Животные. Наиболее реально добыть мелких и средних животных: крыс, мышей полевок, тушканчиков, сусликов, сурков, леммингов, кроликов, белок, ежей, дикобразов, барсуков, окапи, ондатр и т. п. У всех зверьков отрезают головы и хвосты. Для приготовления применяют два способа.

Первый заключается в предварительном освежевании зверьков, т. е. снятии с него шкурки и последующем потрошении. Свежевать животное любого размера необходимо как можно скорее после умерщвления. Во-первых, потому что лучше снимается шкурка, а во-вторых, меньше шансов порчи в жаркое время года.

Мелких и средних животных подвешивают вниз головой за задние ноги и вставляют между ними распорку из палки. Продолжить чтение →

При отсутствии рюкзака груз можно переносить на крошках («поняге», «рогульках») — твердых и гибких станках с лямками.

1.   В виде двух дуг из свежих черемуховых, рябиновых, березовых, бамбуковых либо других веток толщиной от 1,5 до 3,5 см, соединенных под прямым углом. Высота крошен — от 65 до 80 см, ширина — 45—55 см. Верхняя высокая дуга обтягивается берестой или пальмовым листом и лежит на спине, нижняя выступает в виде полочки для груза. Края бересты или пальмового листа загибаются вокруг дуги и стягиваются между собой. Если обтяжка производится берестой, то береста предварительно размачивается, а стяжка производится хорошо размоченными в горячей воде берестяными полосками, слоистость которых должна идти не вдоль, а поперек полоски, иначе при стягивании береста порвется. Лямка-ремень делается из бересты или лианы. Береста берется в несколько слоев шириной 5—6 см и прикрепляется к середине изгиба большой дуги, а на концах делается несколько дыр или петель, которые надеваются на выступающие концы большой дуги. При использовании бересты или пальмовых листьев они должны прилегать к спине своей внутренней гладкой стороной. Нижняя дуга прикрепляется к большой любым способом. Для изгибания веток место сгиба нагревают у огня и гнут ветку вокруг бревна. Продолжить чтение →

Своеобразен климат тайги. В целом он носит ярко выраженный континентальный характер, за исключением приморских районов Канады и Российского Приморья. Лето здесь относительно короткое, но жаркое. Температуры нередко достигают +30…+35 °С. Осень ветреная, с резкими холодными дождями. Среднесуточная температура порядка +5 °С. Зима наступает в ноябре. Морозы достигают —50 °С в северных районах и держатся в пределах —25…—30 °С на юге. Снега выпадает достаточно много, и в лесу он образует огромные сугробы. Ветви елей и кедров иногда ломаются под тяжестью снега.

В мерзлотно-таежной горной области Северо-Восточной Сибири, в Якутии, там, где в котловины стекает с гор и застаивается холодный воздух, зимой устанавливаются очень низкие температуры. В районе Оймякона находится полюс холода Северного полушария —69,8 °С. Продолжить чтение →