Без костра в тайге не прожить. Бывает даже так, когда единственная спичка и огонь костра — это спасение. И не так уж важно, какой тип костра будет сооружён (сколько их описано в разных руководствах!), какая в них будет гореть древесина — нужны просто огонь, тепло.
Как бы ни исхитрялись современные северные путешественники, ночуя в особых утеплённых палатках, залезая в спальные мешки из гагачьего пуха или из суперсовременных утепляющих материалов, тепло они могут получить только от самих себя, от своего организма, от того количества калорий, которое организм усвоил из пищи взамен потраченных на трудном переходе. Недаром для покорителей Северного полюса или Антарктиды составляются специальные сверх калорийные рационы.
Конечно, можно обогреться и около какого-нибудь портативного инфракрасного излучателя. Однако даже самый экономичный всё равно будет «съедать» кислород в палатке, а недостаток кислорода для уставшего организма чреват серьезными последствиями, тем более в условиях высоких широт, мороза и ветра. Продолжить чтение
Костер в тайге
Ножи для выживания
Конечно, любой нож должен в идеале служить для безопасности своего владельца и обеспечивать его выживание в экстремальных условиях. Например, такой функцией вполне обладали ножи в стиле боуи, распространенные в Северной Америке, или большие охотничьи ножи и «медвежьи» кинжалы, имевшие распространение в России. Были и более активные попытки создать универсальный нож — оружие-инструмент.
Так, например, появлялись охотничьи гарнитуры, в которых в ножнах большого ножа располагался вспомогательный нож, а иногда и не один. В некоторых моделях вспомогательный инструмент находился в рукоятке В этом случае тут в одной конструкции пытались объединить лучшие черты складных и нескладных ножей. Продолжить чтение
Блюда из мелких животных и птиц
Заяц на вертеле
Подготовить тушку зайца и выдержать ее в маринаде в течение суток. Затем промыть, нашпиговать кусочками свиного сала и жарить, надев на вертел, над не очень раскаленными углями, время от времени смазывая жиром. Собрать в подходящую посуду, насколько это возможно, стекающий с зайца при жаренье соус. Подать жареного зайца с этим соусом.
Заяц или кролик на шампурах (первый способ)
Срезать мякоть с костей и замариновать. Нежирные маленькие куски нанизать на шампуры вперемежку с кольцами лука, жирными кусками мяса и целыми или нарезанными овощами. Затем все продукты полить разогретым маслом и пряным соусом и жарить над горящими углями 10—15 минут, время от времени смазывая разогретым жиром и пряным соусом. Зайца или кролика также можно жарить, разрубив на четыре части вместе с костями.В этом случае нежирное мясо следует нашпиговать копченым шпиком, а на гарнир подать овощи. Продолжительность приготовления составляет примерно 30—40 минут. На гарнир можно подать рассыпчатый рис или жареный картофель, маринованные фруктовые салаты, рубленый зеленый лук. Продолжить чтение
Приготовление пищи в экстремальных условиях природы
Рыба.
Как только вы поймали рыбу, вырежьте жабры и крупные кровеносные сосуды у хребта. Соскоблите чешую. Чтобы выпотрошить рыбу, разрежьте брюшко и выньте внутренности. Если вы не будете насаживать рыбу на вертел, отрежьте ей голову. Некоторая рыба, например сом, не имеет чешуи, с него надо снять кожу. Мелкую рыбу (меньше 10 см) потрошить не следует, с нее надо соскоблить чешую или снять кожу.
Дичь.
Дичь надо ощипать и варить вместе с кожей. После того, как вы ощипали птицу, отрежьте ей голову ближе к туловищу и выньте внутренности. Продолжить чтение
Гигиена в полевых условиях
Содержание тела в чистоте
Обычно на походе и во временном укрытии отсутствуют возможности для мытья горячей водой с мылом, стирки белья, стрижки волос и бритья. Тем не менее, соблюдение некоторых правил гигиены является строго обязательным.
Во-первых, уходя в поход необходимо коротко подстричься, сбрить усы (если они были), обрезать как можно короче ногти на пальцах рук и ног. Надо все время заботиться о том, чтобы нижнее белье и носки оставались чистыми и сухими. Как минимум, необходимо ежедневно во время привалов (ночлега) вытряхивать одежду, обувь и белье, проветривать их и сушить. Руки мыть хотя бы холодной водой или протирать их дезинфицирующими веществами (спирт, бензин, марганцовка, крем после бритья и т.д.). Если позволяют погода и внешние условия, обязательно купаться в естественных водоемах с чистой водой или организовывать обмывание конечностей горячей водой, а также стирку белья. Продолжить чтение
Горелки на сухом горючем
Из всех типов горелок для разогрева и приготовления пищи в полевых условиях, горелки для сухого горючего представляют самое легкое и компактное приспособление.
Если вы путешествуете на автомобиле, если вы вообще стараетесь максимально привнести цивилизованность в отдых, будь то один день у реки или жизнь в кемпинге — понятно, нет смысла вам предлагать возиться с таблетками сухого горючего и закопченным котелком. Для этого есть прекрасные современные модели газовых горелок .
Но данное предпочтение вовсе не означает, что горелки на сухом горючем архаичны, что они — пережиток прошлого и морально устарели. Ничуть не бывало.
Горелки выпускаются на том же современном уровне, теми же ведущими фирмами, что и другое походное снаряжение. И дело лишь в том, что для каждого инструмента существует своя область применения. И чтобы понять его незаменимость, нужно прикоснуться к этой области. Продолжить чтение
Ориентирование в горах
Выход на восхождение обычно осуществляется ранним утром, в темноте. Света фонариков хватает лишь на то, чтобы осветить тропу под ногами, а отыскивать общее направление ведущему приходится по памяти. Поэтому путь от бивака на первые 1-2 часа должен быть разведан (просмотрен или обозначен заметными ориентирами) заранее, в день прихода на бивак. Особенно это важно для отделений значкистов, когда нахождение пути и поддержание оптимального темпа движения могут быть поручены самим участникам, хотя и под наблюдением инструктора. Отряды новичков ходят на хорошо известные вершины по традиционным маршрутам, где задачу ориентирования решает командир отряда Опытные командиры просматривают тропу заранее, даже если он.) хорошо известна по прошлым годам. Размывы, случайные обвалы или сели могут сильно изменить и внешне спокойный рельеф А искать обход в полутьме, да еще ведя за собой отряд, довольны трудно, поэтому командиры (инструктор, руководитель) всегда предпринимают меры, чтобы заранее получить надежную информацию о состоянии пути и исключить потерю ориентировки. Продолжить чтение
Что выбрать — пух или синтетику?
Пух, на сегодняшний день, лучший утеплитель по соотношению вес – теплоизоляция.
Надо понимать, что не вещи «греют» вас, а наоборот, и речь может идти только об уменьшении потерь вашего тепла. Теплопотеря тем меньше, чем толще слой воздуха между внутренней и наружной стенками спальника. Вспомним термосы, двойные стекла в окнах и т.д.
Так вот, пух меньше всего весит, заполняя собой и воздухом некий заданный объем – это плюс первый. Именно поэтому пуховые спальники так популярны во всем мире.
Второй большой плюс – меньший, по сравнению с синтетическим утеплителем аналогичного температурного режима, размер упакованного в компресс-мешок спальника.
Третий – пуховые спальники обычно приятны на ощупь, мягки…. Впрочем, тут многое зависит от ткани, из которой сшит спальник. Старшее поколение хорошо помнит тиковые «профсоюзные» пуховки и спальники, тяжелые, как бетонная плита…. На свой первый семитысячник я, испугавшись холода, тащил такой спальник весом в 4,5 кг. Сейчас таких уже нет – и славненько… Продолжить чтение
Хранение продуктов питания в экстремальных условиях природы
Замораживание
В холодном климате и зимой сохраняйте продукты, замораживая их.
Высушивание
Продукты растительного происхождения можно высушить на ветру, на солнце, на воздухе, огне или сочетая и то и другое.
Цель такой обработки – испарить влагу. Продолжить чтение
Признаки и характер воздействия горной болезни
Горная болезнь может проявляться внезапно, особенно в тех случаях, когда человек за короткий промежуток времени значительно превысил границы своей индивидуальной переносимости, испытал чрезмерное перенапряжение в условиях кислородного голодания. Однако чаще всего горная болезнь развивается постепенно. Первыми ее признаками являются общая усталость, не зависящая от объема выполненной работы, апатия, мышечная слабость, сонливость, недомогание головокружение. Если человек продолжает оставаться на высоте, то симптомы болезни нарастают: нарушается пищеварение, возможна частая тошнота и даже рвота, появляется расстройство ритма дыхания, озноб и лихорадка. Процесс выздоровления протекает довольно медленно.
На первых этапах развития болезни, не требуется специальных мер излечения. Чаще всего после активной работы и полноценного отдыха симптомы болезни исчезают — это свидетельствует о наступлении акклиматизации. Иногда болезнь продолжает прогрессировать, переходя во вторую стадию— хроническую. Продолжить чтение
Выбираем рюкзак
1. Констpyкция. Рюкзаки бывают мягкие, полyжесткие (с латами, V-обpазными пластинами, сплошной спиной из пены и т.п.), и станковые (с жесткой pамой). Тyт дело вкyса. Я люблю станки, в каяк yдобнее запихивать мягкий, полyжесткий есть нечто сpеднее междy мягким и станком.
2. Объем и pазмеpы. Зависит от того, кyда ходить. Летом в гоpах большой объем ни к чемy, зимой в тyндpе pюкзак чyть ли не больше человека. Если pюкзак мягкий, то не надо бpать слишком большой, — полyпyстой мягкий pюкзак носить пpотивно. Можно считать, что сpедняя плотность шмоток ~0.5 кг/л. Сколько максимально ты собиpаешься носить? Скажем, 40 кг, тогда объем основной емкости должен быть ~80 литpов. Указывают, к сожалению, только полный объем (с каpманами, тyбyсом, клапаном и т.п.), поэтомy надо слегка пpибавить. Полyчаем 90-100 литpов. Продолжить чтение
