Рецепты блюд и напитков из иван-чая узколистного, кипрея, салат, щи, суп, лепешки, каша, оладьи, чай из кипрея.

Самый простой салат из иван-чая делается следующим образом. Молодые побеги и листья (50-100 г) опустить в кипяток на 1-2 минуты, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода, инашинковать. Перемешать с измельченным зеленым луком (50 г) и тертым хреном (2 столовые ложки). Добавить сок 1/4 лимона и заправить сметаной (20 г). Соль, перец по вкусу. 

Рецепты блюд и напитков из иван-чая узколистного, кипрея, салат, щи, суп, лепешки, каша, оладьи, чай из кипрея.

Салат из корневищ иван-чая.

1. Корневища вымыть, очистить от кожицы, мелко нарезать или измельчить на терке. К полученной массе (100 г) добавить чеснок (3 г), тертые голландский сыр (30 г) и морковь (30 г). Заправить майонезом (30 г). Продолжить чтение

Метки: , , , | Комментариев (0)

Кулинарные рецепты блюд из иван-чая, салаты, лепешки и каши из иван-чая.

Иван-чай или кипрей, или копорский чай травянистое многолетнее растение семейства кипрейных. Иван-чай имеет толстое ползучеекорневище, прямостоячий стебель иван-чая достигает в высоту 1,5 метра. Цветет иван-чай крупными темно-розовыми цветками. Растет на лугах, опушках, холмах, возле дорог и канав, по оврагам. 

Кулинарные рецепты блюд из иван-чая, салаты, лепешки и каши из иван-чая. Полезные свойства иван-чая.

В иван-чае содержатся дубильные и пектиновые вещества, флавоноиды, танины, протеин, клетчатка, жиры, слизь и витамины группы В. По количеству витамина С иван-чай во много раз превосходит лимон. Кроме того, иван-чай содержит множество микроэлементов : железо, никель, медь, марганец, молибден, калий, магний, кальций, натрий, литий, титан, бор, фосфор и кобальт. Продолжить чтение

Метки: , , , | Комментариев (0)

Кипрей узколистный

Народные названия: иван-чай, дремуха, пушник, копорский чай.

Описание. Многолетнее травянистое растение из семейства кипрейные. Стебель прямостоячий, высотой 60-120 см. Листья очередные, сидячие, ланцетные. Цветки пурпуровые, собраны в кисть. Плод — коробочка. Цветет в июне-июле. Плодоносит в августе.

Произрастает на вырубках, опушках, у дорог, по краям полей, в редколесьях. Распространён повсеместно, по всей территории Пермского края.

Кипрей — один из лучших дикорастущих медоносов. Кипрейный мед зеленоватого цвета, слабоароматный.

В народной медицине используют траву кипрея, собранную во время цветения.

Трава содержит дубильные вещества, слизи, алкалоиды, органические кислоты, витамин С, другие витамины, микроэлементы (железо, никель, медь, марганец, молибден, титан, бор). Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

Яндекс.Метрика
SQL - 40 | 0,350 сек. | 11.55 МБ