беловатый | Выживание в дикой природе

Туристу на заметку: Энтолома ядовитая

Опубликовано: 17 Февраль 2014 | Автор: turist

Ядовита!

Встречается она в главном в южной половине лесной зоны, в большей степени на опушках, посреди кустарников, с июля по октябрь. Шляпка поперечником до 17 см, гладкая, нагая, беловатая, телесного либо телесно-желтого цвета, поначалу выпуклая с бугорком, потом воронковидная, с волнистым и изогнутым узким краем. Некое время спустя шляпка становится провислой и волокнисто-полосатой. Ножка длиной до 10 см, шириной до 2 см, цилиндрическая, беловатая, шелковистая. Мякоть белоснежная, с запахом муки. Пластинки поначалу желтые, позже желто-розовые. Гриб ядовит.

Метки: беловатый, поначалу, шляпка, ядовитый | Комментарии отключены

Туристу на заметку: Ежёвик желтоватый

Опубликовано: 9 Январь 2014 | Автор: turist

Вырастает в еловых и смешанных лесах, да и там встречается изредка и плодоносит не обильно, хотя находить его можно с июля по сентябрь. Гриб этот имеет и другое заглавие — "глухая лисичка".

Начинает расти с третьей декады августа и в первой половине сентября, считается осенним грибом. Шляпка плоско-выпуклая, от 4 до 14 см в поперечнике, неровная, незначительно с зигзагообразным краем, желтая, белоснежная либо почаще розовато-телесного цвета, гладкая. На ощупь малость жирноватая. На нижней части шляпки заместо пластинок и трубчатого слоя находятся мелкие шипики-сосочки беловатого, а потом желтовато-розового цвета — очень ломкие и нежные. Ножка беловатая, маленькая, расширяющаяся наверх и переходящая в шляпку. Мякоть уплотненная, белоснежная либо желтая, с приятным запахом.
Продолжить чтение →

Метки: беловатый, белоснежный, гриб, желтый, можно, расти, шляпка | Комментарии отключены

Туристу на заметку: Опята

Опубликовано: 9 Январь 2014 | Автор: turist

Самый пользующийся популярностью и обширно всераспространенный гриб. Его можно повстречать везде — от сада и парка до глухого и глухого леса. Шляпка до 10 см в поперечнике, у юных и средних грибов она чешуйчатая, сухая; цвет — от желтого до серо-желтого, к середине темнее. Ножка длинноватая, до 15 см, ровненькая, книзу утолщенная, с пленчатым беловато-желтым кольцом, сросшимся со шляпкой и ножкой, с годами остатки кольца имеются на ножке. Мякоть тонкомясистая, беловатая, с приятным запахом.

1-ый слой — 2-ая декада августа.

2-ой слой — от 2-ой пятидневки сентября до первой пятидневки октября. Гриб четвертой категории, имеет красивые вкусовые свойства, его можно солить, мариновать, сушить и поджарить.

ВНИМАНИЕ! Если в сентябре были заморозки на почве, то опят может и не быть, потому что их грибница очень чувствительна к холоду, как, вобщем, и других грибов.
Продолжить чтение →

Метки: беловатый, втора, гриб, кольцо, можно, ножка, опенок | Комментарии отключены

Подберезовик, березовик, обабок

Опубликовано: 26 Июль 2013 | Автор: turist

В лесных районах, где грибов много, его берут неохотно, потому что мякоть плохо сушится и чернеет. Но гриб вкусный и питательный. По вкусовым качествам подберезовик уступает только белым грибам.

Обычно встречается под березами, откуда и название. Встречается несколько форм, которые отличаются не только окраской шляпок, но и условиями места произрастания.

Подберезовики имеют полукруглые, с возрастом подушковидные шляпки, окраска которых может быть беловатой, серо-коричневой или почти черной. Поверхность шляпки сухая, при увлажнении клейковатая.

Трубчатый слой почти свободный или выемчатый, беловатый или грязно-серый, иногда буроватосерый, с мелкими округлыми порами. Ножка до 20 см длиной, беловатая, с сероватыми или почти черными чешуйками. Продолжить чтение →

Метки: беловатый, встречать, гриб, мякоть, подберезовик, шляпка | Комментарии отключены

Мокруха клейкая

Опубликовано: 26 Июль 2013 | Автор: turist

Довольно вкусный гриб, особенно маринованный. Однако грибники его обходят. Встречается преимущественно в еловых лесах.

Шляпка и ножка покрыты толстым слоем слизи. Шляпка диаметром до 15 см, выпуклая, иногда вогнутая в центре, очень слизистая (особенно во влажную погоду), от серо-коричневой до коричневой, при высыхании более светлая. Кожица легко снимается. У молодых грибов пластинки беловатые, со временем темнеют (края пластинок более светлые). Ножка беловатая, в нижней части лимонно-желтая, со слизистым быстро исчезающим кольцом. Мякоть белая, иногда розоватая, в нижней части ножки желтая. Споровый порошок черный. Плодовые тела образует в августе — октябре. Используется в основном для маринования. Продолжить чтение →

Метки: беловатый, более, гриб, иногда, клейкий, ножка | Комментарии отключены

Энтолома садовая

Опубликовано: 26 Июль 2013 | Автор: turist

За этим грибом даже в лес не надо ходить. В мае большие группы грибов можно увидеть и в садах под сливами, абрикосами, вишнями, кустами боярышника и другими древесными породами из семейства розовых.

Шляпка диаметром 5-15 см, во влажную погоду темно-серая или коричневая, при высыхании светлеет, и край становится мраморно-пятнистым. Шляпка выпуклая с бугорком, со временем распростертая. Пластинки широкие, с неровными краями, беловатые, а затем окрашиваются спорами в розоватый цвет. Ножка беловатая, с вдавлениями и корневидным отростком. Мякоть белая. Продолжить чтение →

Метки: беловатый, гриб, край, садовый, шляпка, Энтолома | Комментарии отключены

Вешенка обыкновенная

Опубликовано: 26 Июль 2013 | Автор: turist

При желании вешенку можно разводить даже в саду на пеньках осины, тополя, березы и других пород. Но, разумеется, требуется «посевной» материал — мицелий гриба. В природе вешенка часто встречается осенью, нередко до устойчивых морозов, иногда весной. Заселяет старые дуплистые ивы, тополя, осины и многие другие породы.

Шляпка диаметром 5-15 см, выпуклая или воронковидная, часто эксцентричная, темно-бурая, пепельно-серая, зелено-фиолетовая, охряная или даже беловатая. Пластинки беловатые или желтоватые, с поперечными перегородками, переходят на ножку. Ножка эксцентричная, иногда внизу волосистая или войлочная, беловатая или коричневая. Мякоть белая. Споровая масса белая или лиловатая. Этот гриб введен в культуру. Продолжить чтение →

Метки: беловатый, белый, вешенка, Вешенка обыкновенная, гриб, другой | Комментарии отключены

Клитопилус обыкновенный, подвишень

Опубликовано: 25 Июль 2013 | Автор: turist

Само название гриба уже говорит об определенных микоризных связях с плодовыми породами. Гриб встречается в садах, лесополосах, лесах, особенно среди мхов и травы.

Шляпка диаметром 3-17 см, выпуклая или вогнуто-распростертая, иногда даже воронковидная, во влажную погоду слизистая, беловатая, нередко с буроватыми расплывчатыми пятнами. Пластинки белые, со временем желтовато-розовые, густые, опускаются на ножку. Ножка книзу суживается, беловатая, у основания беловойлочная. Мякоть белая. Плодовые тела образует в июне — ноябре. Хороший съедобный гриб, но не пригоден для маринования в уксусе. Продолжить чтение →

Метки: беловатый, белый, гриб, Клитопилус, Клитопилус обыкновенный, ножка | Комментарии отключены

Говорушка рыжая

Опубликовано: 25 Июль 2013 | Автор: turist

Встречается нечасто, но иногда большими группами, образуя «ведьмины кольца». Шляпки диаметром 5-20 см, распростертые, в центре вогнутые с бугорком, с закрученным краем, грязножелтоватые, коричневатые, беловатые. Пластинки переходят на ножку, беловатые. Ножка 5-10 см длиной, внизу утолщенная, плотная, со временем пробковая, у основания покрыта белым пушком, одного цвета со шляпкой. Мякоть беловатая, пружинистая. Споровая масса белая. Плодовые тела образует в августе — сентябре. Съедобный. Продолжить чтение →

Метки: беловатый, белый, Говорушка, Говорушка рыжая, ножка, образовать | Комментарии отключены

Опенок луговой

Опубликовано: 24 Июль 2013 | Автор: turist

Каждый, кто летом после дождей бывал на пастбищах или лугах, не мог не заметить этого небольшого гриба с беловато-желтой, охряно-кремовой или коричневой шляпкой. А если присмотреться, то шляпки часто располагаются густыми рядами по замкнутым круглым линиям. Это «ведьмины кольца». Пластинки редкие, широкие, толстые, беловатые. Ножка твердая, беловатая, кремовая, внизу беловойлочная. Мякоть тонкая, беловато-желтоватая. Встречается с мая и до глубокой осени. Для приготовления блюд используется свежим и маринованным, ножки жестки и в пищу не пригодны. Продолжить чтение →

Метки: беловатый, луговой, ножка, опенок, Опенок луговой, шляпка | Комментарии отключены

Коллибия лесолюбивая

Опубликовано: 24 Июль 2013 | Автор: turist

Очень изменчивый гриб, особенно по окраске шляпки. Последняя диаметром 2-6 см, сперва полусферическая, выпуклая, затем распростертая, плоская, коричнево-охряная, охряно-белая, иногда красноватая или рыжеватая. Пластинки густые, как у опенка лугового, беловатые, со слабым оттенком цвета шляпки, а иногда желтые или лимонно-желтые. Ножка книзу утолщенная, полая, беловатая, коричневая или красноватая. Мякоть беловатая, впитывает влагу. Встречается с мая и до поздней осени в хвойных и лиственных лесах. Съедобный. Продолжить чтение →