Боровая дичь на почтовых марках

Представители боровой дичи — глухарь, тетерев, рябчик хорошо знакомы россиянам. Однако для охотников многих европейских стран эти птицы в наше время практически недоступны.

Боровая дичь на почтовых марках

Фото из архива автора

На марках Украины (2009 г.), Норвегии (1988 г.), Югославии, Польши (1970 г.) и Болгарии изображен глухарь — самый крупный представитель боровой дичи. Также Польша (1970 г.) поместила на марку тетерева. За исключением Норвегии, в остальных странах эти птицы уже не являются охотничьими объектами. На почтовом конверте Чехии изображен рябчик, свидетельствующий, что эта птица хотя и обитает на территории этой страны, но значения для охоты не имеет, в отличие от рябчика на почтовой марке СССР.

В России рябчик до революции занимал первое место по заготовкам среди промысловых птиц. Он оставлял по продажам далеко позади тетерева и белую куропатку. Как писал М.А. Мензбир: «Рябчик является преимущественно русской птицей, так как его распространение за пределами нашего Отечества, в Западной Европе и в Китае, весьма ограниченно».

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Первая дичь

Очередным препятствием к нашей первой охоте с курцхааром оказалась жара. Уже открытую двадцать пятого июля охоту через несколько дней — бац! — и закрыли.

Первая дичь

Что же это делается, а? Одни запреты! Охотникам — нельзя, а туристам или ягодникам — можно? Как же так? Потому что, объясняют нам, у вас из дула вылетают искры, а из искры возгорается пламя. Не соглашаются охотники, возмущаются и пишут умные статьи… Однако жара, господа охотники, жара… не хочется ни о чем думать и лень спорить.
И все-таки, несмотря на жару, наша компания начинает проявлять признаки жизни — созвонились, списались, обменялись новостями. Новости есть и радостей много — Миша Елховников, старый мой приятель, завел себе Трэсси, дратхаарочку с родословной, Андрей Дружкин, мой однокурсник, а ныне американский инженер, приобрел бородатого Макса Второго.
Огорчений… Выше крыши! Трэська в свои одиннадцать месяцев старательно плюет на всяческие стойки, Макс-американец, слопав половину гуся и погоняв в лесопарке оленей, ищет и давит скунсов, дикобразов и чихает на команды хозяина. Плюют, чихают, кладут, ложат… Вот она, жизнь наша собачья!
Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Проворонили

Приехал из Москвы мой друг Марат со своим приятелем в гости. На охоту. И, конечно, его прекрасная Дина с ним. И надо же, деловой такой, время выбрал — октябрь. Нет бы в августе, как я предлагал: открытие охоты, тепло, дичь непуганая — сплошное удовольствие от работы любимой собаки.

Проворонили

Фото Marlin2121/flickr.com (CC BY-ND 2.0)

(У него, как я говорил, замечательный красно-каштановый сеттер — сука Дина; у меня черно-пегий, самый что ни на есть русский спаниель — известный от ковровских палестин до самой до Москвы — кобель Айтос.)

Так нет же, в октябре! Холодные утренники все чаще и чаще стягивают лужицы ледком. Идешь, только треск стоит, будто хрусталь давишь. Земля коченеет, деревья зябко ежатся. Белые звезды кувшинок вместе с листьями-блюдцами, украшавшие летом озера, попрятались до весны под воду. Особенным осенним цветом потяжелели и сами воды. Трава еще зелена, но мало-помалу начала жухнуть и прилегать к земле. Болотно-полевая дичь потихоньку отбывает на юга. Ну какая тут охота с легавыми…
Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Паштет из дичи

Наверное, у многих жен охотников есть проблема: куда деть кровью и потом добытое…, т.е. мясо птиц? Конечно, можно запечь в фольге с бекончиком, пожарить на огне на природе, приготовить котлетки и т.п. Но вот осмелюсь предложить один из любимейших вариантов нашей семьи.

Паштет из дичи

Берем из морозилки птиц : куропатки, вальдшнепы, дупеля, фазаны, тетерева и даже коростелей – в зависимости от региона охоты и меткости охотников. Можно монокультурно, то есть например из одних куриных, можно смешать мясо разных.
Размораживаем, но не полностью, лучше если мясо будет чуть подмороженное, так будет проще. Просим мужа срезать с костей всю мякоть.
На остатках костей можно сварить прекрасный бульон. А можно понемножку добавлять его в сухой корм собакам. Им будет вкусно!!! Пробовали…
Так вот, перед нам мисочка срезанного мяса.

Паштет из дичи

К нему: лук репчатый 3-4 головки, морковь (тоже 3-4 шт.).

Паштет из дичи

В зависимости от количества мяса.
Плюс болгарский перец 2-3 шт. (цвет не важен) и еще очень хорошо работает зелень, любая: петрушка, укроп, но я использую кинзу. На мой взгляд, она очень славно сочетается с мясом птицы. Делает блюдо более ароматным и вкусным.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Ох уж эти куропатки!

Заполевать куропаток тяжело, а хорошо приготовить из них блюда — еще проблематичнее.

Ох уж эти куропатки!

фото: Семина Михаила

Первая моя встреча с куропатками произошла в детстве. Помню, что в тот августовский день мы с отцом были на охоте. Подходя к ерику Тепленькому, я несколько отстал от отца. Он весь во внимании, с ружьем наготове подходил к чистине ерика. Здесь, по его словам, всегда были кашкалдаки.  

Я же, отстав от него, подходил к этому месту левее, по песчаной дороге. И вдруг! Громкое «чир-гик, чир-гик» – и из травы с грохотом, шумом и треском, с немыслимой скоростью вылетели неведомые мне птицы. Они на большой скорости, низко стелясь над землей, понеслись к полям, густо поросшим бурьяном. Я успел заметить, что все птицы небольшие, плотные, округлые. Короткая шея, сами серовато-бурые.  

Отец  растерянно  обернулся  и задрал стволы своего ружья куда-то в небо. Ведь я, находясь между ним и улетавшими птицами, не давал ему возможности выстрелить.  

Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

25 июля открывается охота в Московской области на пернатую дичь для владельцев собак охотничьих пород

25 июля открывается охота в Московской области на пернатую дичь для владельцев собак охотничьих породфото: Сёмина Михаила

«Об организации охоты на пернатую дичь с подружейными собаками и ловчими птицами в летне-осеннем сезоне 2012»

В соответствие с Федеральным Законом «Об охоте» № 209-ФЗ от 24 июля 2009 г., Правилами охоты (в ред. Приказа Минприроды России от 10.04.2012 №98), Распоряжением от 28.07.2010 г. № 58 «От утверждении норм допустимой добычи охотничьих ресурсов (пернатой дичи), в отношении которой не устанавливается лимит добычи, и норм пропускной способности охотничьих угодий в летне-осенний сезон на территории Московской области»:

1. Руководителям ОРХ МСОО «МООиР» организовать охоту на пернатую дичь с собаками охотничьих пород (легавыми, континентальными и островными, ретриверами и спаниелями) и ловчими птицами в летне-осенний сезон 2012 года, а так же выдачу Разрешений и Путевок на охоту в следующие сроки:

1.1 С собаками перечисленных выше породных групп и ловчими птицами:

— на болотно-луговую (дупель, бекас, гаршнеп, коростель и др.)* — с утренней зари 25 июля по 31 декабря;

Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Начало

Никогда не забуду единственный выход на охоту вместе с отцом, который состоялся в начале моего охотничьего опыта.

Начало

фото: Моткова Владимира

Это был конец августа 1969 года. В этот год зима была малоснежная, а лето жаркое, и поэтому воды было достаточно лишь на некоторых озерах и болотах. На них и сосредоточилось к осени все пернатое население в округе.

Осенняя охота, как всегда, открывалась в конце месяца. В этот воскресный день я пропадал на озере за селом, наблюдая за редко перелетавшими стайками уток, напуганных меткими выстрелами. К обеду на берегу появился Генка, знакомый парень с соседней улицы. В руках у него было новенькое ружье, которое поскрипывало таким же новым ремнем.

На пару с ним ходили мы кругами по берегу, но дичь была в недосягаемости, а лодки не было. Стерев в промокших кирзовых сапогах пятки до крови, к вечеру я явился домой. В это время отец тоже вернулся с охоты. Он с соседом целый день провел в Калиновке на местном водоеме, уток было много, но близко они не подпускали, и подкрасться было невозможно — берега голые. Обилие дичи и ее осторожность не давали покоя.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Августовские зори

Август – последний летний месяц, начало долгожданного сезона охоты на водоплавающую дичь. Что бы ни говорили о красоте работы легавой по красной дичи, о переживаниях во время летней охоты на овсах, для большинства охотников охота начинается с утиных зорь августа.

Августовские зори

К сожалению, возвращаясь после охоты, многие испытывают разочарование. Кто-то от проходящих вне выстрела уток или их отсутствия, но чаще всего от досаднейших промахов, казалось бы, в верных ситуациях.

Конечно, если дичи мало, что впрочем на открытии бывает редко, можно надеяться лишь на везение. Но везет обычно охотникам знающим, да к тому же, как правило, умелым стрелкам.  В слова умелый стрелок следует вложить не только ловкое обращение с ружьем, но и умение подобрать нужный патрон, правильно устроить засидку, предусмотреть ряд мелочей, понять и предвосхитить развитие событий.

Места пребывания уток можно определить по оставленному ими пуху, следам на песке или грязи, помету. В ряде хозяйств – это забота егеря. Заранее поставить шалаши в первую очередь для утренних зорь. Как правило в мелководных, защищенных от ветра  заливчиках, озеринах. Но все же следует руководствоваться в первую очередь собственными наблюдениями, приехав за день-другой до начала охоты, и постараться изучить будущие охотничьи угодья, суметь понять их специфику. Вечерняя заря, место для нее найти будет значительно легче.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Стрельба уток влет

Охота на водоплавающую дичь наиболее массовая, а для многих охотников единственная охота по перу. Увесистые кряквы, верткие чирки, стройные шилохвости, стремительные гоголи – завидные трофеи не только для молодого, но и бывалого охотника, к тому же еще интереснейшие объекты для стрельбы влет.

Стрельба уток влет

фото Мухамедшина Рафаэля

В азарте, а порой из-за неправильно подобранных патронов многие охотники допускают досаднейшие промахи, казалось бы, в самых верных ситуациях.

Основные виды охот на уток в августе: на утренних и вечерних перелетах, в малой степени ходовая охота по залитым луговинам и проходимым болотинам и с подъезда на лодке, что, впрочем, не везде разрешается.

Что должно характеризовать любую охоту на водоплавающую дичь? Обдуманная и аккуратная стрельба. Ведь не только подранка бывает трудно найти, но и чисто битая утка без дельной собаки зачастую пропадает в болотных зарослях после нерасчетливого выстрела. А ненайденная дичина не только зря погубленная жизнь, но и испорченное настроение.

Продолжить чтение

Метки: , , , | Комментариев (0)

Сроки летних охот по перу в угодьях Подольского районного общества охотников и рыболовов

П Р И К А З № 4 от 10 июля 2015 г.

В соответствии с ФЗ «Об охоте….» №209-ФЗ от 24 июля 2009 года, Правилами охоты( в ред.Приказа Минприроды России от 10.04.2012 г№98), Распоряжением от 28.07.2010г №58 «Об утверждении норм допустимой добычи охотничьих ресурсов( пернатой дичи), в отношении которой не устанавливается лимит добычи, и норм пропускной способности охотничьих угодий в летне-осенний сезон на территории Московской области»:

П Р И К А З Ы В А Ю :

1. Разрешить охоту на пернатую дичь на территории Подольского охотхозяйства в сезоне 2015 года в следующие сроки:

1.1 — на болотно–луговую дичь( дупель, бекас, гаршнеп, коростель и др. см. п.35 Правил охоты) с собаками охотничьих пород( легавыми, континентальными и островными, ретриверами и спаниелями),имеющими справку или свидетельство о происхождении – с утренней зари 25 июля по 15 ноября 2015года(п.44.1 Правил).

1.2 — на полевую дичь(серая куропатка, перепел, голуби и горлицы) с утренней зари 5 августа по 15 ноября 2015 года(п 44.2 Правил).

Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Бывают охоты удачные

Бывают охоты удачные, бывают менее удачные и бывают совсем не удачные. С неудачами на охоте, к сожалению, многие из нас сталкиваются куда более часто, чем с удачей. На то она и охота, что не так все просто, как думают люди, далекие от этого увлечения. Пошел в лес или луга, пострелял бедных зверушек вволю и, довольный, – домой.

Бывают охоты удачные

Мы как-то однажды с друзьями даже шутили на эту тему. Кто-то пишет очерк на тему: «Мои самые удачные охоты», так почему бы не написать статью «Мои самые не удачные охоты». Наверное, можно, но вопрос: будет ли это интересно большинству читателей?

Только настоящие охотники знают, сколько сил, терпения и, наконец, той же удачи иногда требуется, чтобы добыть желанную дичь. Писать, конечно, надо о самых интересных эпизодах охоты, чтобы вместе с читателем попытаться пережить те же минуты, которые не всем удалось пережить самим.

Хочу рассказать об одной охоте, которая по единодушному мнению всех участников этих событий, можно считать самой удачной охотой сезона, а может быть, и всех предыдущих лет. События эти происходили уже в прошедшем 2007 году на границе Московской и Тульской областей. Место, по понятным причинам, не уточняю. Наша, уже проверенная «в боях», компания состоит из 6 человек: Юры, Георгия, Андрея, Руслана, Сергея и меня.

Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

Яндекс.Метрика
SQL - 38 | 0,898 сек. | 11.89 МБ