Кулинарные рецепты блюд из кислицы обыкновенной, супы и салаты из кислицы, заготовка кислицы обыкновенной.

Кислица обыкновенная это пищевое дикорастущее травянистое растение высотой 5 15 см. Известны около 800 видов кислицы. Народные названия кислицы обыкновенной : заячья капуста, заячья кислица, заячья соль, квасец,щавель малый, сорочий, воробьиный, гусиный, дробинец, оборинец. 

Растение с ползучим корневищем, заменяющим стебель. Лист кислицы напоминает лист клевера. Листья тройчатые с сердцевидными пластинками, закрываются к ночи и перед непогодой. Растет в еловых лесах на влажных мшистых местах, часто группами. Цветет в июне. Зимует под снегом.

Кулинарные рецепты блюд из кислицы обыкновенной, супы и салаты из кислицы, заготовка кислицы обыкновенной. Пищевая ценность и химический состав кислицы обыкновенной. Продолжить чтение

Метки: , , , | Комментариев (0)

Кислица обыкновенная

Народные названия: заячья кислица, заячья капуста.

Описание. Многолетнее травянистое растение из семейства кисличных. Имеет ползучее корневище, прикорневые, хрупкие тройчатые тонкие листья с обратнояйцевидными листочками. Снизу листочки красноватого цвета. Цветки расположены по одному, мелкие, белые на длинных цветоносах, выходящих из корневища. Реже цветки розоватые, лиловые. Высота растений 15-20 ем. Цветет в мае-июне. Плод — коробочка. Плоды созревают в июне-июле.

Встречается кислица в разных типах тенистых лесов, чаще хвойных.

В народной медицине применяют траву и листья, собранные в мае-июне. Они содержит оксалат кальция, витамин С, К, каротин, органические кислоты.

В медицине используют кислицу как мочегонное, противовоспалительное, ранозаживляющее, противоглистное, антитоксическое средство при отравлении мышьяком и ртутью. Она регулирует работу желудочно-кишечного тракта, прекращает изжогу. Сок или водный настой применяют для уничтожения дурного запаха изо рта, при гнилостных процессах в полости рта. Спиртовую настойку кислицы и водный настой используют при болезнях печени, желтухе, воспалении почек. Применяют кислицу при нарушении обмена веществ, связанном с различными кожными заболеваниями. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Съедобные дикорастущие растения в природе

Крапива

Молодые побеги употребляются на зеленые щи, пюре, салаты. Произрастает, в основном, в зоне умеренного климата в Северном и (реже) Южном полушариях. Наибольшее распространение в России имеют Крапива двудомная и Крапива жгучая.

Из крапивного полотна на Руси и в других странах шили самые крепкие паруса, а ещё — самые крепкие мешки, чувалы и кули из грубой крапивной ткани, «крапивники».

В Японии крапивный жгут в сочетании с шёлком был главным материалом в изготовлении дорогих самурайских доспехов, из одеревеневших стеблей делали щиты, а из крепчайшего крапивного волокна, кручёного и натёртого воском, — тетивы для луков. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , , , , , , , , , , | 17 комментариев

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

Яндекс.Метрика
SQL - 40 | 0,565 сек. | 10.46 МБ