Встречается этот гриб в большей степени на севере лесной зоны, в сосновых и других лесах, но с примесью сосны, любит мокроватые места; плодоношение с июля по октябрь (в неких источниках с мая по ноябрь).
В обиходе он именуется коровик либо коровий гриб. Шляпка поперечником от 4 до 11 см, выпуклая, потом плоская, обычно с волнистым краем, серовато-розоватая, красновато-розоватая, буроватая, желто-серая, очень эластичная и мягенькая в сырую погоду, слизистая и скользкая.
Грибники зовут его к тому же косолапым, так как нередко он стоит на согнутой и искривленной ножке, длина которой до 10 см и толщина до 2 см. Мякоть неломкая, желтая либо малость красная, на срезе синеет, без особенного вкуса, но с приятным запахом. Общее плодоношение — с пятой пятидневки июля до третьей пятидневки сентября.
Продолжить чтение
Туристу на заметку: Козляк
Туристу на заметку: Гриб баран
Этот гриб имеет кустообразное, светло-желтое плодовое тело, его именуют еще курчавым дрягилем. Гриб этот неразлучен с сосной, вырастает только в полном одиночестве, не соседствуя с для себя схожими.
В поперечнике добивается 35 см, а весит до 3 кг. Вырастает только с пятой пятидневки июля до первой пятидневки октября.
Перечный груздь
Назовем два гриба, которые образуют микоризу только на дубах: один дубовый груздь, другой перечный груздь. Последний своим внешним видом близок к скрипице. Она и гриб-перец путают некоторых сборщиков. От грубомясной скрипицы перечный груздь при внимательном осмотре хорошо отличим: чаще и ро- зоватее пластинки; гладкая, неопушенная шляпка; зеленовато-голубоватая на изломе мякоть и не так она груба; слабее едкий вкус.
В Подмосковье много дубовых рощ, где можно собирать перечные грузди с июля до ноября, осенью их ви- димо-невидимо.
Массовый урожай перечных груздей бывает во второй и третьей пятидневках августа, а также в шестой пятидневке августа и первой половине сентября. Перечный груздь заготовляют и собирают для засола и запеканки как съедобный гриб четвертой категории.
