Калина обыкновенная

Крапива двудомнаяНародные названия: Калинина, калына, снежки.

Описание. Кустарник или небольшое дерево из семейства жимолостных. Высота 1,5 — 4 м. Кора серовато-бурая, трещиноватая. Листья супротивные, широкояйцевидные, трех-, пяти лопастные. Соцветия зонтиковидные, цветки белые. Плоды — овальные, красные костянки. Цветёт в мае-июне, плоды созревают в сентябре.

В Пермском крае калина встречается в лиственных и смешанных лесах, на опушках, полянах, лугах, среди прибрежных кустарников, часто в 1-5 ботанико-географических районах.

Калина — хороший медонос. Причем, в обоеполых (срединных) цветках больше нектара.

В медицине используют кору, плоды калины. Кору собирают весной во время сокодвижения. Плоды — осенью, зрелыми, до наступления заморозков. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Растительная пища

На земном шаре имеется огромное количество растений, которые можно употреблять в пищу в разное время года и в разных природных зонах. Растительный мир планеты настолько разнообразен, что погибнуть от голода и недостатка воды человеку, попавшему в трудные экстремальные условия в тайге, джунглях, горах и пустынях, практически невозможно. В разных частях света и разных климатических зонах всегда можно найти растения, которые снабдят вас водой, вкусными и сочными плодами, растительным хлебом, жирами, сахаром и молоком.

Но для этого необходимо знать, где, как и когда их собирать, какую часть и как использовать. Питательная ценность некоторых растений поистине огромна. По данным специалистов, и в частности профессора Антунеса де Майо. Плоды дерева гуайява   ло, растение амунио, распространенное в джунглях перуанской Амазонии, является одним из самых питательных в мире. В нем содержится 33 % белков, 49 % жиров и 9 % углеводов. Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Растительные молоко и жиры

Южная и Центральная Америка богаты на всякие необычные и экзотические деревья. Нередко в небольших рощах можно встретить высокие стройные тропические деревья, которые местные жители называют «пало де вака», что в переводе означает «коровье дерево». Впервые это дерево было описано Александром фон Гумбольдтом более 100 лет назад и получило ботаническое название «галактодендрон» — молочное дерево.

Кора молочного дерева гладкая, листья похожи на листья комнатного фикуса. Плоды небольшие, мясистые, древесина золотисто-красного цвета, очень твердая и тяжелая. Но самое ценное в этом дереве — млечный сок, который добывается местными жителями из надрезов на стволе или из обломанных ветвей. Когда надрезают ствол, из него начинает обильно течь клейкое густое молоко, распространяющее приятный аромат. За несколько часов из одного дерева можно получить несколько литров белого вкусного сока, напоминающего и по виду, и по вкусу коровье молоко. Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Мука и хлеб

Хлеб пекут и употребляют в пищу практически во всех странах. Но чем его можно заменить в условиях автономного экстремального существования, тем более в различное время года и в разных природных зонах? Оказывается, в каждой природной зоне существуют растения и плоды, из которых можно сделать муку и испечь привычный для нас хлеб.

Так, в умеренном поясе для приготовления неплохой муки можно использовать корневище обыкновенной белой кувшинки. Оно содержит большое количество питательных веществ: в нем почти 50 % крахмала, до 8 % белка и около 20 % сахара.

Каких только кувшинок нет на свете! Бывают кувшинки маленькие, бывают большие, но бывают и огромные. Но все они скроены по одному плану и похожи друг на друга, хотя живут в разных частях света. У всех кувшинок лист напоминает плот большой грузоподъемности. Цветок один, крупный, как чашка, а подводное корневище богато крахмалом и съедобно. Только одна из них — мексиканская кувшинка — несколько отличается от остальных. У нее осенью на длинных и тонких корневищах образуются гроздья крахмалистых клубней, похожих на маленькие бананы. В американском штате Техас ее так и называют — водный банан. Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Деревья с удивительными плодами

Дуриан. Это опасный и странный на вкус плод. Запах плодов этого произрастающего в Малайзии дерева ни с чем не сравним. В период созревания он привлекает диких животных из самых дальних участков леса. Самые лучшие плоды, конечно, достаются слонам, с их большим ростом и длинным хоботом, а остатками наслаждаются тигры, олени, кабаны, гауры, носороги, тапиры и обезьяны. В тех местах, где дуриан встречается часто, малайцы строят высокие помосты на деревьях, чтобы не достали слоны, и собирают плоды, как только те упадут.

Дуриан — это высокое толстое дерево с мощными дисковидными корнями. Плод дуриана знаменит не только своим необыкновенно неприятным запахом, но и тем, что он самый опасный плод в мире. Если круглый или, иногда, яйцеобразный плод диаметром 25—30 см и весом более 4 кг, покрытый твердой кожурой и многочисленными шипами, упадет вам на голову — то вряд ли найдется врач, который согласится вам помочь. И в то же время это плод, ради которого стоит рисковать жизнью. Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Организация питания

Несмотря на то что в тропическом лесу водится довольно значительное количество разнообразных животных, обеспечение питанием не такое уж простое дело. Животные в джунглях очень осторожны и пугливы, добыть их сложно, хотя можно пытаться применить все описанные ранее способы ловли мелких и средних животных, птиц и пресмыкающихся. Змей ловить можно, но достаточно опасно, не имея на то необходимых навыков. Можно употреблять в пищу насекомых, но обязательно следуя тем рекомендациям, которые даны в главе 9 (часть 3). Наиболее успешной может быть ловля рыбы, которая в изобилии водится в ручьях, речушках и реках тропической зоны на всех континентах.

Причем делать это можно даже с применением примитивной самодельной удочки. Кроме того, многие тропические растения настолько ядовиты, что при попадании в воду вызывают отравление рыбы на некоторое время, достаточное для того, чтобы выловить ее из воды. Для человека же эти яды практически безопасны. В Южной Америке для этой цели индейцы используют побеги лианы лонхокарпус и корни растения брабаско. В странах Юго-Восточной Азии — это грушевидные плоды барринг-тонии, а также молодые побеги кустарника кей-кой, которые по своему внешнему виду напоминают нашу бузину. Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Питание в пустыне

Питание в условиях жаркого климата пустынь имеет свои специфические особенности. При высоких температурах в организме человека происходит усиление распада белковой ткани и поэтому резко увеличивается потребность именно в белковой пище. Однако на практике это не всегда оправдано, так как увеличение в рационе питания белковой пищи увеличивает скорость обмена веществ, что ведет к изменению теплового баланса организма и более быстрому его перегреву. Жирная пища в условиях жаркого климата усваивается плохо и часто даже вызывает отвращение, хотя именно употребление жиров способствует задержке воды в организме и человека, и животных.

Хорошим примером тому могут служить жировые горбы верблюда и курдюки у овец. Верблюд, расходуя жир своего горба, может получать до 40 л жидкости и поэтому в состоянии длительное время обходиться без воды. И все же и белковая, и жирная пища значительно усиливают жажду, и поэтому наиболее предпочтительна пища, содержащая большое количество углеводов. Однако в экстремальной ситуации, когда нет аварийного запаса продуктов и приходится рассчитывать только на подножный корм или поимку мелких животных, проблема питания встает достаточно остро. Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (1)

Чем пополнить запасы витаминов?

 Весной организм особенно остро ощущает потребность в витаминах. Молодые листья первоцвета весеннего содержат большое количество витамина С. Достаточно съесть их несколько штук, чтобы удовлетворить суточную потребность в аскорбиновой кислоте. Сочные листья первоцвета можно положить в суп, приготовить салат однако необходимо помнить, что в целях охраны природы сбор первоцвета весеннего в окрестностях городов запрещен.

Каждый знаком с крапивой двудомной. Ее листья богаты многими витаминами. Можно многое приготовить из этого растения. Щи и салат из крапивы приготовить можно в любых условиях.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Питание и водообеспечение в тайге

В тайге, особенно в летне-осенний период, можно всегда отыскать грибы, плоды кустарников, съедобные коренья, орехи, желуди, ягоды. Немало в тайге деревьев и кустарников, дающих съедобные плоды. К ним относится рябина (Sorbus aukuparia L.) — небольшое, до 15 м, дерево из семейства розоцветных, с гладкой сероватой корой и темно-зелеными листьями, посаженными на одни черенок. Шаровидные плоды, собранные в гроздья, созревают в октябре, приобретая красную или темно-оранжевую окраску.

Актинидия (Actinidia kolomikta) — жительница дальневосточной тайги, которую называют амурским крыжовником, — длинноствольная лиана, обвивающая хвойные и лиственные деревья и стелящаяся по земле, образуя непроходимые препятствия. Ее плоды, созревающие к концу августа, похожие на вытянутые виноградины с нежной душистой мякотью, богаты витаминами. Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Джунгли: поиск пищи

В джунглях, с помощью импровизированной удочки или сети, можно с успехом пополнить свой рацион рыбой, которой нередко изобилуют тропические реки. Для того, кто оказался один на один с джунглями, небезынтересен способ рыбной ловли, который широко применяют жители тропических стран. Он основан на отравлении рыбы растительными ядами — ротенонами и ротекондами, содержащимися в листьях, кореньях и побегах некоторых тропических растений.

Эти яды, совершенно безопасные для чело-века, вызывают у рыб сужение мелких кровеносных сосудов в жабрах и нарушают процесс дыхания. Задыхающаяся рыба мечется, выпрыгивает из воды и, погибая, всплывает на поверхность. Южноамериканские индейцы используют для этой цели побеги лианы лонхокарпус(Lonchocarpus sp.), корни растения брабаско, побеги лианDahlstedtia pinnata, Magonia pubescens, Paulinnia pinnata,Indigotora zoides lespede, называемых тимбо, сок ассаку(Sapium aucuparin). Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Фазан

Ареал этой птицы довольно обширен. Она обитает на Кавказе, в дельте Волги, в Средней Азии, на юге Казахстана и на Дальнем Востоке. Предпочитает труднопроходимые тугаи, леса с подлеском из колючих кустарников и густым травостоем. Отлично чувствует себя в тростниковых крепях. Заросли джиды, терновника, облепихи служат фазану надежной защитой от врагов, а ягоды и плоды этих кустарников — превосходным кормом.

Летом и осенью в рационе фазана преобладает растительная пища — вегетативные части трав, семена культурных и диких злаков, семена сорных растений, плоды и ягоды. Кроме того, фазаны, особенно молодые, поедают много различных беспозвоночных, в том числе опасных вредителей сельского хозяйства: черепашек, долгоносиков и др. С конца осени и до появления молодой растительности в рационе фазана преобладают культурные злаки, семена которых он подбирает на земле, а с наступлением глубокоснежья — семена высокостебельчатых бурьянов и сорняков, плоды некоторых кустарников.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

Яндекс.Метрика
SQL - 40 | 1,127 сек. | 11.95 МБ