Скрей идет!

Скрей идет!

Особенно хорошие условия для нереста «скрей» находит в заливе Вест-фьорд. Трески здесь более чем достаточно и для промысла, и для спортивной ловли.

Каждый год в марте рыболовы многих стран принимают участие в чемпионате по ловле крупной трески на Лофотенских островах. Знаменитого «скрея» здесь добывают столетиями, передавая рыболовный опыт из поколения в поколение.

Немногим более двух десятилетий, начиная с 1991 года, на акватории Вест-фьорда, отделяющего Лофотены от материкового берега Норвегии, проводят чемпионат мира по ловле «скрея», и это соревнование год от года набирает обороты, постоянно привлекая все большее число участников из многих стран мира. Почему в марте и почему именно «скрей», а не другая рыба? Дело в том, что наиболее крупная мигрирующая преднерестовая треска, или «скрей», в самом начале зимы начинает идти с севера на юг из арктических вод Баренцева моря вдоль побережья Норвегии. А март — наиболее удобный для чемпионата месяц, когда зима уже отступает, море становится спокойнее и столь массовый чемпионат можно провести в менее экстремальных условиях.
Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Русские в Норвегии

Мы с друзьями, оказавшись в Норвегии, прокладывали рыболовные маршруты самостоятельно. Началось с того, что меня, Михаила и Андрея взяли в состав болельщиков российской команды спортсменов-ориентировщиков, которые отправились в Норвегию из Москвы на автобусе. Но главной целью была рыбалка.

Русские в НорвегииМы с друзьями, оказавшись в Норвегии, прокладывали рыболовные маршруты самостоятельно.

   Оказавшись в городе Бергене, отправились в порт, прихватив с собой кое-какие снасти. Здесь мы поймали пять хвостов: две некрупные камбалы, пару скумбрий и полуторакилограммовую треску. Однако не для того мы ехали сюда за тысячи километров, чтобы баловаться мелочью. Решили отправиться на побережье океана, чтобы заняться ловлей со скал. Администратор нашего хостела, молодой англичанин, на мои расспросы ответил, что рыбалка с берега хороша в районе Оугарден. Он дал нам карту, по которой мы определили, что эта цепь остров, связанная между собой дорогой, находится в 70–80 км от Бергена. Оказалось, что рейсовый автобус ходит туда только раз в сутки. К тому же тащиться на городскую остановку с рыбацкой поклажей было не совсем удобно. Ничего не оставалось, как взять в аренду машину.
Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Царский деликатес

Царский деликатес

Известны в истории России времена, когда она была обеспечена рыбой настолько, что никому даже в голову не приходило развивать морское и океаническое рыболовство у дальних берегов, как в наше время. В 19-м веке, например, обычная треска была на русских столах редкой диковиной по имени «лабардан». Но не потому, что ее не хватало, архангельские поморы ловили треску предостаточно, но она пользовалась слишком малым спросом, и только у отдельных «продвинутых» гурманов, так что основную часть русской трески вывозили и сбывали в странах Средиземноморья, особенно в Италии.

Зачем нам была нужна треска, если полно было осетрины, семги и всех видов речной и озерной рыбы и буквально за копейки. В плановом хозяйстве Советского Союза перед Отечественной войной главными поставщиками рыбы для нужд армии и населения числились Азовское море, Каспийское, а главное, Аральское море, оно вообще было всесоюзным «садком» по своему изобилию и продуктивности.

Однако в 50-е годы прошлого века началось бурное развитие промышленности, все крупные реки перегородили плотинами, начался интенсивный водозабор и загрязнение, а Арал стал быстро пересыхать, так как почти всю воду рек его бассейна забирали на полив хлопка. Уловы рыбы по стране снизились резко и многократно. Тогда решили развивать добычу и переработку океанической рыбы. Построили огромные траулеры и рыбоперерабатывающие плавбазы. После чего столкнулись с проблемой: наше тогдашнее население с очень большим недоверием отнеслось к невиданным доселе рыбам и другим морепродуктам. Были срочно выпущены в продажу кулинарные книги с подробным описанием рыбы новых видов, способов ее приготовления и поедания. Одновременно с этим в Москве и Ленинграде проводились выставки-дегустации-продажи специально приготовленных блюд из морской рыбы и морепродуктов.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Секреты удачной рыбалки: Треска

Треска

Треска (Cod — Gadus morhua — Torsk ) био особенности: Треска — один из более всераспространенных видов рыбы в Норвегии. Треска (Cod — Gadus morhua — Torsk ) обитает в северной части Атлантического океана. Различают два главных вида трески: мигрирующую океаническую и стационарную прибрежную треску.

Прибрежная треска — ярко выраженная донная рыба,  не достаточно чем отличающаяся от трески, обитающей в Баренцевом море, но предпочитает маленькие глубины, где она отлично приспосабливается к совместной жизни с другими жителями прибрежной зоны. Район обитания прибрежной Треска (Cod — Gadus morhua — Torsk ) простирается от прибрежных неглубоких вод до глубины 600 м. Сезон добычи:

Норвежская арктическая треска (нерестовая треска) — январь-апрель.
Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Треска-великан покорилась немецкому рыбаку

Треска-великан покорилась немецкому рыбаку

Михаэль Айзель, рыбачивший с друзьями в Норвегии, стал новым рекордсменом мира по величине пойманной им трески. Рыбалка уже подходила к концу и ничто не предвещало такого улова, наоборот, клёва практически не было и друзья пребывали в удручённом расположении духа. Уже раздалась команда возвращаться домой, как спиннинг Михаэля резко кивнул вниз. В результате получасового вываживания на палубе судна оказалась треска весом более 47 килограммов. Предыдущий рекорд, датированный 1969 годом побит более чем на 3 кило.

Метки: , , | Комментариев (0)

А трещит ли треска ?

Семейство тресковых (Gadidae) представлено в наших водах довольно разнообразно, и рыбы, относящиеся более чем к 10 его видам, являются добычей рыболова-любителя при ужении со льда. Всего в семействе более 50 видов, но лишь один из них — налим — является рыбой пресноводной. Все остальные — жители Атлантики, арктических морей и Тихого океана. Учеными установлено, что родина тресковых — северные районы Атлантики, где встречается наибольшее их число видов — около 40. Считаясь рыбами холодно-водными, представители семейства, тем не менее, освоили Арктику намного хуже, чем северную часть Атлантики, и в Норвежское море проникло лишь 16 видов, а в Баренцево уже только 8. В наиболее освоенном любителями Балтийском море встречается только подвид трески, а в недоступную российскому рыболову западную часть моря проник мерланг. Интересно, что почти такой же набор тресковых имеет и Черное море. Здесь встречается морской налим да мерланка, называемая местными удильщиками пикшей, что не соответствует действительности.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , , , | Комментариев (0)

Меню выживальщика: Норвежская солёная и сушеная треска

Меню выживальщика: Норвежская солёная и сушеная треска

Добыть пищу может любой хищник. Но вот сохранить её таким образом, чтобы и через неделю можно было спокойно питаться — только человек. И да, что бы там ни говорили всякие странные личности, человек — всеядное животное с упором на мясо. Вот только сохранить это мясо реально сложно. К счастью, в распоряжении древнего человека было огромное пространство для экспериментов, куча времени и отличная мотивация: «Если не придумаешь — помрёшь от голода». И не удивительно, что способы длительного хранения пищи таки находились.

Продолжить чтение

Метки: , , , | Комментариев (0)

Меню выживальщика: Стокфиш – сушёная треска из Норвегии

Меню выживальщика: Стокфиш – сушёная треска из Норвегии

Хранение еды всегда было основной проблемой человечества. Но если с фруктами и овощами всё кое-как было понятно, то как хранить только что пойманную рыбу? Было придумано довольно много разных вариантов, но все они подразумевали либо использование соли, либо применение жестких процессов ферментации, которые превращали рыбу непонятно во что. Но были и иные способы, правда, зависящие от климатических условий и особенностей местности. Такие, как стокфиш (Stockfish) — особым способом сушёная треска из Норвегии.

Продолжить чтение

Метки: , , , | Комментариев (0)

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

Яндекс.Метрика
SQL - 46 | 0,768 сек. | 11.82 МБ