Весенние заботы о подсадных

За две недели до охоты уточек отделяют от селезней. Важно, чтобы утки не только не видели, но и не слышали селезней, иначе они сначала с ними постоянно перекликаются, а потом, привыкнув к этому, перестают это делать, и на охоте могут не обращать внимания на голос селезня.

Весенние заботы  о подсадных

Фото Кирилла Военкова

В теплые дни уток необходимо купать. В холодную зиму, если вы их держали в холодных сараях (утки не боятся холодов) и не купали, они наверняка слегка испачкали перо. Для купания я использую большие оцинкованные ванны с невысокими 12–15 см бортами. Утки в них вполне хорошо купаются, даже если их десять—двенадцать штук. После того как они поплескались и вышли из тазика выжимать перо, необходимо оставшуюся воду поменять.

Утка сначала хорошо вымоет перо, для этого она несколько раз может залезать в ванну, и только хорошо вымытое перо она будет смазывать, выдавливая смазку из копчиковой железы. Хорошо вымытое и смазанное перо не будет намокать, и утка долго может работать на воде. А неухоженные они быстро намокают, мерзнут, будут стараться выбраться на берег или кружок и вместо работы будут заниматься туалетом. Охотник будет сильно разочарован, а вина — только своя.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

В Домодедово пресекли вывоз соколиных яиц на сумму около 25 млн рублей

Таможенники московского аэропорта Домодедово задержали гражданина Болгарии, в сумке которого при досмотре были обнаружены 25 яиц «краснокнижной» птицы, сообщила Федеральная таможенная служба (ФТС).

«При проведении таможенного контроля на «зеленом» коридоре международного зала вылета аэропорта Домодедово ночью 8 июля был остановлен 54-летний гражданин Болгарии, который вылетал из Москвы на Мальту», — говорится в сообщении пресс-службы ФТС.

«В ходе таможенного досмотра в его сумке были обнаружены картонные контейнеры, в которых находились яйца коричневого цвета в крапинку в количестве 25 штук. Стоимость одного такого яйца на черном рынке составляет около одного миллиона рублей», — сообщает пресс-служба ФТС.

На вопрос таможенников пассажир ответил, что яйца – куриные и куплены им за 2,8 тыс. рублей для личного пользования. Когда сотрудники ФТС начали составлять документы по факту нарушения таможенного режима, мужчина попытался уничтожить улики, бросая яйца на пол.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Яйца птиц

Яйца птиц

Когда ведешь автономную борьбу за выживание в дикой природе, нужно проявлять смекалку, чтобы обеспечить себя провизией. В разных природных зонах можно обнаружить скопления птиц, тех или иных пород. Скопления птиц в 90% случаев говорит о наличии поблизости гнезд, а значит и птичьих яиц.

Яйца птиц съедобны! Кроме того – они в большинстве своем вкусны и богаты белком, который придаст вам такие необходимые силы.

Хорошо если птицы гнездятся на холмах, возвышенностях в крутоярах – тогда добраться до гнезд не составит труда. Если же гнезда на высоких деревьях – не всегда удается до них добраться. К тому же учтите, если птицы окажутся рядом, они могут попытаться защищать своих будущих птенцов, так что берегите глаза и старайтесь при атаке птиц быть в устойчивом положении, чтобы они вас не сбили с возвышенности вниз.

Итак, яйца удалось раздобыть. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Веселка обыкновенная

Этот удивительный гриб напоминает о себе запахом гнилого мяса, который привлекает мух, бабочек, жуков и насекомых других групп. Если будете проходить по увлажненному дубовограбовому лесу, то иногда можете увидеть наполовину погруженные в почву белые, розоватые или лиловатые шары диаметром до б-7 см. Осторожно прикоснувшись к ним, вы убедитесь, что шары полужидкой консистенции. Со временем оболочка шара разрывается и из нее вытягивается белая губчатая ножка со слизистой колокольчатой сетчато-ячеистой головкой зеленоватооливкового цвета. В слизистом шаре содержатся споры, которые разносятся насекомыми. Когда споры исчезают с поверхности шляпки, насекомые больше не обращают внимания на гриб. Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Брюссельский суп из шампиньонов

Грибы очищают, промывают, пропускают через мясорубку и тушат в масле вместе с натертым луком в течение 10 мин на медленном огне. Добавляют муку, вливают бульон и приправляют его. Суп снимают с огня, добавляют сливки, посыпают зеленью петрушки и крупно нарубленными яйцами.

500 г шампиньонов, 2 ст. ложки масла, 1 луковица, 1 ст. ложка муки, 1 л бульона из костей, соль, перец, 1 стакан сливок, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 ст. ложка мелко нарубленной зелени петрушки.

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Грибная запеканка (финское блюдо)

Нарезают грибы и лук (при желании его подрумянивают). В охлажденную массу добавляют молоко, панировочные сухари, сырые яйца и размешивают до средней густоты. Массу кладут в форму и ставят в духовку приблизительно на 1 ч. Блюдо подают к столу с подливкой из томатов или с растопленным маслом.

1 кг свежих или 0,5 кг соленых грибов, 2-3 луковицы, 2 яйца, 0,4 л снятого молока, 100-200 г панировочных сухарей, 2-4 ст. ложки сливочного масла, соль.

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Грибная запеканка с яйцом (финское блюдо)

Нарезают грибы и сосиски кубиками 1X1 см и помещают все в смазанную маслом форму. Массу заливают подсоленным молоком со взбитыми яйцами и горчицей, сверху присыпают слоем тертого сыра. Форму помещают на 45 мин в духовку при температуре 175 °С. Запеканку подают к столу как основное блюдо с отварным картофелем и растопленным маслом.

750 г грибов, 8 сосисок, 3 яйца, 0,6 л молока, 1 ст. ложка горчицы, сыр тертый, соль.

Запеканка из картофеля с сушеными и солеными грибами. Приготовить картофельное пюре с яйцами. На противень, смазанный жиром и посыпанный сухарями, выложить слой картофеля, потом слой фарша и снова слой картофеля. Поверхность разровнять, смазать сметаной и посыпать сухарями. Запекать в жаровом шкафу. Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Котлеты из свежих грибов

Вымытые измельченные грибы вместе с размоченным отжатым хлебом пропускают через мясорубку. Добавляют сырые яйца, соль, перец. Фарш размешивают и кладут на доску, смоченную водой. Приготовленные котлеты обваливают в сухарях, обжаривают на горячей сковороде в кипящем масле и ставят на 10 мин в духовой шкаф.

500 г свежих грибов, 200 г белого хлеба, 2 яйца.

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Грибной шницель

Шляпки крупных сушеных белых грибов вымачивают 1,5 ч, откидывают на дуршлаг или решето. Потом их солят, посыпают перцем, обваливают во взбитом яйце, муке и сухарях. Подготовленный таким образом шницель кладут на сковородку, обжаривают с обеих сторон до появления румяной корочки и ставят в духовку на 5-10 мин. На гарнир подается жареный картофель.

50 г крупных грибов (4 шляпки), 0,5 яйца, по 1 ст. ложке муки и сухарей, 2 ст. ложки жира, 200 г картофеля.

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Котлеты из вешенки (словацкое блюдо)

Нарезанные грибы тушат в кастрюле 25 мин, отбрасывают на сито, пропускают через мясорубку вместе с намоченной в молоке булкой, поджаренным в жире луком, вареным яйцом, чесноком, растертым с солью и черным перцем. К полученной массе добавляют сырое яйцо и тщательно перемешивают. Затем делают маленькие котлеты, посыпают панировочными сухарями и жарят на подсолнечном масле. Гарнир — картофельное пюре и салат из капусты или моркови.

500 г грибов, булка, 150 г молока, 1 яйцо, 20 г смальца, черный перец, долька чеснока, 150 г смальца или подсолнечного масла для поджаривания котлет.

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Рагу из грибов с яйцами

Грибы залить небольшим количеством воды, поставить на огонь, довести до кипения и варить до тех пор, пока не станут мягкими. Добавить вино, посолить по вкусу, положить перец. Снова довести до кипения и варить 2-3 мин. Положить на блюдо горячие яйца, сваренные вкрутую и очищенные от скорлупы, крупно порубить их. Выложить на яйца грибы, сверху украсить зеленью и сразу подавать на стол.

300 г мелко нарубленных свежих грибов, 1 стакан сухого белого вина, 1 ч. ложка соли, щепотка свежемолотого черного перца, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени (петрушки, укропа, сельдерея).

Метки: , , , , , | Комментариев (0)
  • Стр. 1 из 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • >

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

Яндекс.Метрика
SQL - 41 | 0,322 сек. | 11.81 МБ