Подготовка и проведение копчения мяса в полевых условиях, преимущества и недостатки горячего и холодного способа копчения мяса.

В результате копчения мяса удается предохранить этот продукт от порчи, заготовить его на длительный срок хранения. Кроме того, благодаря действию дыма при копчении мясо приобретает приятный вкус и аромат. Это особенно важно при обработке дичи, которая имеет специфический запах и вкус. 

Подготовка и проведение копчения мяса в полевых условиях, преимущества и недостатки горячего и холодного способа копчения мяса.

Когда приспособление для копчения мяса иликоптильня подготовлены, можно приступить к самому процессу. Существует два способа копчения мяса : холодный и горячий. Холодное копчение проходит при температуре дыма 20–40 градусов. Мясо должно сушиться, вялиться в дыму. В результате обрабатываемая тушка становится более плотной, при горячем копчении получается более мягкий продукт. Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Лучшие военные часы: тактическое преимущество при нажатии кнопки

Лучшие военные часы: тактическое преимущество при нажатии кнопки

Будучи специалистом по выживанию, охотником или моряком, не могли бы вы использовать на запястье высококачественные часы, которые позволят вам получить всю информацию о вашем местонахождении и окружении? Вы согласитесь с нами, что обычные часы не могут предоставить вам такую ​​важную информацию и выжить в сложных условиях. Если вы хотите отслеживать все в ситуации выживания, тогда вам нужны лучшие военные часы.

Такое устройство даст вам подсказку о его местонахождении, координатах и ​​часовом поясе. Типичные часы не могут ничего узнать о погоде или давлении воздуха. Все виды GPS и функции отслеживания определенно облегчат ваш выход и могут вывести вас из сложной ситуации выживания..

Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Преимущество калибра 7,62 мм

Преимущество калибра 7,62 мм

Патроны к нарезному оружию отличаются калибром, весом и типом пули.Обладают большей пробивной способностью, чем боеприпасы для гладкоствольного оружия

Прочитав статью «7,62 или 9?» ст. сержанта полиции И.Е. Суслова и другие статьи по поводу негативного отношения к патрону 7,62×39, хочу ответить, что практически все авторы пишут о том, что патрон 7,62×39 предназначен для поражения среднего человека, утаивая, что для поражения человека разрабатывались «оболочечные» пули, которые и пробивали рельс.

В данное же время в продаже имеются патроны «экспансивные» и «полуоболочечные», которые в разы увеличивают останавливающее действие пули.

Из статьи «7,62 или 9?» можно сделать вывод, что Суслов И.Е. и другие авторы не знакомы с этими патронами. Много лет работая егерем, имея карабин СКС и принимая участие во множестве охот на лося, я ни разу не сталкивался с случаем ухода подранка, хотя и был участником неоднократных событий, когда от пули 9 мм не могли добрать лося.

Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Блочный арбалет для охоты

Блочный арбалет для охоты

Многим охотникам нравится использовать на
охоте блочный арбалет. Прежде чем его приобрести и применять во время охоты,
определитесь, есть ли ограничения на охоту с арбалетом в данном регионе и для
вас лично. Этот древний вид оружия пользуется огромной популярностью и в наши
дни. Его применяют охотники и участники боевых подразделений.

Современные арбалеты выполнены из прочных современных материалов, что делает их мощным и действенным оружием для поражения живой цели. Если вы увлекаетесь охотой, любите активный отдых, приобретайте и пользуйтесь арбалетом, который может претендовать на лидирующее место в арсенале любого ценителя оружия.

Выбор арбалета

Довольно часто начинающие охотники и уже
опытные задают себе вопрос, какой арбалет лучше купить: рекурсивный или
блочный? Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Преимущества и недостатки пневматических винтовок PCP

Преимущества и недостатки пневматических винтовок PCP

Пневматические винтовки PCP (Pre-Charged Pneumatic) обеспечивают стрельбу за счет сжатого воздуха, который расходуется из резервуара, расположенного под стволом или в прикладе. Давление в резервуаре составляет 200—300 атм и нагнетается насосом или посредством использования заправленного баллона. Чем объёмней резервуар, тем большее количество выстрелов без дозаправки можно произвести. На современных винтовках PCP количество выстрелов составляет от 30 до 120. Такое оружие не надо перезаряжать путем «переломки», а достаточно производить возвратно-поступательные движения специального болта.

Продолжить чтение

Метки: , , , | Комментариев (0)

Мачете для походов на природу: как выбрать, преимущества, примеры

Мачете для походов на природу: как выбрать, преимущества, примеры

Мачете как походный инструмент с каждым годом приобретает все большую популярность – и это неудивительно. Ведь, при гораздо меньшей, чем топор, массе, он с успехом справляется с большинством аналогичных задач, а по общему спектру выполняемых лагерных работ может быть даже более универсальным. При этом, классический мачете значительно отличается по своим характеристикам от продающихся под тем же названием и имеющих, на первый взгляд аналогичную форму, тесаков и других тяжелых ножей. О том, в чем эти особенности заключаются, а также о том, на что обратить внимание при выборе мачете для походов на природу и аутдора, мы сегодня и поговорим.

Продолжить чтение

Метки: , , , | Комментариев (0)

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

Яндекс.Метрика
SQL - 45 | 0,223 сек. | 11.39 МБ