С прогревом воды и началом порционного икромета плотва может прекрасно брать не только наживки, но не отказывается и от распаренных зерен перловки и пшеницы.
Плотица несколько широка и кругловата, особенно крупная; чисто серебристого цвета, который к спинке становится темнее; глаза имеет красные или красно-коричневые, и чем плотица больше, тем глаза становятся краснее; верхние и нижние перья темно-красноватые; чешуя довольно крупная. С увеличением роста плотица становится шире и кругловатее; рот имеет небольшой. Клев ее начинается с самой ранней весны, даже тогда, когда полая вода не совсем слила и еще довольно мутна.
Сергей Тимофеевич АКСАКОВ
По словам Аксакова, в былые времена плотва-сорога весом в четыре фунта не была особой редкостью, а в сибирских озерах попадались рыбины, весившие и семь фунтов (2,8 кг). В наши дни эта рыба несколько измельчала и, в отличие от благословенной аксаковской поры, когда к плотве относились с некоторым презрением, сейчас сорога за полкило считается уже вполне достойной рыбой.