Энтолома и чалый млечник

Мухоморы, можно сказать, честные враги, они своим видом предупреждают грибника: «Проходи дальше». Но в большом семействе пластинчатых грибов со многими схожа ядоносная поганка, которая может попасть в корзинку. Хорошо, что она не везде и реже других растет, главным образом в южной части лесной зоны и на Кавказе, в широколиственных лесах, на глине (с июня до октября). В науке гриб называется энтолома ядовитая.

Это неуклюжий высокий пластинник (до 10 сантиметров) с крупной шляпкой (до 17 сантиметров в диаметре) сначала выпуклой с бугорком, затем вдавленной и воронкообразной, с волнисто-изогнутым краем.

Гладко-голая шляпка вскоре становится волокнистополосатой, провислой и имеет беловатый, телесный и кожано-желтый цвет. Главный опознавательный признак этой поганки — розовые пластинки. И еще: на изломе белая мякоть гриба пахнет мукой. Это поможет сборщику лучше отличить ее от сходной желтой сыроежки, избежать опасной ошибки.

Иной формы, гораздо мельче и ниже энтоломы ядовитой, но до некоторой степени похожий на нее по цвету шляпки, пластинчатый гриб — серо-розовый млечник (чалый груздь). Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Злодей в багрянце (мухоморы)

…С деревьев спадает нехотя желтый лист. Меркнут и гаснут цветы полян. Стушевываются краски лета. Самыми нарядными пятнами, словно клумбы красных роз, стоят в лесу яркие мухоморы. С ними в красоте соревнуются заросли лилово-розового вереска, он и под снег уходит с цветами. Очень декоративны в цветах вереска картузы мухоморов. Грибнику они сигналят «тихий ход», вид мухоморов настораживает сборщика: не надо спешить, лучше оглядеться. Найдутся здесь и постоянные спутники мухоморов — белые грибы.

Как несправедлива природа к нам, людям с корзинами: она скрывает от глаз застенчивые белые грибы — наших друзей и напоказ выставляет наших врагов, красивые, но вредные мухоморы. И в народных сказках о них идет нелестная молва: «Краснорожи- мухоморы, мы разбойники и воры, без войны ведем раздоры, в теми леса сенаторы»…

Есть грибы сомнительные, подозрительные, но тут уж, будьте уверены, бесспорным злодеем является великолепный красный мухомор.

Видом соблазняет, мясом отравляет. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Ложная лисичка

Сборщикам в лесу и покупателям на рынках надо безошибочно отличать съедобные желтые лисички от подобных им несъедобных двойников. На глаз заметна разница между настоящими и ложными лисичками. Грибники называют такую лисичку кокошкой, оранжевым сплоенем. В науке — это ложная лисичка.

Главное два отличительных признака: у ложных лисичек круглая воронка шляпки с ровными краями, а у настоящих изогнуты бахромчатые края гофрированной шляпки. И цвет гриба другой: яично-желтый у съедобных, а более яркий, красновато-оранжевый, красно-медный у несъедобных. Тверда деревянистая мякоть поганок. У них гуще окрашены пластинки. Ложные лисички растут по-соседству с настоящими.

Вопреки указаниям литературы, мнимой оказалась ядовитость ложных лисичек, но несъедобность их остается несомненной.

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Грибни-шелтни

…Развернулся полный лист. Загустела непроглядно лесная чаща. Чудесно росистое утро перволетья. Отбла- гоухали жемчужные лилии русского леса — ландыши и на смену им зацвели похожие на них бело-фарфоровые грушанки, пахнущие яблоками.

Прошумели теплые дожди. Дождевыми каплями будто пролился на полянку яичный желток. Пошли в рост и лисички. Хорошо собирать эти дружно растущие, самые известные грибки-желтки. Они наиболее заметны на земле и никогда не прячутся от глаз сборщика.

А как изящна форма плодовых тел! Причудливо разветвляются нежно-желтые складки пластинок до самой земли по суживающейся книзу ножке, которая переходит вверху сплошь в шляпку. Красивы вильчато-сборчатые края гофрированных шляпок. Скульптура природы!

С детства до старости незабываемы картины, когда вдруг найдешь скопище лисичек, будто на траве готов живой «омлет» леса. И жалко бывает прятать эту красоту в корзину. Совсем малюсенькие новорожденные лисички выглядят желтыми кнопками на земле. Ароматичны, вкусны (свежие щиплют язык, как перец). Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Медяки под елками (рыжики)

…Дожди и солнце вперемежку. Ни инея утром, ни мороза ночью, хорошая погода для грибного похода.

На утепленном перегное листовой подстилки третий, последний, самый обильный и продолжительный слой осенних грибов. Крепенькие, нечервивые ядреные грибы-листопадники.

Сентябрь и октябрь — урожайные месяцы осенних рыжиков, опят, груздей, белянок, маслят, лисичек. До морозов и первой пороши они растут под хранительной сенью хвойных лапников.

…Поутру облака плывут низко, мутные, волокнистые. Туманная мгла ненастно окутывает лесные дали. Но солнце всходит, поднимается и туман рассеивается.

Загляденье, какие нежные переливы ясного неба: то цвет фарфорового кобальта, то лазурная бирюза. Ласковые улыбки солнечных дней осени еще дороже лета.

…Пышно румянится блеклое великолепие томлено- вянущей листвы чернолесья. Зато, как бы повеселев, в листопаде радует глаз ярко-зеленый ельник. В лесу — глухая тишь. Светлая осень блекнущих берез. По сухим рыжим иголкам ноги грибников скользят, мягко утопают в бархатных подушках моховых кочек. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Синюн и моховик

Насколько широко знакома всем грибникам «крас­ная шапочка», настолько совершенно неведом им ори­гинальный съедобный хвойный гриб, который в мико­логической литературе значится как двойник осинови­ков и называется синеющий гриб, или сннюк.

На охоте мы зашли в сухой бор к северу от Москвы. Среди сосенок на песчанике только лишайник — ис­ландский белый мох, курчавый хвоевидный кустарни­чек вереск с лилово-розовыми цветами. Ни травинки. Одни хвойные иглы (рыжий настил). Стадами стояли особые трубчатые двойники «красной шапочки». По цвету синкжи ни желтые, ни красные, что-то среднее по окраске, издали заметна бледная желтизна грибов, таких же рыжих, как опавшая хвоя. Синюки по виду очень схожи с осиновиками и с белыми грибами, но гораздо слабее окрашены, чем настоящие осиновые красники. Эти синеющие грибы с прожелтью.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Красная шапочка (красники-осиновики)

…Лучи солнца скользнули по желтеющим вершинам берез. Из чащи леса свет выхватил оранжевое пламя трепетных осин. Мягко освещается зеленый бархат игольчатой хвои, где в потемках, кажется, еще прячется ночь.

Утренний туман оседает росой на траве. Дремлют узорные вайи пышных папоротников. Тихоход-грибник с корзиной нагнулся, что-то заметил. Под веерными листьями папоротников, словно игрушка далекого детства, краснеет точь-в-точь «ванька-встанька»… Молоденький, крепенький красноголовый осиновик срезают ножом. Белая мякоть пенька-ножки, как хамелеон, постепенно меняет цвета: розовый, темно-лиловый, синий, а в корзине остается черным на срезе. Почин есть!

Только мастера своего дела зорко находят самые потаенные белые грибы, а красные осиновики — грибы яркие… Всем доступно их собирать, даже малым детям. Осиновики всегда на виду. Только в сентябре бывает обман зрения: нагнешься за грибом, а это только красный осиновый кругляк-лист. Под осень лучше ходить с «палочкой-выручалочкой», чтобы не гнуть напрасно спины. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Урожай в березах

Утреннюю зорю сыграли голосистые горнисты петухи. Над полнолистыми лесами закурился парной туман. Облака испарений отуманивают вершины деревьев.

Первый туман лета — всегда примета: значит пошли грибы. Первый слой грибов — колосовики. Чаще и больше всех зарождаются черные грибы под березами, поэтому их называют березовиками.

Черные и серо-бурые шляпки поднимаются над травой, они виднее, чем шляпки боровиков. Первые грибы!

«Нет ничего благодатнее на свете, чем перволетняя ширь той поры, когда повсюду выступают узоры полевых цветов, еще не познавших ни острия косы, ни зимней стужи, когда вразброд и еще шепотом учится речи народившаяся листва… прогрелась на солнце несмятая трава, и хочется мчаться по ней босыми ногами, все вперед и вперед, пока не остановится сердце!» (Леонид Леонов. «Русский лес»).

Так и бывает в лесу. Грибники ищут березовики по мягкой нежной траве, усеянной цветами, ходят будто по подушкам. Первослойные березовики не так часто попадаются, как июльские жнивники, но зато чаще найдешь душистую землянику, сладкую, как варенье. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Грибы на грибах

День ясен, высок голубой купол хрустального неба. Тревожно глазам. На светлынь берез щуришься, сияет береста, резко смотреть. Моргаешь, и только на елке отдыхает глаз грибника без прищура.

Грибники меня поймут: не чистые елки или березы, а именно смесь хвои и листвы, тени и света — приметы лучшего грибного места. Это елово-березовый лес, где реже травка, чаще мох, где елка — ночь, березка — солнце. Вот где первые боровики, после дубовых, классические еловики — лучшие белые грибы, и первые настоящие грузди. Сюда знаток идет в июне на грибной дебют. Елка в союзе с березой составляют груздёвое место среди лета, место белых в перволетье, а в сентябре и подавно здесь ярмарка грибов.

Свойственна грибникам неукротимая… «охота к перемене мест»… Да и задерживаться незачем… Глазами обшарено, ногами утоптано, руками обобрано, пусто грибное местечко… Только вперед… Вас ждут грибы, переростки, а иные уже давно перестояли свой срок. Сказать кстати, век гриба десяток дней со дня рождения, с зародыша грибницы — слоевища мицелия до зрелых спор-семян. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Синяк-дубовик

Этот съедобный поддубник сходен с чертовым грибом только краснотой низа шляпки. Синяк, или обыкновенный дубовик, имеет много синонимов. Грибники называют его красиком, сиником, синюком, подорешником, глухим боровиком; в литературе — дубовик-синяк.

По облику — это вылитый белый гриб. Темно-бурая, желтовато-бурая, оливково-бурая шляпка выпукла, как подушка (диаметр ее от 3—12 и до 20 сантиметров). Трубчатый слой багряно-красный. Ножка желтая, с желтоватым и красноватым рисунком сетки (толщина ножки 2—5, высота 5—15 сантиметров).

Лимонная мякоть этого крепкого гриба на изломе быстро синеет — чисто василек!

Синяк выбирает лесные пригорки, склоны сырых оврагов, лесные канавы. Чаще найдешь его в тени хвойных и смешанных лесов, где посырее, под взрослыми березами, дубами и липами. Синяк-дубовик растет с июня до осени. Много его в июле-августе. Нередко его можно найти и в октябре. Собирают гриб преимущественно в южной части лесной зоны. На Кавказе синяк встречается и в ноябре. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Сатанинский гриб

Все грибники единогласно выдают «похвальный лист» белому грибу. Но этот царь грибов имеет вредных двойников.

Один из них — сатанинский гриб — сильно ядовит. Диаметр его шляпки 7—8 сантиметров, в сырую погоду шляпка покрывается слизью. Растет этот гриб в сосновых и смешанных лесах (с июля по октябрь). Чаще встречается в западных районах и на Кавказе, изредка попадается в средней полосе, в том числе и в Подмосковье. Даже предательская ножка так же выглядит как у белого, тот же сетчатый рисунок, но все же есть и разница: вместо буроватого, нижний конец ее у земли имеет густо-кирпичный цвет, а верх ножки — под цвет апельсина. Даже на первой стадии роста не светло-коричневая шляпка, а всегда густо-темно-коричневая сверху, а на нижней стороне шляпки — пористая губка (бухтарма), то желто-красная, то кроваво-красная. Мефистофель!

Грибникам важно запомнить, что эта яркая краснота «гриба-черта» и является главным отличием от съедобного боровика. На срезе мякоть сначала краснеет, потом синеет (у боровика белая). Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

Яндекс.Метрика
SQL - 34 | 0,266 сек. | 12.15 МБ