Рецепты блюд и напитков из клевера лугового, порошок, салат, гарнир, щи, суп, запеканка, котлеты, чай с клевером.

Порошок из листьев клевера лугового делается просто. Сначала надо подсушить листья на воздухе в тени, а затем в духовке. Измельчить в порошок и просеять через сито. Использовать для заправкисупов (1 столовая ложка на порцию), приготовления соусов и других приправ. 

Рецепты блюд и напитков из клевера лугового, порошок, салат, гарнир, щи, суп, запеканка, котлеты, чай с клевером.

Салат с клевером.

Молодые листья клевера лугового (80 г) тщательно промыть холодной водой, измельчить. Добавить нарезанную морковь (100 г), вареный картофель (100 г), сваренное вкрутую яйцо, посолить. Заправить сметаной (майонезом, растительным маслом) (25 г).

Гарнир из клевера лугового.

Листья клевера (500 г) потушить на слабом огне в небольшом количестве масла (30 г) и воды (100 мл). Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Приготовление грибного порошка и грибного экстракта, замораживание свежих, жареных и сушеных грибов.

Грибной порошок по усвояемости превосходит не только приготовленные различными способами грибы, но и многие известные продукты. Лучшие сорта хлеба усваиваются в организме человека на 70-80%, овощи на 72%, сушеные грибы на 65—68%, а измельченные в виде грибного порошка на 80—89%. Как и сушеные грибы, порошок сохраняет значительное количество витаминов и прочих ценных веществ, в том числе ароматических. 

Приготовление грибного порошка и грибного экстракта, замораживание свежих, жареных и сушеных грибов.

Для приготовления грибного порошка отбирают грибы с приятным вкусом и запахом. Белые, рыжики, маслята, подберезовики, подосиновики, грибы-зонтики, лисички, сморчки. Порошок может быть неоднородным. Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Пятна и их выведение. Что делать?

Если вы посадили пятно, не расстраивайтесь. Его можно вывести, зная основные способы удаления пятен.

Ваши действия:

1. Пятном займитесь сразу же, не давая ему впитаться и высохнуть.

2. Жирные пятна обильно присыпьте крахмалом, тальком или солью, чтобы собрать весь жир, а затем хорошенько отряхните щеткой.

3. Не смывайте пятна горячей водой: от этого пятно только расползется.

Пятна можно вывести различными средствами:

• Пятно от пива — средством для чистки ковров, перекисью водорода.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Туристу на заметку: Грибной порошок

Грибной порошок
Обычно порошок делают из более благоуханных грибов после сушки, к примеру белоснежных, маслят, лисичек, подберезовиков, подосиновиков, опят и др. Собранные грибы кропотливо очищают от лесного мусора, не промывая водой, а потом сушат на солнце либо в духовке. Высушенные грибы промалывают на кофемолке либо толкут в ступе.

Приобретенный порошок просеивают, большие частицы снова просушивают и вновь толкут. Перед употреблением порошок замачивают на 20-25 минут, до того как добавить в приготовляемые блюда, но не стоит забывать, что после прибавления грибной порошок должен провариться еще около 15 минут.

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Порошок из грибов

Простейший способ переработки сушеных грибов — приготовление из них порошков. Для этого хорошо высушенные шляпки, а иногда только ножки измельчают, а затем размалывают в кофемолках, мельницах для перца или перетирают в ступках. Полученную массу просеивают через мелкое сито. Такой порошок можно готовить из одного вида грибов или их смеси. Если в порошок пошли только темные грибы (подберезовик, подосиновик, польский, моховик желтобурый и др.), то для улучшения вкуса и аромата добавляют немного порошка из белого. Для изготовления грибного порошка обычно используют малоценные виды грибов. Хранят грибные порошки в закрытой стеклянной посуде.

Грибные порошки используют для приготовления грибной икры, соусов, как приправу к супам, борщам, мясным, рыбным и овощным блюдам. Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Первоцвет лекарственный

Народные названия: баранчики, ключики, первенец, примула.

Описание. Многолетнее травянистое растение высотой 15-20 см, с розеткой прикорневых яйцевидно-овальных морщинистых волнистых листьев и безлистными цветочными стеблями (стрелками). Цветки желтые, красноватые, мелкие, душистые, собраны на конце цветочной стрелки в зонтик с несколькими прицветниками. Чашечка неопадающая, трубчатая, с пятью зубчиками. Венчик правильный, воронковидный, с пятираздельным отгибом. Тычинок 5, пестик 1 с верхней завязью. Плод — многосемянная коробочка, окруженная остающейся чашечкой. Семена мелкие. Цветёт в мае, июне. Плодоносит в июле, августе.

Встречается в южных районах Пермского края. Растёт по опушкам леса, на полянах, культивируют как лекарственное и декоративное растение.

Первоцвет — одно из ранних медоносных растений.

С лечебной целью применяют корни, листья, цветки. Листья и цветки собирают в мае, июне, корни — весной или поздней осенью. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Дудник лекарственный, дягель

Народное название: пикан.

Описание. Двулетнее или многолетнее травянистое растение из семейства зонтичных. Это одно из самых крупных растений, высотой до 3 м. Стебель цилиндрический, полый, толстый. Корни и корневища мочковатые. Листья очередные, крупные, влагалищные. Цветки зеленовато-желтые, мелкие. Цветет в июле. Соцветие — сложный зонтик. Плод — вислоплодник (фото на обложке).

Произрастает в Пермском крае по берегам рек, ручьев, на низинных и пойменных лугах, в сырых лесах. Часто в 1, 2, 5, редко в 3, 4, б ботанико-географических районах.

Дягель — ценное медоносное растение. По вкусу и аромату этот мед почти не уступает лучшему из медов — липовому. Невзрачные зеленоватые цветки выделяют много нектара. Он заменят липу, когда пчелы не могут взять с нее нектар.

В медицине используют корневища с корнями дягеля, собранные осенью или ранней весной. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Остановка кровотечений в полевых условиях с помощью растений

Крапива двудомная содержит большое количество витамина К, который способствует свертыванию крови. Поэтому настоем из листьев крапивы пользуются для остановки кровотечений. Приготовление настоя: 1 столовую ложку листьев крапивы залить 1 стаканом кипятка и настаивать 10 минут. Высушенные листья крапивы можно измельчить в порошок. Этот порошок хорошо помогает при носовых кровотечениях. Если порошком из листьев крапивы присыпать рану, она быстрее очистится от гноя.

Всем известен лопух большой. Это растение — великан. Он растет по берегам рек, среди кустарников, на обочине канав, опушках, оврагах, пустырях. Мощный стебель с красноватым оттенком достигает двухметровой высоты. Листья достигают 1 м в длину. В июле—сентябре на растении раскрываются многочисленные соцветия — корзинки темно-пурпурной окраски. Лопух помогает остановить небольшое кровотечение, излечить рану. Соком молодых листьев смазывают порезы, потертости. Отваренные листья прикладывают к гнойным ранам.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Как сделать цемент своими руками. Часть 2: Цементный порошок из биогенных веществ

Как сделать цемент своими руками. Часть 2: Цементный порошок из биогенных веществ

Как мы уже говорили в предыдущей статье, получить в экстремальных условиях полноценный цементный порошок, то есть сделать по-настоящему качественный цемент своими руками – невозможно. Он не будет соответствовать классическому цементу ни по прочности, ни по скорости застывания, поскольку не получится добиться нужной температуры спекания и концентрации алинита. Да и далеко не всегда реально найти залежи известняка в округе. Однако замазка или шпаклёвка, пусть даже из примитивного цемента – намного лучше, чем ничего.

Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

Яндекс.Метрика
SQL - 42 | 0,427 сек. | 10.23 МБ