Блюда из куропаток достаточно хорошо известны изысканным своим вкусом – их при дворе королей подавали. Под силу организовать королевскую трапезу даже недостаточно опытным кулинарам: куропаток готовить достаточно просто.

Особенности приготовления куропатки Чтобы нормально приготовить такую птицу, ее следует сначала выбрать, если, конечно, вы ее не привезли с охоты. Однако если у вас есть выбор, лучше внимание обратить на качество птицы. Сначала смотрим на кожу, находящуюся под крыльями. Кожа должна быть мягкой и эластичной, не толстой. Это о том говорит, что птица молода, и у нее будет нежное мясо. Данное же место много сказать может и о свежести продукта. Темных и зеленоватых пятен там быть не должно. Перья у куропатки должны быть пушистыми, если они похожи на мокрые, то говорит это о несвежести птицы. Продолжить чтение →

Пороховые газы при горении заряда в стволе оружия развивают очень
высокое давление. Например, в дульной части ствола даже наименьшее давление во
время вылета пули равняется нескольким сотням атмосфер.

Прочность стволов
охотничьих ружей

Для того чтобы ствол выдержать мог такое напряжение, большое
внимание уделяется при изготовлении оружия прочности ствола. Сама прочность
ствола всегда зависит от толщины стенок его, а также от качества металла.

Ствол оружия соответственно характеру кривой давления газов делается
толще в казенной части, а в дульной части — тоньше.

Толщина стенок ствола, учитывая практическую эксплуатацию
ружья, рассчитывается всегда с таким запасом прочности, чтобы она смогла
выдержать давление газов намного больше нормального. Продолжить чтение →

На охоте переносить оружие можно несколькими способами. В нашей статье речь пойдет о том, какой способ переноски является наиболее приемлемым, если кроме оружия охотнику приходится нести и рюкзак.

Обзор начнем с основ. В армейском уставе сказано: «что в походном положении переносить оружие необходимо на ремне». Но нам оно не подходит, так как мы на охоте, а не в армии. Охотники переносят оружие на ремне или «погоне» только пока не достигнут места охоты. Но что делать, если на спине у охотника рюкзак? Оружие нести в руках? Это плохая идея, так как зачастую вес охотничьего оружия составляет больше 4 кг. Более того, нередко приходится пробираться по далеко не лесопарковой местности. Оружие, конечно, можно переносить на ремне, но этот способ не всегда удобен. Продолжить чтение →

Благородный олень животное редкое, он распространен лишь на некоторых территориях, поэтому на него охотятся c разовой лицензии в строго определенный период. Обитают эти олени в лесах самых различных природных зон и питаются растительной пищей. Гон у них начинается в сентябре-октябре, в зависимости от региона. Именно период гона наиболее подходящее время для охоты на благородного оленя. Обычно открывают на него охоту в сентябре, когда к животному, не столь осторожному в эти дни, можно свободно подойти на расстояние выстрела, тщательно рассмотрев свой предполагаемый охотничий трофей.

Охота на благородного оленя всегда захватывающая и интересная, так как не только добыть, но и хотя бы просто найти в лесу этого зверя очень непросто. Продолжить чтение →

Многие часто путают определения чистопородных собак и чистокровных собак. Чистопородными можно считать животных, которые являются четвертым поколением от спаривания собак одинаковой породы. Чтобы собака получила статус чистокровной, условия более суровые. Здесь не менее 10 поколений собак должны принадлежать одной и той же породе.

Ученые отмечают, что чем больше поколений собак принадлежат
одной породе, тем собаки нового поколения все больше похожи друг на друга. Это
является положительным качеством, поскольку наследственные признаки становятся
намного лучше. Если чистокровное животное одной породы скрестить с животным
другой породы, то в большинстве случаев гены чистопородной собаки будут
доминирующими и потомство будет похоже на чистопородного предка. Продолжить чтение →

Принято считать, что практически все импортное оружие имеет заоблачный ценник, хотя на самом деле это не так. Если внимательно просмотреть каталоги производителей и сравнить качество и цены винтовок, то найдутся такие модели, которые за меньшую цену дают фору более дорогим.

Интересующимся стоит просмотреть продукцию швейцарской
компании «Swiss arms AG»,
в частности, речь идет о винтовке SHR 970. Очень долгое время для российских охотников винтовки от
компании Swiss arms вообще не были известны. А европейцы уже достаточно давно
знают эти винтовки в охотничьем и спортивном исполнении. Чтобы вы окончательно
убедились в серьезности этой компании, стоит перечислить кто объединился под
этим брендом. Компания соединила давно известные оружейные фирмы Hammerli 1863 год,
Mauser 1865 год, J. Продолжить чтение →