Барбарис

Распространен у нас барбарис, широко введенный в садово-парковую культуру. «Барбарис» это обрусевшее латинское название ягодного куста — бербери, что значит «медвежья ягода».

Дикорастущий барбарис распространен в западных и южных районах европейской части СССР, в Предкавказье, на Дальнем Востоке. Встречается в южных районах Московской области, доходит до Вологды и Ленинграда. Лучше развивается на известковых почвах, ка сухих каменистых пригорках дубрав, солнечных полянках редколесья, лесных опушках и среди кустарников подлеска.

Это декоративный и ягодный кустарник очень сильно ветвится, достигает высоты 2—3 метров. Желтоватые молодые ветки на второй год становятся серыми, усажены колючками (видоизменившейся листвой). Листья продолговатые, зазубренные по краям.

Хоть пышен и красив боярышник, но барбарис его превосходит вкусом и еще одним хозяйственным качеством, ценным для колхозных пасек: очень медисты золотые кисти соцветий его светло-желтых цветков. Хороший медонос, дает много нектара пчелам в мае и июне. Продолжить чтение

Метки: | Комментарии к записи Барбарис отключены

Лесная слива-колючка

Всем известно сильно колючее растение терновник — колючий кустарник, достигающий 5-метровой высоты. Насколько беззащитна черемуха от любителей обламывать ее пахучие ветки, настолько неприступен ее ближайший родственник терновник. Он как бы обороняется зубами и когтями, больно жалит множеством своих колючек. Разрастаясь с помощью корневищных отпрысков, терновник образует непроходимые заросли высотой в несколько метров. Незаменимое растение для образования изгородей, надежная ограда для садов, цветников, плантаций. Колючим терновником хорошо обсадить птицефермы. Его заросли надежно защитят птиц от ястребов, коршунов, ворон, а также от нападения хищных лисиц.

Терновник цветет ранней весной белыми одиночными и парными цветками (до появления листьев).

Округлые черные с синеватым налетом плоды-костянки кисловато-сладкие, очень терпкие, созревают в июле-августе, но собирать их лучше при первых заморозках, когда примороженные плоды теряют терпкость и становятся вкуснее. Продолжить чтение

Метки: | Комментарии к записи Лесная слива-колючка отключены

Черная шикша

Каждый, кто побывает на арктическом побережье, в своих описаниях растительных достопримечательностей природы обязательно упомянет, наряду с клюквой, черникой, брусникой, морошкой, такую ягоду севера, как шикша.

Это очень обыкновенное растение горных и равнинных тундр, скальных побережий торфяников и сфагновых болот. Шикша известна также под местными названиями — водяника, вороника, ерник.

Вечнозеленый стелющийся кустарничек сильно ветвится, стебли мелкие, иногда до 1 метра, но чаще 20— 50 сантиметров. Ветви темно-бурые или коричневые. На зиму не опадают мелкие, линейно-продолговатые, с очень короткими черешками и слегка загнутыми краями зеленые листочки, которые сплошь покрывают ветку куста. Они держатся на ветвях 3—5 лет. В мае-июне на ветвях появляются розоватые и темно-красные цветки-медоносы: трилистная чашечка и венчик, три тычинки, завязь в шесть-девять гнезд. В августе появляется величиной с горошину блестяще-черный (иногда белый) круглый плод. Продолжить чтение

Метки: | Комментарии к записи Черная шикша отключены

Ананас мичурина

Неутомимо, на протяжении всей своей жизни вел И. В. Мичурин поиски полезных растений среди дикой природы для введения их в культуру. Внимание великого преобразователя природы привлекали растительные сокровища тайги Дальнего Востока, где удивительным образом рядом с представителями флоры севера соседствуют хорошо приспособившиеся к суровому климату типичные обитательницы тропических джунглей. Здесь амурский виноград, как хмель, обвивает могучие кедры и пихты, лианы-актинидии поднялись на ветви тысячелетнего гиганта тиса. Кедр смыкается с южанином дубом, серебристая ель — с пробковым деревом.

С легкой руки И. В. Мичурина, актинидия давно уже перешагнула в сады, как соперница винограду и крыжовнику. Ее ягоды имеют тонкий аромат ананаса, поэтому и сорт мичуринский актинидии называется Ананасная.

Листья у актинидии матовые с красно-бронзовым отливом, летом — пестрые. Цветки белые, реже желтые и красные. Во избежание пустоцвета в культуре Супутинского заповедника Горно-таежной станции

Продолжить чтение

Метки: | Комментарии к записи Ананас мичурина отключены

Морошка

На низком стелющемся болотном кустарнике — ягоды-хамелеоны: наливаются сначала красные, а в июле созревают уже желтые с оранжевым оттенком. Это — морошка. Народное название ягоды «моховая смородина», «глошина». Морошка двудомное травянистое многолетнее растение из семейства розоцветных. Ветвистое ползучее корневище образует однолетние прямостоящие стебли высотой 10—40 сантиметров. Листья округлопочковидные, большей частью пятилопастные с пильчатыми краями.

Ягодники морошки обильны в северных моховых тундрах, а также в мокрых борах европейского севера, в так называемом багульниковом сосняке. Здесь господствуют сфагновые мхи, покрытые багульником и голубикой. Мшистые кочки усеяны морошкой и брусникой. Это излюбленные места глухариных токов и пастбища белых куропаток.

Цветки у морошки белые (чашечка с пятью чашелистиками). Цветет она в мае-июне, созревает в июле-августе.

Среднефенологические сроки массового созревания ягод и начала сбора: для Новгорода 2 июля, Вологды 7, Тобольска 16, Красноярска 27 июля, севернее — август. Продолжить чтение

Метки: | Комментарии к записи Морошка отключены

Лесные ягодники— в культуру

«Па территории СССР произрастает более двадцати тысяч видов растений и только около 250 видов, то есть немногим больше одного процента, используется в народном хозяйстве». (Н, В. Цицин). Многие из этих чудесных даров природы могли бы украсить парки* усадьбы и сады.

В северной и средней полосе России в культуру садов вводятся взятые из лесной флоры ягодные кустарники: шиповник, калина, рябина, облепиха, боярышник, барбарис, бирючина, жимолость, кизильник, терн, черемуха и др.

И. В. Мичурин писал: «Изучайте дикорастущие, плодоягодные растения, отбирайте все наиболее интересные формы по вкусу, урожаю, выносливости и другим хозяйственным качествам. Наши леса, горы, степи, болота представляют собой неисчерпаемое растительное богатство».

…Неуютен вид некоторых деревенских улиц и усадеб. Пора подумать о благоустройстве деревни! В проулках и позади усадеб — крапива, лопухи, чертополох. А ведь могли бы цвести сады и ягодники, зеленеть декоративные кус! Продолжить чтение

Метки: | Комментарии к записи Лесные ягодники— в культуру отключены

Ядовитые растения и травы, которые растут в лесу или тайге

Среди множества растений леса есть и такие, употребление которых в пищу может привести к тяжелым отравлениям. Далеко не всякое растение, даже обладающее приятным запахом и вкусом или привлекательными на вид плодами, съедобно.

Широко распространенное мнение о том, что плоды, листья и корневища, поедаемые животными и птицами, безвредны и для человека — ошибочно. Так, орнитологи давно обратили внимание на удивительную способность птиц склевывать без всяких последствий для себя заведомо ядовитые семена крушины, ландыша, наперстянки. Не повредят птицам, в том числе и домашним, и плоды волчьего лыка, смертельная доза которых для человека составляет всего десять ягод. Продолжить чтение

Метки: | Комментарии к записи Ядовитые растения и травы, которые растут в лесу или тайге отключены

Съедобные и лекарственные растения и травы, которые растут в лесу или тайге

Многие травянистые растения являются съедобными. В большинстве из них содержатся почти все необходимые человеку вещества. Наиболее богата растительная пища углеводами, органическими кислотами, витаминами и минеральными солями. В пищу употребляют листья, побеги, стебли растений, а также их корневища, клубни и луковицы. Подземные части растений, являясь естественными хранилищами питательных веществ, очень богаты крахмалом и предъявляют наибольшую ценность с точки зрения обеспечения питания широко распространены растения со съедобными листьями и побегами. Их главное достоинство — простота сбора, возможность Употребления в пищу в сыром виде, а также в виде салатов, супов и добавок к другим продуктам. Содержащиеся в травянистых растениях вещества способны отчасти восстанавливать затраченную энергию, поддерживают жизненные силы организма, стимулируют сердечно-сосудистую, пищеварительную и нервную систему. Продолжить чтение

Метки: | Комментарии к записи Съедобные и лекарственные растения и травы, которые растут в лесу или тайге отключены

Вегетативные части растений

Кроме традиционно широко употребляемой черемши, которая в начале лета в сибирских городах продается буквально на каждом углу, давно известны некоторые виды растений, которые использовались как «аварийный запас» в голодные годы. С этой целью собирали и варили (сушили, мололи) лебеду, добавляли в обычную муку молотую осиновую кору, ели борщевик, при недостатке витаминов пили отвар из хвои.

Мы рассматриваем далеко не все виды растений, вегетативные части которых можно использовать в пищу, а лишь наиболее популярные. Знать о них нужно для того, чтобы избежать голода в экстремальных ситуациях, например, оставшись без продуктов в безлюдной тайге. Начинается наш перечень с ранневесенних видов.

Крапива жгучая, коноплевая, двудомная. Эти близкие виды обычно не различаются неспециалистами. Крапива — широко распространенный сорняк, который произрастает по обочинам лесных дорог, на рудераль-ных землях, по долинам рек и ручьев, в местах выхода грунтовых вод. Вообще это растение влаголюбивое и сухих почв избегает. Продолжить чтение

Метки: | Комментарии к записи Вегетативные части растений отключены

Ягоды и здоровье

Сочные плоды растений — один из самых естественных, доступных, обильных даров природы. Собственно говоря, именно для того чтобы служить пищей и возникли сочные оболочки вокруг семян, эти оболочки — приманка, которая побуждает животных поедать плоды (обычно с семенами). Последние, как правило, не перевариваются и спустя некоторое время выводятся наружу, часто вдали от плодоносивших растений. Таким путем и осуществляется их расселение. Растения «заинтересованы» в том, чтобы животные использовали возможно большую часть урожая ягод, а этому способствует увеличение продолжительности периода потребления. В результате многие виды ягод приобрели устойчивость против гниения: клюква, брусника, майник, находясь под снегом, не сгнивают до весны и снова становятся доступными птицам. Рябина, черемуха, шиповник, калина и ряд других не опадают и используются животными всю зиму.

Пищевая ценность плодов наибольшая после созревания семян. Содержание в сочных оболочках воды, клетчатки, Сахаров, витаминов и пр. непостоянно как в разные годы, так и в различных местах. Даже без всяких анализов, по вкусу, мы замечаем, что на сухих, хорошо освещенных участках ягоды слаще, чем в сырых, тенистых. Поэтому приводимый иногда химический состав тех или иных плодов — не более чем примерная оценка. Продолжить чтение

Метки: | Комментарии к записи Ягоды и здоровье отключены

Жизнь тайги

В лесу мы попадаем в мир деревьев и кустарников, трав и мха, разнообразных животных. Почему больше то одних, то других, чем объясняются разные урожаи грибов, ягод, орехов, колебания численности охотничьих животных? Самые общие законы, по которым

Жизнь тайги

живет тайга, те же, что и для остальных природных сообществ суши. Одни живые организмы умирают, на их месте появляются другие. Отмершей массой питаются животные, грибы, микроорганизмы. Органическое вещество поступает в почву. После полного разрушения этого вещества (минерализации) соответствующие соединения снова используются другим поколением растений. Так осуществляется биологический круговорот. Живыми растениями питаются растительноядные животные, паразитические грибы. У них также есть свои враги. Существуют многоядные виды, которые питаются и растениями, и животными, а порой и грибами. К таким видам относится ворона, крыса, медведь, мы с вами. Такую цепочку пищевых связей можно изобразить в виде пирамиды (рис. 1). Продолжить чтение

Метки: | Комментарии к записи Жизнь тайги отключены

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

SQL - 54 | 0,152 сек. | 15.41 МБ