Гриб-зонтик пестрый, большой, высокий, Macrolepiota procera, приготовление гриба-зонтика в пищу, отбивные из грибов-зонтиков.

Гриб-зонтик пестрый (Macrolepiota procera) съедобный гриб семейства шампиньоновых, считается самым высоким среди шляпочных грибов. Его шляпка может быть до 40 см. в диаметре, а ножка около 60 см. в длину. Обычно же шляпка 20-25 см. в диаметре, ножка 15-30 см. в длину. 

Гриб-зонтик пестрый, большой, высокий, Macrolepiota procera, приготовление гриба-зонтика в пищу, отбивные из грибов-зонтиков.

У молодого пестрого гриба-зонтика шляпка яйцевидная, затем колокольчатая, у зрелого в форме зонтика с выступающим в центре бугорком. Шляпка серовато-буроватая, в середине более темная. С угловатыми, легко отделяющимися чешуйками. Мякоть белая, рыхлая, по мере роста гриба, становится плотная. Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментарии к записи Гриб-зонтик пестрый, большой, высокий, Macrolepiota procera, приготовление гриба-зонтика в пищу, отбивные из грибов-зонтиков. отключены

Утро легашатника

Утро легашатникаФото Кирилла Карасёва

Вдруг, всполох крыльев и из травы вылетают птицы. Нам не верится глазам, но это дупель! К сожалению дистанция такая, что стрелять не представляется возможным и мы нервно наблюдаем как пять птиц уходят в противоположную сторону. Пес на взводе и прежде, чем я успеваю опомнится, он спарывает еще три птицы.

Итак, будильник поставлен на 4 утра, вещи почти собраны, осталось 3 часа сна и его надо использовать по-максимуму. Просыпаюсь, не спиться, смотрю на часы 3.59 И вот будильник заводит свою приятную песню.

Быстрый сбор, пару глотков воды и я в машине. Собака в багажнике и она, скорее всего, понимает куда мы направляемся. По дороге мысли в голове о том, что место новое, неизвестное и есть ли смысл… Заезжаю за напарником и мы выдвигаемся в угодья. Душевная беседа в дороге скрадывает время, мы оказываемся в месте предположительного нахождения "нашей" дичи. Ружья собраны, документы проверенны и мы выдвигаемся. Пёс, словно демон, засидевшейся в дороге вырывается и по команде отправляется в поиск.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментарии к записи Утро легашатника отключены

Куда уйдет русак?

Русак сейчас в Черноземье, в отличие от лисицы, становится трофеем завидным. Охота на него – самая популярная и востребованная. Выезжают за ним подальше, ходят подольше, «ломают ноги в пахоте», нередко пытаются достать крупной дробью, а то и картечью на запредельной дистанции. Но уже не каждый охотник может похвастать столь ценной добычей, даже в течение сезона!

Куда уйдет русак?

«Убивают ноги» охотники в пахоте в последние годы, а подъема русака все нет. Фото: Семина Михаила

Говорят, что сами охотники виноваты, слишком много их стало, вот и выбивают зверя вчистую. Начальство охотничье значительно урезает сроки охоты, сокращает дни (сезон у нас длится менее двух месяцев и всего три дня в неделю), а русаков больше не становится. Знакомый егерь в разговоре о бедных дичью угодьях резонно заметил: «На 20 тысяч охотников требуется 20 тысяч зайцев!»

Действительно, в нашей небольшой области популярность охоты все возрастает. Но неужели так сильно сокращается поголовье зайцев под охотничьим прессом при его-то плодовитости? Вспоминаю свою службу в СА на территории бывшей ГДР, довольно густонаселенной индустриальной страны.

Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментарии к записи Куда уйдет русак? отключены

Окские причуды

Окские причуды

Фото Анатолия Маилкова

Думается мне, что рыбе хорошо и комфортно в воде, и особенно когда этой воды много. А рыбаку гораздо интереснее, когда рыбы много при умеренном количестве воды. Вроде и не глобальное противоречие, но весьма существенное.

Увидев прошлогодний паводок, очень обрадовался, предположив, что год будет удачным, так как по такой высокой воде придет много рыбы. Вполне возможно, что ее явилось действительно много, но она так славно загуляла (благо было где), что мне просто не удалось ее найти.

Вспоминая прошедший сезон, должен признать его худшим или одним из худших за все годы, а их у меня более шестидесяти. Можно, конечно, предположить, что я с возрастом просто теряю квалификацию, но нынешний сезон легко опровергает это предположение.

В нынешнем году, в первый весенний выезд, обнаружил, что уровень воды чуть выше летнего, и не мудрствуя лукаво, успешно ловил леща и голавля на розового песчаного червя, так как земляного и навозного рыба деликатно игнорировала. А в июне пошли судак и жерех, да так активно, что поимка за утро четырех-пяти судаков за килограмм стало нормой, хотя все равно очень радостной. Было несколько моментов, когда судак ловился с полводы, потом поверху, но благодаря экспериментам с удочкой и проводке, все его хитрости становились понятными.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментарии к записи Окские причуды отключены

Шаг навстречу страху

Каких только случаев не бывает на охоте! Чего только не узнаешь, с чем не познакомишься, чему не удивишься! Как-то раз охотился я на дупелей с русским спаниелем на прокосах в лугах у реки Наромши, неподалеку от д. Побочнево. Местные охотники в преддверии сезона специально выкашивают полосы в высокой траве для привлечения дупелей. Замечено: любят они собираться на этих прокосах.

Шаг навстречу страху

Только что взял очередного красавца долгоносика. Первопольный Айтос, подав птицу, работает дальше. Я же немного отвлекся, рассматривая, любуясь добычей, подвешивая ее в торока. Вдруг слышу — за высокой бровкой на соседнем прокосе подает голос мой спаниель, да как-то по-особому серьезно, будто на зверя лютого какого. Шагнул через гребень травы к нему на помощь.

Вижу: кобель стоит, лапы расставил широко, уперся, шерсть на загривке дыбом. Оскалился. Рычит. На кого это? Я огляделся вокруг. Впереди, метрах в 20–25, в высоком бурьяне явно кто-то залег, затаился. Торчит только голова, удивительно похожая на Медузу Горгону со вздыбленным клубком разъяренных змей вместо волос. Но то из мифов древней Греции, а здесь что? Что так серьезно насторожило спаниеля? Какой враг затаился? Присмотрелся — ха-ха-ха!

Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментарии к записи Шаг навстречу страху отключены

Интеллектуальная составляющая в стендовой стрельбе

Траншейный стенд как вид стрельбы наиболее нервно-затратный

Интеллектуальная составляющая в стендовой стрельбефото: Антон Журавков

Уже на первых олимпиадах траншейная стендовая стрельба была представлена как вид спорта.

А в 1968 году и круглый стенд стал олимпийской дисциплиной.

В настоящее время среди стендовиков разыгрывается уже шесть комплектов олимпийских медалей.

Cпортинг как вид стрельбы по «тарелочкам» обязан охотникам – любителям стрельбы влет. Радует, что в последнее время появились увлеченные люди, готовые принимать в нем активное участие и вкладывать средства в развитие этого вида стрельбы. Построены новые стрелково-стендовые комплексы не только в столичном регионе, но и во многих городах, причем не только крупных.

Отдавая дань исторического первенства траншейному стенду, первому завоевавшему международную спортивную арену, начнем с упражнения «Trap», особенностей приемов стрельбы, тренировочного процесса, а главное, с подготовки к выстрелу для получения высоких результатов. Что в целом, с некоторыми поправками, актуально и в других видах стендовой стрельбы.

Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментарии к записи Интеллектуальная составляющая в стендовой стрельбе отключены

Вторая приманка на зимней оснастке

Вместе с карасем бывают хватки окуня, плотвы, карпа, щуки

Вторая приманка на зимней оснасткефото: Анатолий Маилков

При зимней ловле без насадки, на игру, особенно окуня, плотвы и леща, а также при блеснении хищников, многие рыболовы предпочитают ставить на леску одну за другой две приманки, как говорится, цугом, или «паровозом».

Чаще всего выше нижнего крупного «чертика» на определенном расстоянии привязывается тоже «чертик» такого же или меньшего размера. Игра сдвоенной приманкой особенно результативна в сильные оттепели и по последнему льду – в это время рыба часто стоит высоко от дна, иногда даже леску приходится укорачивать на метр и более и делать высокую проводку. Также в верхние слои воды рыба может подниматься и в глухозимье, когда на большой глубине в придонном слое иссякают запасы кислорода, о чем, к примеру, сигнализирует гибель живцов на жерлицах. Кроме того, зачастую зимой рыба плохо клюет или вовсе не ловится на достаточно крупную приманку (мормышку, «чертик»), которой можно быстро достичь дна на большой глубине или ощутимом течении. А «паровоз» из двух относительно мелких и легких обманок уловист и до дна его опустить удается без особых проблем.

Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментарии к записи Вторая приманка на зимней оснастке отключены

Вести с водоёмов

В последнее время крепкие морозы в столичном регионе не столь обычны, как несколько десятилетий назад. Тем не менее каждую зиму все же выдается короткий период сильных холодов, когда наконец-то ледовый покров укрепляется повсеместно и перестает быть опасным.

Вести с водоёмовФото автора

К тому же, под надежным льдом оказываются самые большие озера, водохранилища и реки с сильным течением, что в итоге существенно расширяет возможности рыболовов, ищущих встречи с достойной по размеру рыбой. Однако надо понимать, что полное становление льда, как и нынешней зимой, совпадает с поздними по срокам морозами, когда независимо от типа водоема везде наступает так называемое глухозимье, характеризуемое прежде всего низкой активностью рыбы, что в этот период требует от рыболова немалого терпения и технического мастерства.
Когда независимо от сроков оледенения водоемов зима вступает в свою срединную стадию, то по многим известным причинам почти замирает клев всей рыбы на малых водоемах без водообмена или с незначительной проточностью. И не выправляют ситуацию в лучшую сторону даже частые теперь оттепели. А уж когда приходит волна крепких морозов, то на подобных водоемах можно и не пытаться рыбачить вплоть до короткого периода, когда под напором весеннего тепла лед будет доживать последние дни.
Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментарии к записи Вести с водоёмов отключены

Вести с водоёмов

Минувшая неделя в столичном регионе отличалась особенно крепкими морозами, при этом они сопровождались ощутимым по силе ветром, что порой делало невыносимым рыбалку на просторах больших водоемов. Столь некомфортная погода говорила только об одном, что стабильность огромного блокирующего антициклона, принесшего нам аномальные холода, постепенно стала нарушаться. И поэтому не случайно ближе к концу отчетного периода прошел сильный снегопад, отмечались колебания атмосферного давления, а в воскресенье рыболовам даже выдалось немного отдохнуть от жгучих морозов. И тем не менее, перспективы пока таковы: скорого ослабления холодов не ожидается, лед везде толстый и будет еще прирастать, активность рыбы почти повсеместно снизилась до минимума – все вместе это и определяет характер рыбалок в ближайшее время.

Вести с водоёмовФото автора

Последний месяц зимы традиционно считается глухозимьем, когда составить достойный улов в течение дня бывает очень непросто и доступно только настоящим мастерам, у которых техника ловли и снасти доведены до высокой степени совершенства. Однако не всегда в феврале бывает трудно рыбачить – не раз выдавались зимы, когда этот месяц был теплым, с мягкой устойчивой погодой, что обычно способствовало хорошему клеву плотвы и леща на больших проточных водоемах и реках, где рыба не испытывала дефицит растворенного в воде кислорода и сохраняла высокую подвижность.
Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментарии к записи Вести с водоёмов отключены

Вознесение

Вознесение

Фото Анатолия Маилкова

Даже два близких человека всегда оценивают явления окружающей их жизни различно. Исключением, к примеру, для меня, рыболова, является только мистика рыбацких суеверий, неизбежно налагающихся на рыбацкую практику с поражающей воображение точностью.

Мною давно подмечено, что рыбалки в дни знаменательных церковных дат изначально обречены на провал. На леске сами собой образуются сложные узлы, крючок почему-то постоянно цепляется за поплавок, колена удилища самостоятельно складываются в самый ответственный момент вываживания рыбы. Правой ногой часто загребаешь под себя микроскопические препятствия на ровных местах, чертыхаясь и почти падая в воду, бывает, и падая. И крупные стрекозы перехватывают наживку в полете над водой, сжимая крючок мертвой хваткой, а когда промахиваются, то вымещают обиду от промаха на поплавке, пытаясь его утопить. И высокие ветви деревьев почему-то опускаются ниже обычного своего положения, лишая снасть острейших крючков и любимых поводков… Крючки запросто и самостоятельно возносятся к ветвям, что кажется загадкой без решения. Говоря коротко, рыбалки в знаменательные церковные даты складываются не в лад с собой и Природой, вопреки графикам клева, составленным учеными. Этот факт проверен мною за десятилетия рыболовной практики. Ему свято веришь, а он веру только укрепляет.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментарии к записи Вознесение отключены

Вести с водоёмов

Вести с водоёмовФото автора

В начале прошедшей недели в столичном регионе резко потеплело, что немедленно вызвало активное таяние снега, которое быстро привело к очень высокому и бурному половодью не только на реках, речках и ручьях, но даже на большинстве водоемов с низкой проточностью наблюдался выход воды из берегов. Пик половодья повсеместно держался всю неделю, и только в конце отчетного срока началось быстрое снижение уровня и осветление воды на малых реках, при этом на многих прудах, озерах и водохранилищах еще полностью сохранялся ледовый покров, что вместе с бурным течением событий на речных поймах оставляло совсем немного мест для результативной рыбалки с берега на поплавочную удочку.

Наверное, лет десять подряд в Подмосковье не случалось сильных половодий – снег таял постепенно, а в итоге весной практически все реки не выходили из берегов, что затем летом выражалось в виде значительного дефицита воды. На сей раз до последнего времени сохранялась относительно прохладная погода, не позволявшая заметно уменьшаться запасом снега, а быстрый навал сильного тепла вызвал его бурное таяние и высокое половодье. Правда, пока трудно сказать, останется ли что в реках и прочих водоемах от этой большой воды. Вполне возможно, что вода как быстро прибывала, так же быстро и сойдет, а для восстановления утраченного нормального водного баланса потребуется несколько таких высоких половодий подряд и отсутствие аномальной жары летом.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментарии к записи Вести с водоёмов отключены

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

SQL - 45 | 0,171 сек. | 17.28 МБ