Настоящий груздь

…Дождь временами, порой туман, а роса каждый день, она уже не просыхает с утра до вечера. И не проходит грибная сырость, стоит, наполняет воздух лесных полян. Ни аромата цветов, ни свежего благоухания зелени и трав, Грибами только и пахнет лес, сильнее хвои.

Поблекла листва, ярко пестрит в глазах зарумянившаяся трава. Крикливые краски листопада отвлекают внимание грибника.

Осень яркими мазками румяной листвы, цветистыми шляпками мухоморов старается украсить лесной пейзаж. Но взгляд грибника на этом долго не останавливается. Грибник смотрит под ноги.

…И только осенью бывает такая непредвиденная оплошность. Самый внимательный сборщик давит гриб- невидимку: глаза проверили, ничего не видно, шагаешь дальше и вдруг… мягкий хруст под ногой. Нагнешься — какая досада, груздь раздавил! И в нос пахнет неповторимый аромат настоящего груздя.

Совсем другая сноровка нужна для сбора груздей. Как на картофельном поле, роется груздекоп под соснами. Зато, как приятно бывает рассмотреть приподнятые кочки, бугорки. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Мокруха (слизняк)

Все грибы в той или иной степени блестят слизью шляпок в мокрую погоду, под дождем. И недаром грибникам виднее шляпки грибов в ранние часы утренней росы. А к полудню иные шляпки высыхают, становятся незаметными в траве.

Есть хорошо известные сборщикам виды грибов, чьи шляпки никогда не бывают сухими. Особенно клейкой слизью даже в сухую погоду отличаются липкие валуи, настоящие масленки, настоящие мокрые грузди, розовые волнушки, молочай-гладыш, зеленка. Эти мокрые грибы не может высушить даже солнце.

Слизистая клейковина шляпок этих мокротелых грибов не вызывает у грибников брезгливости.

Но всех этих мокрых грибов превосходит гриб-слизняк. Он будто источает слезы, за что и в науке слывет под названием мокруха.

Ни одна из поганок не имеет такой отталкивающей наружности, как этот съедобный гриб. Множество таких плакучих грибов вырастает на лесной земле. Сколько их встречается грибникам летом и осенью! И ни один прохожий не кинет на них взгляда, только ногой сковырнет по пути и на ходу заметит, что не только шляпка, но и ножка с краями шляпки соединяется слизистой прозрачной, как слюна, пленкой. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Зеленка

…Длиннеют ночи, долго не просыхают росы. Дожди, густые туманы-грибодеи. В конце лета увлажняются даже самые возвышенные пригорки сухопесчаных боров. В песке все лето продремала грибница (мицелий), ее до осени законсервировало жаркое солнце.

В долгие дни летних походов сборщикам нечего было делать на бористых песках.

И вот наступает очередь грибов-песколюбов. Песок отсырел, грибница оживает. Мы заметили за многие годы, что грибы-песчаники, подобно лисичкам и опенкам, редко бывают червивыми даже в осеннее ненастье.

Пальцев одной руки хватит, чтобы пересчитать съедобные виды грибов на песчаных почвах. Они знакомы сборщикам, появляются впервые в конце августа; это желто-бурый моховик, синеющий гриб, красная сы- роежка-остроедка, сосновый рыжик. Пятый и последний вид известен под названием зеленка, или зеленушка. Ее заготовители относят к грибам четвертой категории.

Ранние зеленки мы находим в пятую пятидневку августа, последние — в третью декаду сентября, реже в октябре и только при возврате тепла — в начале ноября. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Желто-бурый моховик

Один хорошо знакомый сборщикам гриб официально окрестили моховиком, вопреки его научному определению. Заготовители по способу употребления фактически приравняли гриб к маслятам. Желто-бурым моховиком грибники называют пестрец, желтый осиновик, болотный моховик. Его относят к третьей категории. В отличие от маслят только в дождь слизится его охряно-желтая, коричневая или буроватая шляпка (диаметром 5—10 сантиметров) и не отделяется кожица.

Молодой гриб имеет шляпку с острым загнутым внутрь краем, у взрослых грибов шляпки плоские. Поверхность выпуклой шляпки не блестит, матовая, сначала тонковойлочная, затем волокнисто-чешуйчатая, сухая в ясную погоду. Трубчатый слой плохо отделяется от шляпки, сначала он тускло-желтый, затем олив- ково-зеленый, желто-оливковый, почти без дырочек, у старых грибов грязновато-бурый. Волокниста цилиндрическая темно-желтая, бледно-желтая, иногда с буроватым оттенком ножка (высота 4—8, толщина 1,5—2 сантиметра). Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Зеленый моховик

Другая родня масленков больше похожа на состарившийся, позеленевший снизу благородный белый гриб и растет в одних с ним местах. Их никогда не увидишь группами. Это так называемый^ зеленый моховик. В литературе он известен и под названием козлиные губы, козлиный гриб.

Ельники-зеленомошники — классическая родина моховиков. Здесь всегда тихий сумрак, в солнечный день тенистые потемки, не жарко, как в дубраве. До земли клонятся мохнато-иглолистые ветви. Космато провисают долу то седые, то черные лишайниковые «бороды». Утопает нога в меховой перине.

Всем бывалым грибникам примелькался и запомнился особенный рисунок шляпки в трещинах.

Грибники находят его в хвойных и лиственных лесах близ дорог, на опушках с июня до ноября. Сухой бархат желтовато-оливковой или буро-оливковой шляпки зеленого моховика надтрескивается (диаметр шляпки 4—12 сантиметров).

Хотя он и рядится в маску старого белого гриба с зеленой бухтармой, а его желтовато-буроватая ножка очень изящна и стройна, он все-таки лишен типичного грибного запаха благородного семейства. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Коровий гриб, козляк

В соснах и елках, на тех же самых мшистых и травянистых местах знакомым масленком покажутся его двойники. Тоже целыми стаями и в одиночку с июня до ноября часто попадается так называемой козляк, или коровий гриб. В народе его называют коровик.

Шляпки желто-серые, рыжевато-желтые, буроватые, охристо-розовые, часто срастаются (диаметр их 4—11 сантиметров). Так же слизиста выпуклая молодая, плоская старая, с волнистым краем голая шляпка, очень гибкая и мягкая в сырую погоду. Кожица сдирается только по краю, не так, как у масленка. Низ шляпки похож на серо-желтую губку. Каждый грибник замечал особенность козляка: часто стоит на согнутой ножке, искривленной у земли (высота ее 2—10, толщина 0,5—2 сантиметра). Косолап.

Без особого привкуса, слабо, но приятно пахнет бело-желтая или красноватая эластичная мякоть козляка. На порезе так же, как у осиновика и березовика, она синеет. Потом мясо буреет. Рыхлый трубчатый слой у старых козляков всегда выпуклый книзу.

Массовое плодоношение козляков — с пятой пятидневки июля до третьей пятидневки сентября. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Настоящий масленок

В садах доцветает душистая сирень. Нежно-зелены шелковистые лужайки. Изумрудная трава светлее хвои маленьких сосенок… Ищешь последние ландыши, найдешь первые маслята. Полной грудью вдыхаешь смолистый аромат целебного озона, здесь, как на берегу моря. Стройной колоннадой вытянулись красноватые стволы величавых сосен. Какое настороженное безмолвие лесного покоя — ни голоса птиц, ни стрекучей музыки кузнечиков. В дубраве неумолчный перезвон птичьих хоров, а в сосновом бору — самых древних деревьев — веселья не положено: торжественная тишина, как в сказочном чертоге сонного царства Берендея. Светотени призрачного полусвета в отлесках располагают к задумчивой мечтательности. Так и чудится, что по простору полянки, мимо сосен вот-вот про- скочет на сером волке сказочный Иван-царевич.

Перволетняя пора — лучшее время года в русской природе. Молодеет старый бор. Золотым позументом

окаймляются еловые лапы. А на голенастых соснах горят восковые свечи молодых побегов и «серным дождем» цветочной пыльцы опудриваются тропинки. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Свинушка

Когда благоухает упоительная нега «жар-цветов», под тенистыми навесами цветущих липняков заводят дружные хороводы лесные «дуньки», свинушки. Всегда на Еиду располагаются свинушки, новоявленные именинницы июльского леса.

Свиное ухо! Так в просторечье называют этот гриб. В литературе его зовут свинуха, свинушка, бурая свинушка, или тонкая свинушка.

Портрет свинушки знаком каждому грибнику. Мясиста круглая грязновато-бурая, охристо-буроватая, оливково-буроватая, посредине несколько вогнутая, в старости воронкообразная шляпка с круто загнутыми пушистыми краями. Диаметр шляпки 6—20 сантиметров. По форме шляпки — гриб точь-в-точь свиные уши.

Коротка и толста одноцветная со шляпкой ножка, иногда она бывает такой необычной, как ни у одного другого гриба. Только у свинушки увидишь необыкновенно эксцентричную ножку, она причудливо развивается несколько сбоку. Вот какой кособокий гриб! И тогда, действительно, шляпка висит, как свиное ухо.

В первой декаде августа в грибном антракте, словно на выручку сборщиков, появляется множество свинушек. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Лесной бычок (валуй)

Грибникам хорошо известен «гриб-плакун» («сопливик»). Это родной брат сыроежек, постоянный спутник боровиков — валуй.

Шляпка взрослого гриба выпуклая, плоская, тёмно-жёлтая, охряно-бурая, крепкая, диаметром 3—15 сантиметров, влажная, слизистая, кожица отделяется. Желтовато-белые, затем желтовато-бурые пластинки тоже слезятся. Крепкая плотная ножка светлее шляпки (высота ножки 6—12, толщина до 5 сантиметров). Повеем этим признакам настоящий валуй отличите от несъедобного ложного валуя.

В первые пять дней жизни ножка растет быстрее шляпки (до 8 сантиметров). С седьмого дня рост шляпки обгоняет рост ножки, и на десятый день жизни шляпка валуя имеет в диаметре 12 сантиметров. Ножка в последние четыре дня почти не растет.

Лучшее время сбора валуев, когда они нарождаются «стадами»: с первой декады августа до второй декады сентября. Обычно валуи появляются с первой декады июля и сходят в третьей декаде сентября; попадаются они иногда и в октябре.

Массовый рост валуев происходит при температуре воздуха 15,2—15,6 градуса, пределы влажности почвы 50—58 процентов. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Бледная поганка

Иногда рядом с лесными шампиньонами, толкачиками-поплавками и опенками, среди мухоморов, можно заметить сходный с ними гриб с выпуклой шляпкой (до 10 сантиметров). Это бледная поганка — самый страшный гриб-злодей: никакая «скорая помощь» не спасает от неминуемой гибели вкусившего по ошибке ядовитое мясо. Опасный гриб больше похож на серый мухомор. Отдаленное сходство есть и с опенком. Бледная поганка имеет синонимы: ложный шампиньон, белый мухомор. Цвет шляпки белый, желтоватый, зеленоватый, серовато-белый. На шляпке — белые хлопьевидные чешуйки пленки. На белой цилиндрической ножке (вверху) — пленочное колечко. Внизу — утолщенная вздутость (булава) с мешковидным основанием. Этот гриб напоминает зонтик с пояском.

В молодости гриб окутан белой пленкой. Пластинки белые. Предательски обманчива сладость белой мякоти этой самой ядовитой поганки, прячущейся под маской шампиньона и поплавка.

На первой стадии роста бледная поганка, этот бугорчатоноздреватый гриб, больше всего похож на молодой шампиньон. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Добрый сосед поганки толкачик-поплавок

…Солнце где-то взошло, но грибник его еще не видит. Лучи поверху зажигают зеленый огонь недвижимой листвы, яркой и блестящей над головой, а трава еще в тени. Это лучше глазу — виднее грибы…

Далеко проглядывается простор низины, где только что поднялась нежно-зеленая отава лесного покоса. И за сто шагов вы видите: далеко от берез табунятся ярко-белые высоконогие грибы под белыми зонтиками шляпок. Не утерпишь, бросишься собирать. Кругом белый хоровод шляпочного народца.

Да! Это они, старые знакомые, будто нарочно выбрались на почтительное расстояние от берез, чтобы грибник скорей их заметил и взял. И мы берем чистые, опрятные, пластинчатые грибы под названием толка- чик, или поплавок.

Молоденькие поплавки в виде куриного яйца или колокольчика. Взрослые сухие, шелковистые, с бороздчатыми краями шляпки-зонтика, диаметром 6—10 сантиметров. Одни светлее, другие потемнее, с различными оттенками шляпки: то чисто белые, серебристо-серые, беловатые, то бурые или оранжевые и все со следами исчезающих белых хлопьев. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

Яндекс.Метрика
SQL - 34 | 0,108 сек. | 12.09 МБ