Заваривание молотого кофе методом пуровер с помощью воронки-дриппера Sea to Summit X-Brew Coffee Dripper, выбор кофе, его помол и обжарка, пропорции молотого кофе и воды.

Пуровер, это метод заваривания молотого кофе. Так же обычно называют и специальную воронку-дриппер, необходимую для приготовления кофе этим способом. Суть метода пуровер состоит в том, что воронку-дриппер, по форме напоминающую чашку с одним или несколькими отверстиями на дне, устанавливают на емкость, в которую будет стекать кофе. В воронку-дриппер помещают фильтр. Затем в него насыпают молотый кофе и медленно проливают его кипятком.

Заваривание молотого кофе методом пуровер с помощью воронки-дриппера Sea to Summit X-Brew Coffee Dripper, выбор кофе, его помол и обжарка, пропорции молотого кофе и воды.

Другое название метода пуровер для заваривания кофе — Харио (Hario). Оно происходит от названия одноименной японской фирмы, производящей специализированную посуду для заваривания кофе. Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Традиционные рецепты и варианты приготовления натурального зернового молотого кофе у различных народов мира.

Простейший и самый распространенный рецепт приготовления натурального зернового молотого кофе представляет из себя, по сути, набор обязательных приемов и правил, необходимых при приготовлении этогонапитка всеми другими способами. Зерна кофе перед приготовлением надо поджарить на маленькой чугунной сковородке в течение нескольких минут. 

Традиционные рецепты и варианты приготовления натурального зернового молотого кофе у различных народов мира.

Разумеется, это не топоджаривание, которое необходимо зеленым зернам, а лишь незначительное прогревание имеющихся. При этом слишком «румянить» зерна не следует — они могут пережариться и стать горькими. После того как зерна остынут, их еще теплыми насыпают в кофемолку и размалывают. Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Молотый кофе Nicola Rossio и Nicola Descafeinado без кофеина из Португалии, вкусовые качества, обзор и отзыв.

Португальский кофейный бренд Nicola появился в 1779 году и имеет давние традиции. Кофе Nicola отличает насыщенный и натуральный вкус, секрет которого, как утверждают специалисты компании, заключается в особом смешивании зерен кофе робуста и арабика, выращенных в различных точках земного шара. 

Молотый кофе Nicola Rossio и Nicola Descafeinado без кофеина из Португалии, вкусовые качества, обзор и отзыв.

Кофейные зерна для кофе Nicola поставляются непосредственно в Португалию с плантаций по всему миру, арабика в основном импортируется из Бразилии, Колумбии, Гватемалы и Кении, а робуста из Вьетнама, Уганды, Кот-д’Ивуар и Индии. А уже на месте, технологи компании смешивая разные сорта зерен в разных пропорциях, создают их комбинации. Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

Яндекс.Метрика
SQL - 38 | 0,282 сек. | 11.59 МБ