Туристу на заметку: Белоснежный гриб боровик

Белый гриб боровик

Самый ценный гриб наших лесов, "грибной правитель". Белый гриб боровик имеет несколько форм, зависимо от типа леса и лесной растительности: еловую, сосновую, березовую, дубовую и грабовую. В особенности всераспространены березовый и боровой (сосновый). Шляпка поперечником до 25 см, ножка длиной до 20 см и шириной до 10 см.

Белоснежный гриб боровик может достигать достаточно впечатляющих размеров — до 3 кг веса. Мякоть уплотненная, белоснежная, с благоуханным запахом, на срезе цвет не меняет, при сушке не чернеет, а остается белоснежным. Вырастает в хвойных и лиственных лесах одиночно и группами, почаще по соседству с березами.

Главные признаки наличия Белоснежных грибов в лесу — валуи (верные их спутники), красноватые мухоморы; травки: белоус, вереск, грушанка, майник, молиния голубая; черника; муравейники.
Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Мнимые поганки

Избалованные урожаем боровиков, березовиков, сборщики обходят многие съедобные грибы-оригиналы. Лесных и полевых грибов много. Самый знакомый грибдождевик считают поганкой, а он по питательности превосходит боровик.

Вкусен и съедобен дождевик смолоду, пока он белый. А потемнеет, тогда начинается уже «детская» игра: наступишь и взовьется темно-коричневый дымок зеленоватой пыли, как нюхательный табак. Поэтому дождевики и называются пузатые пыльники, порхов- ки, пылящие грибы, дымовые грибы, брюхатые грибы. По-народному — чертовы табакерки.

Ветер заносит споры гриба в лес. Хорошо они прорастают на хвойной подстилке, хуже на дерне. Больше всего пылящих грибов не в лесу, а на лугах, в полях.

Иной раз попадается чудо природы: как белый арбуз вырастает великан-дождевик. Его называют головач. Один дождевик на всю корзину. Суп, жаркое, закуска на целую семью.

Грибное счастье! Всегда о нем мечтают сборщики в лесу, а вот на лугу и в поле мечта ваша осуществляется, сколько душе угодно, наберете дождевиков. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Желчный гриб (ложный белый)

Совсем несъедобен двойник — ложный белый гриб хвойных лесов; он появляется с августа, растет в сентябре и в октябре на песчаных почвах в борах. Очень похож на боровик, особенно молодой. Не сразу отличишь. В литературе этот гриб называют желчным. Грибникам он известен, как горький гриб.

Невнимательный сборщик второпях положит в корзину молодой грибок, вылитый боровичок! Трудился весь день, исколесил многие километры по лесу, набрал сотню-две белых… и вот пришел грибник домой… Грибы, разумеется, подрезаны, без земли… Вывалил корзину в окоренок для мойки и потом оказалось, что все грибы стали горькими. Во избежание разочарований приглядывайтесь внимательно: первый подозрительный признак — бледный или грязновато-розовый губчатый слой (у боровика белый в молодости, зеленый в старости); второй признак — клубневидная ножка одного цвета со шлюпкой, но светлее и с сетчатым темным рисунком; третий — белая мякоть на изломе краснеет. Только лизни низ шляпки и защиплет перцем во рту. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

С граблями за боровиками

…Гуляй-ветер заметает листьями все стежки-дорожки грибников, тропы туристов. В березах ложится золотая пороша листопада. Хорошо с корзиной бродить в эту пору по лесу!

Обычно белые грибы в Подмосковье дорастают до «капустного дня» — 8 октября. Нередко они бывают и до «дня зазимья» — 14 октября. На нашей памяти и в последней декаде октября плодились белые, черные, красные грибы, грузди, опенки (в 1935, 1944, 1954 и 1955 годах).

В октябре 1955 года молоденьких боровичков было больше, чем в августе и сентябре. Ворошили мы руками сырую листву и с удивлением гнездами находили белые грибы. Уроженец лесистой Костромы грибник Фролов брал с собой, как на сенокос, грабли, разгребал ими прелую дочерна листву и находил много белых грибов.

Безморозные ночи теплились до 26 октября.

Дождливая изморось вместо инея и снега, и белые грибы после «покрова». Оказия! Просто глазам не верилось — до чего красивые толстокоренные крепыши, молодые боровики, попадались нам 23 октября под прелью тленной ветоши дочерна потемневшей листвы. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Белый гриб

Особые фенологические сюрпризы объявились вдруг осенью 1959 г. Полтора месяца подряд не было ни туманов, ни затяжного ненастья. Как никогда, блистало жаркое солнце. Даже поганок не было в лесу. Пересохли болота, трясины, топи. Там, где раньше плавали утки, хоть осоку коси, ноги не замочишь. Суховей-бедокур!

Поздние дожди, как всегда, вызвали усиленный рост грибов и вторичное цветение растений.

…Новая закономерность установилась в регламенте осенней погоды. Туманное утро пасмурно, хмурится и дождит облачное небо. Думается, не жди просвета… Ан, нет, наоборот. Утреннее ненастье разветривается, и днем нечаянная радость — солнце еще приятней ласкает взоры грибников. И нежной теплотой снова веет лазурное небо. Так началась вторая пятидневка сентября 1959 г. Особенно ярко сияют хрустальные полудни.

Метеорологическую особенность заметили колхозники: «Вот оно и бабье лето!»… Приметный «день-лето- проводец», 14 сентября, встарину — «Семен-день» — начало бабьего лета», средний срок последней грозы, летающей паутины и первого инея (белого утренника). Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

Яндекс.Метрика
SQL - 41 | 0,192 сек. | 12.08 МБ