Известно, что человек довольно долгое время может обходиться без пищи. Физиологи многократно проводили эксперименты с различными сроками голодания с участием испытателей-добровольцев и определяли резервные возможности организма человека.
Так, для проверки возможностей длительного голодания в условиях автономного существования летом 1984 года семь участников экспедиции Экстремум отправились в 500-километровый поход через горные пороги Южного Урала, не взяв с собой никаких запасов пищи. Пятнадцать суток длился этот эксперимент, участники которого успешно выдержали все испытания.
Если исключить рекорд голодания, поставленный американкой Элейн Джонс, весившей 143 кг и остававшейся без еды 119 дней, то люди, добровольно обрекшие себя на полное голодание, выдерживают не более 60-70 дней. Продолжить чтение