Чтобы сохранить свежесть натуральных приманок на длительный период, необходимо хранить их в тенистом и прохладном месте. Под воздействием солнечного света и высокой температуры рыбная приманка быстро портится. Если свежие приманки недоступны, можно использовать замороженные, но они будут менее эффективны. Согласно опросу среди рыбаков в Великобритании, использование замороженных кусочков скумбрии приводит к уменьшению числа поклевок примерно на четверть по сравнению с свежей рыбой. Если рыба была заморожена неправильно, эффективность приманок может уменьшиться на половину. В общем, лучше прочитать описания и отзывы о свежих и замороженных приманках на специализированных рыболовных веб-сайтах, где можно найти информацию о снаряжении и местах для ночлега рыбаков. Продолжить чтение →

Рецепт запеченного тунца: Тунец приобретает особенную вкусовую насыщенность в запеченном виде. Для начала, рыбу необходимо очистить: удалите внутренности и жабры. Затем возьмите противень из духовки и лучше всего положите на него кусочек фольги, чтобы избежать прилипания и пригорания. Если фольги нет, то можно просто натрусить слой соли на противень. Если размеры рыбы не позволяют ей поместиться на противне, обрежьте ее до нужного размера. Предварительно разогрейте духовку, а затем поместите на противень слегка посоленный и посыпанный пряностями тунец. Время запекания зависит от температуры в духовке и составляет примерно 40-60 минут. Готовность рыбы легко определить по состоянию ее поверхности: кожа или чешуя становятся жесткими и начинают греметь при постукивании вилкой или ножом. Продолжить чтение →

Можно приготовить тунцовые рыбы (тунец крупный и маленький, скумбрия) различными способами:

Для начала, рекомендуется нарезать их на ломтики толщиной примерно в 1 см. Затем добавить специи (можно посыпать перцем), немного соевого соуса и полить соком лимона (или лайма). Лучше всего также добавить нарезанный порезанный репчатый лук (однако, некоторые люди не любят его в блюдах). Весь этот комплект помещается в миску или другую посуду. Можно сразу же приступить к употреблению, но лучше подождать хотя бы 5-10 минут — это сделает рыбу вкуснее и ароматнее, на мой взгляд, через часа два она будет еще вкуснее. Это блюдо прекрасно сочетается с сухим вином.

Сначала жарим лук, затем готовим жареные помидоры с луком. В это же время режем тунец на полосочки и добавляем на сковороду, где уже имеются лук и помидоры. Поджариваем все вместе и добавляем взбитые яйца с молоком, а также немного коньяка (приблизительно 3 чайные ложки). Затем заливаем рыбу этой смесью, накрываем крышкой и готовим до готовности, пока яйца слегка не подрумянятся. Оставшийся коньяк разливаем по стаканам и подаем на стол вместе с омлетом. Этот омлет необыкновенно вкусный, самый лучший из всех, что мне доводилось пробовать.

Один из важных аспектов при береговой ловле заключается в правильном вываживании хищника. Конечно, необходимость иметь подсак является очевидной. Любой опытный рыболов, который уважает и ценит рыбу, всегда берет его с собой на рыбалку. Однако, не всегда подсак помогает в решении данной задачи. В принципе, даже самый искушенный рыболов может вспомнить случаи, когда большая рыба клюет в неожиданных местах, в неподходящее время и неудобной позе.

Особенно трудно вываживать рыбу в труднодоступных местах, где невозможно подойти к воде или достать ее. Влажные камни, покрытые водорослями, или маленькие участки среди коряжника создают дополнительные проблемы при вываживании. Продолжить чтение →

Обжаренный в оливковом масле тунец. Жарим тунца. Приготавливая, важно помнить, что тунец может получиться сухим. Нарезаем тунца на небольшие кусочки примерно 1 см в ширину, добавляем луковицу, темный и красноватый перец, немного соевого соуса и поливаем лимоном. И, конечно же, нельзя забыть рюмочку водочки, не для тунца, но чтобы приправить. Затем медленно обжариваем в оливковом масле. Результат будет удивительно нежным и вкусным.

Растет популярность использования растительных приманок у рыбаков, так как они экономичны и эффективны при ловле большинства рыбных видов. Есть рыбы, которые принимают только растительные приманки — и никакие другие. Например, сазана и карпа можно поймать только на горох, приготовленный на пару, а красноперку и плотву — на мякиш ржаного хлеба или особо приготовленное тесто. Растительные приманки хороши еще и тем, что их можно использовать в любое время года — как зимой, так и летом.

Но эффективными окажутся только те приманки, которые были тщательно приготовлены рыболовом накануне рыбалки — и ни день ранее, потому что даже немного «намеревшиеся» продукты отпугнут рыбу навсегда. Продолжить чтение →

Нередко рыболовы-новички путают блесны для зимней и летней рыбалки, так как не понимают их отличий. На самом деле, разница между ними существует и она очень важна на практике: блесна для зимней рыбалки отличается от «летней» блесны как своим устройством, так и стилем игры в воде. Зимнюю блесну обычно двигают частыми и резкими взмахами удилища. Кроме того, ее толщина существенно меньше, чем у летней блесны, и она более мягкая, так как изготовлена из сплава с оловом или свинцом. Центр массы зимней блесны находится ближе к головке, что заставляет ее естественно колебаться и привлекать внимание разных хищных рыб. Продолжить чтение →

Перед тем, как остановиться для рыбной ловли на берегу реки или озера, рекомендуется тщательно изучить выбранное место и оценить его безопасность. Необходимо удалить колючие ветки, камни и другие опасные предметы вокруг себя на берегу. Также следует уложить рыболовные принадлежности на берегу таким образом, чтобы они не мешали при забросе удочки и вываживании рыбы.

При нахождении на крутых и обрывистых берегах, следует быть особенно внимательным и осторожным. Поскольку глинистый берег может быть скользким, особенно после дождя, это может привести к травмам. Песчаный берег также может обрушиться и унести человека. Особенно опасны берега, на которых волны и сильное течение подмывают почву. Желательно выбирать берега с твердым грунтом, которые находятся над водой и покрыты растительностью. Продолжить чтение →

Придумалось пойти на реку за рыбой, и сразу стали думать о том, что взять с собой на рыбалку. Нужно подумать не только об оснастке, но и о надежном и удобном рюкзаке, потому что возможно придется нести много вещей. Опыт показывает, что вес багажа, превышающий 20 кг, особенно если нужно идти далеко до водоема, отбивает охоту при рыбалке даже у взрослых мужчин. И даже если эти 20 кг состоят только из самых необходимых вещей. Единственное исключение — если есть возможность добраться до берега реки на машине, тогда можно не обращать внимание на вес багажа. Хотя, необходимо оставить дома вещи, которые будут отвлекать внимание рыбака от следящего поплавка. Продолжить чтение →

Береговой джиг на небольших реках относительно прост. Относительно, поскольку у большинства небольших рек береги заросшие зарослями и кустарником, и сделать туда качественный заброс, а затем проводку, довольно сложно. Частично эту проблему решает использование небольшого спиннинга (2,1 метра — оптимальный вариант), частично — усердный труд и опыт.

Еще более распространенный и приятный случай — небольшие реки с чистыми берегами. Здесь рыболов имеет возможность делать забросы и проводку в любом направлении. Более того, множество препятствий, которые на большой реке обязательно уничтожили бы приманку, на маленькой речке можно легко устранить своими руками.

Это особенно важно в тех случаях, когда водоем сильно заросший, а таких мест среди лесных речушек — большинство.

Тем не менее, есть сложность — небольшой размер водоема позволяет рыбе прекрасно видеть вас и ваши движения. Очевидно, что многих рыб, таких как окунь, это совершенно не волнует, но щука, голавль или хариус не будут спокойно питаться, наблюдая за вашими прыжками и движениями. Поэтому маскировка играет особенно важную роль при ловле на небольших реках. Часто, чтобы изменить полное отсутствие клева на противоположное, достаточно отойти от берега на несколько метров или сделать заброс за береговой кустик.

Еще одно преимущество джига на малых реках — возможность использовать легкие головки, а иногда и совсем обойтись без них. Нелегкий твистер падает на дно дольше, что делает его игру более привлекательной и дает рыбе больше времени для принятия неверного, часто рокового решения.

Джиг с берега на больших реках