.

Тактический рюкзак BLACKHAWK Stingray Hydration Pack, устройство, обзор.

Продолжить чтение →

Под названием кортик, в данном случае мы будем называть парадное короткоклинковое холодное оружие, появившееся в Европе в конце 18 века. Изначально кортиком называли короткую саблю — тесак. Кортики были популярны в качестве охотничьего и гражданского оружия, а также среди моряков как эффективное оружие для абордажной схватки. 

Кортик, история появления, развития и распространения, кортики как элемент парадного военного мундира.

Тактика морских сражений значительно поменялась во второй половине 18 века. Абордаж применялся все реже и на первый план вышла морская артиллерийская дуэль между кораблями. Кортик постепенно из боевого оружия превратился в парадное холодное оружие, при этом он значительно уменьшился в размерах, что облегчило его ношение. Продолжить чтение →

Дикорастущую зелень, используемую в свежем виде для салатов, в домашних условиях можно хранить в холодильнике в полиэтиленовых пакетах. Для этого в каждый пакет закладывают по 1 кг зелени и производят ее замораживание. В пакетах она хранится до 3 месяцев, сохраняя при этом значительное количество витамина С и каротина. 

Замораживание съедобных дикорастущих растений, зелени, кореньев и ягод, сушка ягод, корневищ и корешков, получение каротинной пасты.

Срок использования молодых побегов съедобных растений весьма ограничен. С развитием растений листья и стебли у них грубеют и становятся малопригодными для пищевого использования. Чтобы сохранить молодую зелень более длительное время, молодые листья, побеги, бутоны замораживают в морозильной камере домашнего холодильника. Продолжить чтение →

Светодиодный фонарь Fenix LD10 R4 является продолжениемLD-серии карманных фонарей Fenix. В нем по сравнению с предыдущими моделями улучшены оптические параметры и электронные характеристики, изменена эргономика корпуса. Хороший свет, компактность и небольшой вес, позволяют рекомендовать фонари серии LD для использования в качестве городских повседневных, а также туристам, охотникам, путешественникам и велосипедистам.

Продолжить чтение →

Если у вас дома, в квартире, уже есть качественно и тщательно укомплектованная домашняя аптечка, которой вы пользуетесь в повседневной жизни, то останется лишь увеличить запас хранящихся в ней лекарств и перевязочного материала. Затем приспособив их для хранения в домашнем наборе иликомплекте выживания. 

Медикаменты, лекарства, средства личной и общей гигиены в домашнем наборе выживания, аварийном запасе для квартиры, рекомендации по соблюдению гигиены при бедствиях и катастрофах.

Если укомплектованнойаптечки нет, то придется ее собирать. В домашней аптечке обязательно должны быть антисептики наружного действия, болеутоляющие, сердечно-сосудистые препараты, лекарства для лечения простудных заболеваний, болезней органов дыхания, желудочных расстройств, антигистаминные, противоаллергические средства. Продолжить чтение →

В 2006 году известный производитель ножей компания Kai USA Ltd открыла в своем составе новое подразделение под брендом ZT Zero Tolerance, которое специализируется на исследованиях и разработке ножей предназначенных для удовлетворения жестких требований военных структур и правоохранительных органов. Один из представителей линейки ножей выпускаемых под маркой Zero Tolerance складной нож Zero Tolerance Folding Model ZT0350.

Продолжить чтение →

Свой набор инструментов давно уже планировалось доукомплектовать небольшой и практичной газовой микрогорелкой, которая бы выполняла функции газового паяльника и резака. Варианты таких микрогорелок с питанием от отдельного туристического газового баллона не устраивали. Так как во первых не хотелось возится с покупкой или заправкой баллонов, а во вторых у таких горелок большие габариты. После небольших раздумий была приобретена микрогорелка INTERTOOL GB-0001. 

Микрогорелка, газовый паяльник и резак INTERTOOL GB-0001, устройство, заправка и подготовка к работе, обзор.

Микрогорелка INTERTOOL GB-0001 выполнена в виде карандаша, ее цельный алюминиевый корпус одновременно является и резервуаром для сжиженного газа, от которого она и работает. Продолжить чтение →

Чрезвычайные ситуации техногенного происхождения это все то, к чему мы уже стали привыкать, аварии и катастрофы на промышленных и транспортных объектах. 

Чрезвычайные ситуации и аварии техногенного происхождения, классификация, причины возникновения и особенности.

В гражданской обороне их подразделяют на четыре группы.

и нарушении герметичности технологического оборудования. А также при транспортировке и хранении опасных химических веществ.

Радиационные аварии.

Самые коварные. Потому что в отличие от химических, которые мы можем почуять носом или определить на вкус, радиационные никак себя не проявляют. Только на шкале или экране радиометра. И еще эти аварии самые обширные по площади поражения. Продолжить чтение →