Кофейные напитки из листьев, плодов и корней различных растений, свойства кофейных напитков из цикория.

Из многих растений, произрастающих в различных регионах мира, можно приготовить кофейные напитки. Их часто именуют вегетарианскимкофе, что не совсем правильно, поскольку натуральный кофе получают также из плодов кофейного дерева. 

Кофейные напитки из листьев, плодов и корней различных растений, свойства кофейных напитков из цикория.

Такие кофейные напитки, как иоригинальный кофе, приятны на вкус, не уступают ему в аромате, возможно лишь несколько в своеобразии, специфике чисто кофейного аромата. Зато, как это ни парадоксально, они даже превосходят кофе по физиологической ценности, поскольку не содержат главного зла кофе — кофеина.

Кофейные напитки из листьев, плодов и корней различных растений, свойства кофейных напитков из цикория.
Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Съедобные корни и клубни некоторых наземных, водных и прибрежных дикорастущих растений, их приготовление и употребление в пищу при выживании в аварийной ситуации.

Корни и клубни съедобных дикорастущих растений бесценный источник пищи для терпящих бедствие или находящихся в экстремальной ситуации. В них много питательных веществ, особенно крахмала. Все корни и клубни следует тщательно готовить. 

Съедобные корни и клубни некоторых наземных, водных и прибрежных дикорастущих растений, их приготовление и употребление в пищу при выживании в аварийной ситуации.

Наибольшее содержание крахмала в корнях и клуюнях приходится на период от осени до весны. Весной часть крахмала превращается в сахар, чтобы обеспечивать новый рост. Некоторые съедобные корни и клубни могут иметь толщину до нескольких сантиметров и длину более метра.

, если их обжарить и растолочь или размолоть. Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Приготовление кофе из корней одуванчика, кофейный напиток из корней одуванчика, рецепт и особенности приготовления в полевых условиях.

Кофе из корней одуванчика или правильнее сказать кофейный напиток из корней одуванчика можно готовить круглый год. Из свежих, только выкопанных корней весной, летом и осенью или же из заранее собранных и высушенных зимой. Процесс приготовления кофе из корней одуванчика очень прост и этот напиток не составит труда сделать даже в непритязательных полевых условиях. 

Приготовление кофе из корней одуванчика, кофейный напиток из корней одуванчика, рецепт и особенности приготовления в полевых условиях.

Одуванчик (Taraxacum) род многолетних травянистых растений. Основнойлекарственной частью одуванчика считаются его корни, в составе которых до 40% инулина, до 20% белковых веществ, до 15% сахара, органические кислоты, витамины С, В2, Р, железо, калий, марганец, фосфортритерпеновые соединения, стерины, никотиновая кислота, холин, воск, флавоноиды, дубильные вещества. Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Правила сбора съедобных дикорастущих растений, особенности сбора корней, клубней и луковиц.

Для использования в пищу нужно собирать в первую очередь знакомые растения. При сборе малоизвестных растений следует быть очень внимательным и убедиться, что это именно тот вид, который можно употреблять в пищу. Если такой уверенности нет, лучше вовсе не использовать растение. Очень важно соблюдать это правило, так как некоторыеядовитые растения имеют сходство со съедобными. 

Правила сбора съедобных дикорастущих растений, особенности сбора корней, клубней и луковиц.

Необходимо строго придерживаться указаний о формах использования растений. И если рекомендуется употреблять растение только после предварительной обработки, то нельзя есть его в сыром виде. В нем могут содержаться вредные вещества, которые в процессе обработки удаляются. Продолжить чтение

Метки: , , | Комментариев (0)

Сосновый бор

Сосна — одно из самых красивых деревьев нашего леса. Сосновый бор обычно светлый, чистый и сухой. Его воздух полон ароматов свежести, любви и вечной мудрости. Этот букет запахов состоит из фитонцидов, выделяемых сосновыми хвоинками. Люди давно поняли его целительную силу.

Сосновый бор

Шишкин И.И. «Сосновый бор»

Большое семейство

В род «сосна» (семейство «сосновые») входит около ста видов, двенадцать из которых в диком виде встречаются на территории нашей страны. В культуре у нас их свыше 50 видов. Основные «дикари» — сосна Палласа, растущая в Крыму и на Кавказе. Сосна с грустным названием «погребальная» живет в Приморье. На Кавказе чаще других видов встречается сосна «крючковатая». У ее шишечек чешуи загнуты в сторону основания. Такая сосна есть кое-где и в Крыму. В Западном Закавказье произрастает сосна «пицундская». У нее очень стройные стволы серого цвета и длинные (до 16 см) светло-зеленые хвоинки.

Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Корень

Бетпак-Дала в переводе означает Голодная степь, а в более вольном переводе — «Пойдешь — не вернешься». Это то ли степь, то ли пустыня, то ли саванна. И так, и так будет правильно. Все обозначенные признаки найти можно на ее обширных просторах.

Корень

Фото Nikolay Yushnikov/WIKIMEDIA.ORG

Затерялся в этой огромной степи одинокий поселок, которого нет на карте. Чудно! На карте нет, а на самом деле есть. И не маленький поселок, а скорее, городок со всеми благами цивилизации. А рядом — шахты урановые. И живут в этом поселке шахтеры да обслуга всевозможная. Уран — сырье стратегическое, и этим все сказано.

На рубеже восьмидесятых — девяностых годов жил в этом городке-поселке Серега Корнев по прозвищу Корень. Жил — не тужил. И хотя работал на шахте, под землю его загнать было невозможно: пусть дурики, говорил, там ишачат за большие деньги, а их, деньги, и наверху заработать можно.

Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Зри в корень!

Прочитал статью орнитолога Д. Дорофеева «AEWA: мифы и реальность» («РОГ» № 13, 2013) и внимательно изучил текст данного Соглашения.

Зри в корень!

Фото Александра Назарова

Что сказать? Статьи документа носят декларативный характер, но вот меры запретительные прописаны четко. Если вдуматься в смысл Соглашения, то станет ясно: оно выгодно европейским охотникам, а значит, будет ущемлять права российского «человека с ружьем».

Судите сами: чем больше запретов на отстрел водно-болотных птиц у нас – тем больше отстреляют их во Франции, Англии, Португалии и т.д.

В связи с этим у меня к г-ну Дорофееву имеются вопросы. Почему я, охотник с 50-летним стажем, могу отстрелить за один день охоты не более трех-четырех бекасов, двух вальдшнепов, а француз или испанец – 10–14 птиц каждого вида? Почему в таких «развитых» европейских странах, как Франция, Испания, Германия, даже певчих птиц – дроздов, жаворонков – приравняли к охотничьим видам и истребляют десятками тысяч?

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Добывание соболей из убежищ


Во многих районах Сибири соболь служит основным объектом
промысловой охоты. Способы добычи его многообразны, но наибольшей
популярностью, в особенности среди охотников-сезонников, пользуется
охота с собаками. За месяц охоты с лайками охотники добывают в среднем
20— 25 соболей, а в отдельных случаях до 50 и более.

На своем индивидуальном участке соболь имеет, как правило, два-три
постоянных убежища и несколько временных. Некоторые из них используются
ряд лет, другие — случайно, для отдыха или ночлега. Соболь отлично
знает и хорошо помнит укромные места и убежища на своем участке и, в
случае необходимости, пользуется ими. Охотникам хорошо известны случаи,
когда этот хищник, спасаясь от преследования собаки, напрямик бросается
к россыпям, завалам и другим убежищам. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Медведь и его жилище

 

В тайге под старыми деревьями, особенно с южной части увалов, образуются со временем от промоин и отживших корней глубокие полости.

Иной лесной великан-кедр так «перепашет» землю, разрастаясь, что просто диву даешься. Корни его словно щупальца спрута опутали скальную породу и ближайшие валуны, разрушая их по мере роста дерева и приобретения им мощи. Так со временем, в результате таких преобразований под деревьями образуются крупные пустоты. Эти естественные природные укрытия часто используют дикие звери для устройства своих жилищ, в том числе и медведи.

Старые деревья, отжившие свой век, обязательно рушатся. У комля павшего дерева образуется стена из комьев земли, сплетенных корней и других растений. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Рогоз — инструмент выживания

Рогоз – болотное растение, с широким ареалом распространения. Практически по берегам всех таежных водоемов можно встретить рогоз, на берегах озер, речек, болот. Как оказывается, рогоз весьма ценен для выживания. Различные части этого растения можно применять с пользой. О том, чем полезен рогоз для человека, находящегося в условиях экстремального выживания в тайге, расскажет эта статья.

Узнать рогоз не сложно, по характерному соцветию в виде такой темной «сосиски» (фото). Наиболее ценен рогоз, именно когда уже выброшено такое соцветие, обычно это конец лета – осень.

Начнем с корней. Корни рогоза представляют собой белые нитчатые пучки. Корень откапывают и тщательно промывают в воде от грязи. Применение их довольно широко. Корневища рогоза содержат до 15% крахмала и 2% белка, что совсем не дурно. Можно есть эти корни сырыми, как спагетти. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Туристу на заметку: Повидло из лопуха и щавеля

Повидло из лопуха и щавеля Повидло из лопуха и щавеля: Щавель и мелко изрубленные корешки лопуха выдержите 2 часа в маленьком количестве воды. Полисахарид, инсулин в кислой среде отчасти перевоплотится в плодовый сахар — фруктозу, и у вас получится смачное кисло-сладкое таежное повидло.
Продукты: 400 граммов корней лопуха, 200 граммов щавеля.

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

Яндекс.Метрика
SQL - 40 | 0,112 сек. | 8.99 МБ