Вырастает на очень унавоженной, богатой перегноем почве в огородах, садах, парках, у животноводческих ферм, плодоносит с сентября по октябрь. Шляпка высотой от 4 до 13 см, поначалу в виде яичка, потом раскрывается в белоснежный зонтик, на поверхности которого имеются чешуйки. Пластинки нередкие, белоснежные, стремительно темнеют, приобретая практически темный цвет, потом расплываются в студнеобразную жидкость. Ножка длиной до 20 см, шириной до 3 см, стройная, к верхушке утончающаяся, полая, белоснежная, с пленчатым кольцом. Мякоть тонкомясистая, теплая, белоснежная.



Гриб употребляется исключительно в юном возрасте, когда он имеет белоснежные пластинки под шляпкой, и в свежайшем виде. Его можно варить и поджарить. Гриб четвертой категории.

ВНИМАНИЕ!

Собирать навозник следует очень стремительно, так как он перерастает практически за несколько часов.
Продолжить чтение →

Вырастает она в осиновых, березовых либо смешанных лесах с июля по сентябрь, этот гриб еще именуют фиолетовым груздем. По собственной форме припоминает лисичку, но большего размера и другого цвета. Шляпка в поперечнике от 3 до 10 см, изогнутая, с неровным краем, сухая даже в сырую погоду, лилово-серого цвета со свинцовым цветом, время от времени с несколькими широкими расплывчатыми концентрическими светлыми полосами либо зонами, но бывает и без их.

Пластинки редчайшие, утолщенные, местами зигзагообразные, бледно-желтые. Ножка 8 см в длину и шириной около 2 см, немного вздутая, поначалу сплошная, потом полая, такого же цвета, что и шляпка. Мякоть белоснежная и крепкая. Млечный сок очень едкий. Перед обработкой грибы вымачивают, отваривают, отвар сливают и грибы промывают.
Продолжить чтение →

Обычно порошок делают из более благоуханных грибов после сушки, к примеру белоснежных, маслят, лисичек, подберезовиков, подосиновиков, опят и др. Собранные грибы кропотливо очищают от лесного мусора, не промывая водой, а потом сушат на солнце либо в духовке. Высушенные грибы промалывают на кофемолке либо толкут в ступе.

Приобретенный порошок просеивают, большие частицы снова просушивают и вновь толкут. Перед употреблением порошок замачивают на 20-25 минут, до того как добавить в приготовляемые блюда, но не стоит забывать, что после прибавления грибной порошок должен провариться еще около 15 минут.

Встречается он лишь на открытых местах либо в изреженных лесах и кустарниках, также в парках, садах, огородах и на полянах. Возникает очень рано, вкупе со сморчками, сначала третьей декады апреля. Летом эти грибы находить не стоит, они просто не вырастают. 2-ой сбор — с начала сентября, а со 2-ой декады месяца их можно отыскать в неограниченном количестве; общее плодоношение продолжается до конца сентября.

Это — гриб гигант. Размер его шляпки до 40 см в поперечнике, поначалу она шаровидная, потом практически плоская, с бугорком в центре, беловатая, с бурыми чешуйками, на верхушке бурая. Пластинки широкие, мягенькие, белоснежные. Ножка очень длинноватая, высотой до 60 см, книзу равномерно расширяющаяся, у основания — клубневидная, жесткая, белоснежная, с буроватыми пятнами, с широким пленчатым двуслойным белоснежным, не приросшим кольцом.
Продолжить чтение →

Мягенький ранец -так именуют ранцы, которые не имеют никаких жестких частей каркаса. По объему это могут быть как очень огромные, так и совершенно мелкие ранцы. Главные плюсы таковой конструкции — малый вес, возможность компактно свернуть пустой мешок и убрать, к примеру, в байдарку либо каяк. Для придания жесткости таковой ранец нужно верно уложить, а это целая наука.

Один из вариантов — вовнутрь укладывают пенополиэтиленовый коврик: или жесткий лист вдоль спины, или сворачивают длиннющий коврик по всей окружности ранца. В последнем случае пропадает в среднем 11 л. полезного объема. Верно уложенный мягенький ранец ни в чем же не уступает более продвинутым каркасным моделям. На Аляске проводятся каждогодние соревнования рэйнджеров, один из шагов — переноска наибольшего груза на определенное расстояние.
Продолжить чтение →

Вырастает, этот гриб большенными скученными группами на пнях, валежнике, ослабленных и мертвых стоячих деревьях, на колодах, обочинах, бревнах и пр. Шляпка полукруглая уховидная, раковинообразная с загнутыми вниз краями, в поперечнике время от времени более 20 см.

Мякоть мясистая с приятным вкусом и запахом. Гриб четвертой категории. Плодоносит с июня и до первых осенних заморозков, считается даже, что он вырастает с мая по октябрь, но это связано с климатическими зонами его распространения. Употребляется исключительно в свежайшем виде для изготовления грибных супов и пирогов.