Разделка, потрошение и разрубка туш копытных животных и медведей, общая последовательность.

Разделка туш добытых копытных и медведей начинается сразу после отстрела и обескровливания туши. Для этого длинныйнож погружают в нижнюю часть шеи при входе в грудь в направлении сердца, перерезая крупные кровеносные сосуды. Не следует перерезать горло поперек, так как этот нестандартный разрез портит шкуру. 

Разделка, потрошение и разрубка туш копытных животных и медведей, общая последовательность.

Для более полного обескровливания надо расположить тушу так, чтобы передняя часть находилась ниже задней. У самцов кабанов одновременно с обескровливанием вырезают половые органы с частью шкуры вокруг них. Полная разделка должна быть произведена как можно быстрее, в частности, извлечение кишечника желательно провести не позже чем через 2 часа после отстрела, особенно при ранении в брюхо. Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Правильное потрошение добытой дичи

Правильное потрошение добытой дичи

Потрошение дичи требует определенных навыков, ведь от этого зависит качество и безопасность конечного продукта – мяса животного или птицы. Начинать потрошить дичь нужно как можно быстрее. В жару бывает достаточно часа, чтобы мясо начало тухнуть и впитало запах, появляющийся в процессе загнивания содержимого желудка. Тогда все части туши с пропахшим мясом негодны в пищу и их придется выбросить.

Потрошение
крупной дичи

Потрошение всех
копытных животных, исключая лишь кабана, проводится по одинаковой схеме. Перед
потрошением дичь укладывают на спину, рога около самой туши втыкают в землю,
чтобы приподнять шею. Под бока туши (если охотник один и некому подержать тушу)
нужно поместить большие камни, чтобы она не падала на сторону. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

Яндекс.Метрика
SQL - 41 | 0,475 сек. | 11.2 МБ