Отсутствие соли и специй лишает пищу привычного вкуса, и особенно это сказывается при необходимости употреблять нетрадиционные виды пищи, когда соль, перец, уксус или горчица помогают перебороть предубеждение, а порой и отвращение к тому, что надо съесть, чтобы не умереть с голода. Где же взять эти, так порой необходимые, добавки, без которых пища пресна и неаппетитна?

Черная соль

Среди коренного населения Костромской области до сегодняшнего дня бытует странный обычай — изготовление и употребление в пищу так называемой черной соли. Для ее приготовления берут соль крупного помола, добавляют замоченный в воде ржаной хлеб, все перемешивают, заворачивают в тряпицу, перевязывают ниткой и кладут в русскую печь или в костер на горящие дрова. После того, как масса обугливается, ее толкут и просеивают. Этой солью посыпают продукты перед едой. Продолжить чтение →

Как сориентироваться на местности, определить свое местонахождение и точное время, если нет ни карты, ни компаса, а часы остановились или разбиты?

В этом случае лучшими помощниками станут солнце, луна, звезды, различные природные явления, растения и животные. Прежде всего, необходимо определить стороны света. Это легко сделать в солнечную погоду, когда солнце показывает полдень.

Небесные часы. Еще в далеком прошлом люди уже умели определять время по различным созвездиям. Наблюдая, например, за положением Большой Медведицы, они заметили, что это созвездие описывает за сутки полный круг, центром которого служит Полярная звезда. В течение года положение Большой Медведицы меняется. Продолжить чтение →

Есть замечательный и очень древний способ предсказания погоды, которым пользовались на Руси много веков назад. Для изготовления такого несложного прибора необходимо взять сухую еловую веточку диаметром 2—3 см и высотой 4—5 см с двумя расходящимися в разные стороны сучками. Весь секрет предсказания погоды на сутки вперед благодаря этому «прибору» заключается в том, что волокна древесины имеют разную длину. Поэтому, впитывая влагу, нижние слои удлиняются больше верхних. Продолжить чтение →

Организация питания при возникновении экстремальной ситуации и необходимости длительного автономного существования в горной местности имеет свои особенности. Они связаны, в первую очередь, с тем, на каком континенте, в каких горах и на какой высоте вы находитесь.

Кроме того, следует помнить, что у многих людей уже на высоте порядка 2000 м происходит ухудшение или даже полная потеря аппетита. Многие продукты вообще вызывают неприятие и даже отвращение, а при употреблении не усваиваются организмом. С высотой эти симптомы могут только усиливаться.

С водой, как правило, проблем не бывает, за исключением высокогорных пустынь. Но и там воду все же можно обнаружить. Воду в горах можно отыскать у подножья плато — там, где резко выделяется ярко-зеленая растительность. Часто вода, конденсируясь после прохладной ночи из воздуха, скапливается в небольших углублениях на камнях и впадинах у основания скал. Продолжить чтение →

Гидрографическая сеть пустынь представлена в основном пересыхающими руслами временных водотоков, в которых вода бывает только в период дождей, да и то несколько дней. Крупные реки берут свое начало далеко от пустынь и, пересекая их, питают живительной влагой лишь узкую полоску земли вдоль своего русла.

Есть на Земле реки, которые существуют в засушливых местах только во время сильных ливней по 2—3 ч за 3—4 года. За короткое время они сбрасывают большое количество воды и образуют короткие и глубоко врезанные в местность долины (вади). В основном такие реки встречаются в районе Красного моря и на Аравийском полуострове. Они покрывают густой сетью прибрежную зону Красного моря, доходя почти до Нила. Во время дождей в таком районе очень опасно находиться, так как водяные потоки, несущиеся по вади, сметают все на своем пути.

В Азиатских пустынях сухие русла временных водотоков — сайры — во время ливней также нередко представляют большую опасность. Продолжить чтение →

Особенности эмоциональной сферы человека теснейшим образом связаны с физиологическими характеристиками процессов возбуждения и торможения, протекающих в головном мозге. При изучении условно-рефлекторной деятельности у животных И. П. Павлов выделил четыре основных типа нервной системы. Эти типы отличаются друг от друга на основании силы или слабости нервных процессов, их уравновешенности или неуравновешенности (т. е. преобладания одного из них над другим), подвижности или инертности. Классификация типов нервной системы, разработанная И. И. Павловым в результате исследования деятельности головного мозга животных, в основном совпала с характеристикой темпераментов людей, данной две тысячи лет назад «отцом медицины» Гиппократом.

Последний, как известно, описал сангвиника, холерика, флегматика и меланхолика. По И. И. Павлову, сангвиники — это люди с сильными уравновешенными и подвижными нервными процессами; холерики также обладают сильными, подвижными, но неуравновешенными нервными процессами с преобладанием возбуждения над торможением; флегматики характеризуются сильными инертными нервными процессами с преобладанием торможения и, наконец, меланхолики — люди со слабыми процессами возбуждения и торможения. Продолжить чтение →

Под наводнением понимают временное затопление участка суши из-за ветровых нагонов воды, прорыва дамб и плотин, продолжительных дождей, заторов на реках (ледяных, буреломных и при сплаве леса). Наводнения периодически наблюдаются на большинстве рек и занимают первое место в ряду стихийных бедствий по повторяемости, площади распространения и нанесенному ущербу.

Поражающие факторы

большие массы воды; обломки разрушенных сооружений; вывороченные с корнями деревья; грязь с валунами;

в местах прохождения линий электропередачи — электрический ток с разрушенных ЛЭП и оборванных проводов. Продолжить чтение →

Первая реакция на опасность всегда бывает инстинктивной, поскольку самосохранение — сильнейший инстинкт. Поэтому основное требование при борьбе за выживание — ясность мышления и его концентрация на очередной задаче, стоящей перед вами. Прежде всего, надо оценить ситуацию и спланировать свои действия.

Никогда и ни при каких обстоятельствах не отчаивайтесь! Помните: нет безвыходных положений — есть отчаявшиеся люди!

Безусловно, нельзя дать универсальных рецептов на все возможные случаи из-за непредсказуемости возникновения экстремальной ситуации и ее развития. Однако поведение человека и план первоочередных действий при любых обстоятельствах будет одинаков. Продолжить чтение →

Кровотечение — очень опасная ситуация, так как возместить крово-потерю нет никакой возможности и его остановка в условиях экстремальной ситуации — это самое важное. От быстроты этого действия и его эффективности зависит жизнь.

При ранении крупных сосудов, таких, как аорта, паховая или бедренная артерия, возникает сильнейшее кровотечение, которое может привести к гибели пострадавшего в считанные минуты. При анализе причин смерти на дорогах Европы первое место заняла смертность от кровопотери при несвоевременном наложении жгутов и повязок. Продолжить чтение →