ирги | Выживание в дикой природе

Домашнее вино из смородины, ирги, облепихи, шиповника, физалиса, шелковицы, овощей, особенности изготовления.

Опубликовано: 13 Октябрь 2017 | Автор: axiss

Ягоды белой смородины служит прекрасным материалом для изготовления столовых и сладких домашних вин. Для приготовления вина ягоды белой смородины заготавливают, когда они становятся вполне зрелыми, так как из недозрелых ягод трудно отжать сок и вино получается с неприятным привкусом. Перезрелые ягоды на кустах сильно осыпаются.

Домашнее вино из смородины, ирги, облепихи, шиповника, физалиса, шелковицы, овощей, особенности изготовления.

Все сорта красной смородины пригодны для приготовлениядомашнего вина. Лучшими считаются сорта, дающие высокий урожай, крупные ягоды и почти одновременное созревание. Сухое вино из ягод смородины получается красного цвета, хорошего своеобразного вкуса, хотя недостаточно ароматное. Продолжить чтение →

Ирга круглолистная

Опубликовано: 25 Июнь 2013 | Автор: turist

Кустарник высотой до 2,5 м, прямостоячий или раскидистый. Молодые побеги серебристого цвета, пушистые. Листья овальные, пильчатые почти от основания, длиной 2,5 см; в начале развития белые, летом темно-зеленые, осенью оранжево-красные. Цветки собраны в кисти. Цветет в мае, плоды созревают в августе — сентябре. Родина этого кустарника Крым и Кавказ, откуда он широко распространился на север. Ирга относительно зимоустойчивая, среднетребовательна к плодородию почвы, светолюбива, но может переносить и легкое затенение, поэтому встречается в лесах.

Плоды круглые, величиной с горошину, вначале красные, после созревания черные, с сизым налетом, сочные, сладкого приятного вкуса. Они созревают неравномерно и собирать их приходится в несколько приемов. Продолжить чтение →