Название фирмы KATZ KNIVES связано с главным хобби ее учредителя и владельца Кейта Деркача (Keith Derkatz), а точнее, с его пристрастием к разным котам, котикам, котищам — от диванных «пусек» до львов и даже саблезубых представителей этого вида. Да и названия чуть ли не всех ножей, которые Кейт, кстати, сам же и проектирует, так или иначе связаны с кошачьим племенем.

Аксессуары «белого бваны» в африканской саванне, но не револьвер, хотя кобура весьма похожа. Это Safari Kit, в основном своем комплекте состоящий из рукояти, к которой крепятся попеременно или клинок ножа, или небольшой топорик. Идею эту пробовали осуществить в разное время и с разным успехом.

Рассказывая о своих предках, Кейт любит подчеркивать, что фамилия Деркач польская, хотя сам по-польски не говорит. Его дед незадолго до Первой мировой войны эмигрировал из окрестностей Кракова, принадлежавших тогда Австро-Венгерской империи. А сам Кейт родился и вырос в Канаде, имеет канадское гражданство, проживает в Британской Колумбии, в долине Оканаган, и пьет только канадский виски, совершенно игнорируя американский, что, впрочем, неудивительно, если сравнивать вкус и качество. А вот свою фирму KATZ KNIVES, основанную в 1991 году, он зарегистрировал в США. Сегодня она находится в Мукилтео, штат Вашингтон (Mukilteo, WA), на северо-западе страны, недалеко от границы с Канадой и родимых мест Кейта. До этого фирма несколько раз меняла свое местоположение (предыдущее, например, было в Чандлере, штат Аризона, недалеко от границы с Мексикой). Переезжать с места на место нетрудно, так как фирма не располагает собственными производственными мощностями ни в США, ни в Канаде. Все ножи, продаваемые под «кошачьей» маркой, до недавнего времени изготавливались исключительно в Японии, хотя в последние годы фирма ввела в свой модельный ряд несколько образцов, изготавливаемых в Испании. Там же производятся и все кожаные ножны и чехлы для изделий фирмы, а некоторые комплектуются ножнами из нейлоновой ткани Cordura американского производства. Вот такая получается международная «коктейль-кооперация» — явление, весьма распространенное среди небольших компаний на ножевом рынке.

Продолжить чтение →