зеленый | Выживание в дикой природе

Дип, коктейли, пюре и икра из дикорастущих зеленых растений, рецепты дип, коктейлей, пюре и икры из зелени.

Опубликовано: 17 Июль 2018 | Автор: axiss

Дип это новинка кухни последнего времени. Это густая, довольно жидкая масса, в которую макают (отсюда и название — «ту дип» по-английски «макать») хлеб или что-то еще, частоовощи или крекер. Для приготовления дипов нужно иметь хороший блендер. Тогда масса получается однородной. Обычно они представляют собой густую однородную жидкость или жидкую пасту.

Дип, коктейли, пюре и икра из дикорастущих зеленых растений, рецепты дип, коктейлей, пюре и икры из зелени.

Основой для дип является мелко измельченная зелень, в которую добавляют сыр, творог, иногда мелко нарезанныемясные или рыбные продукты. Для того чтобы все это удалось измельчить, в дип добавляют сметану, растительное масло или их смесь, уксус, лучше бальзамический. Продолжить чтение →

Метки: зеленый, зелень, икра, Пюре, Рецепт | Комментарии отключены

Напитки для походов, черный и зеленый чай, красный чай каркаде и ройбуш, кофе и какао, мате, травяные чаи, компоты и морсы.

Опубликовано: 29 Май 2017 | Автор: axiss

Какой из напитков включить в свой рацион и пить во время походов зависит от личных вкусов и предпочтений каждого человека, а также от состояния его здоровья. Ниже рассмотрим несколько подробнее некоторые из наиболее популярных во время походов напитков. Прежде всего это чай.

Напитки для походов, черный и зеленый чай, красный чай каркаде и ройбуш, кофе и какао, мате, травяные чаи, компоты и морсы.

Черный и зеленый чай.

Эти два, на вид разных чая, тем не менее изготавливаются из одного растения и отличаются между собой только способом их обработки. Черный чай при обработке проходит более длинную технологическую цепочку. В результате чего он теряет больше полезных веществ из своего состава, чем зеленый чай. Именно поэтому, зеленый чай и считается более полезным напитком. Продолжить чтение →

Метки: зеленый, красный, напиток, Поход, черный | Комментарии отключены

Патрон и взорвался в магазине

Опубликовано: 24 Сентябрь 2016 | Автор: Максим Атанасян

Невероятно, но факт

Патрон и взорвался в магазине фото: Александр Ярковой

Представляю читателям «РОГ» фотографию. Эти останки патронов извлечены из подствольного магазина турецкой газоотводки Pegasus, принадлежащей моему молодому коллеге и приятелю. Зеленый патрон с пятеркой – продукт новосибирской фирмы «Искра», которую уважаю за высокопрочные папковые гильзы. До невероятности скукоженная пластиковая гильза без капсюля – продукт фирмы «Рекорд». Вот этот патрон и взорвался в магазине.

[mkref=652]

По словам владельца, обратившегося ко мне за экспертизой, произошло это следующим образом. Я оговорюсь сразу. Мои познания в полуавтоматах ограничиваются опытом использования старой модели Браунинга и МЦ 21-12.

«Пегаса» этого держал в руках лишь однажды, отметив необычную для автомата легковесность. Так что прошу знатоков в случае чего не бросаться в мой адрес тяжелыми предметами, то бишь критикой.

По словам владельца, затвор находился в заднем положении, а в магазине было 4 патрона. Первым к затвору стоял зеленый, следующим – оранжевый. Затвор был отпущен вперед, и далее последовал взрыв. Зеленый патрон при этом оказался на лотке подавателя. Объяснить толком, чем обеспечивается остановка следующего патрона, владелец так и не смог, рисовал какие-то пятачки малого размера. Потому пришлось додумывать.

Продолжить чтение →

Метки: зеленый, капсюль, магазин, патрон | Комментарии отключены

Окунь

Опубликовано: 25 Май 2016 | Автор: Максим Атанасян

Окунь Фото Анатолия Маилкова

В детстве мы на рыбалке играли в такую игру: нужно было забросить снасть и, закрыв глаза, сосчитать до тридцати, потом подсечь. Победителем считался тот, чей окунь оказывался крупнее. На самом же деле, не все так просто, особенно когда речь идет о действительно крупном окуне.

Начнем с того, что он, полукилограммовый, уже достаточно силен, быстр, напорист и совершенно непредсказуем. Еще больше увеличиваясь в размерах, окунь начинает уподобляться верблюду, отращивая себе горб. Использует ли он его в засушливое лето? Не знаю! Ни разу не догадался спросить.

Он, конечно же, не столь элегантен и стремителен, как судак, но все равно очень красив: с темно зеленой, почти черной спиной, яркими зелеными полосами и красно оранжевыми плавниками, агрессивно растопыренными, как у ерша. А уж фокусами, на которые он способен, многим хищникам даст фору. Только окунь, нацелившись на рыбку, будет преследовать ее, пока не поймает.

Взять наживку спокойно не может в принципе, так как это совершенно не в его характере. Он любит рвать и метать. Даже плавает он какими-то рывками, в привычном и удобном только ему режиме. В стае теряет чувство меры и осторожности, хватая все, что оказалось рядом, только бы опередить соседа.
Продолжить чтение →

Метки: зеленый, идти, крупный, Окунь, только | Комментарии отключены

Без лука рыбе скука

Опубликовано: 11 Февраль 2016 | Автор: Максим Атанасян

Без лука рыбе скука

В путешествии по Енисею мне не приходилось ломать голову над тем, чем заправить (моя бабушка говорила «задобрить») рыбную юшку, которая часто была основной едой в этих диких местах.

Достаточно было пристать к любому «приплеску» (низменному берегу), как тут же бросались в глаза аппетитные ростки лука-дикороса. Позже я узнал, что это был лук угловатый (название от формы стебля и семян), весьма распространенный обитатель пойменных и заливных лугов, песчаных наносов рек. Такого количества этой зеленой снеди, как на песчано-галечных енисейских берегах, я больше нигде не встречал.

После очередной ночевки, упаковав вещи, я срезал пучок свежего лука и клал в низкую широкую кастрюльку (подобрал в одной заброшенной деревне), которую использовал и как котелок, и как сковороду. Любая рыбная трапеза на берегу и перекус в лодке не обходились без этих пусть немного жестковатых, но сочных, с приятной, возбуждающей аппетит (на его отсутствие, правда, и так жаловаться не приходилось) горькостью зеленых перьев…

Продолжить чтение →

Метки: зеленый, который, лук, Рыба, рыбный | Комментарии отключены

«Махновцы» в зеленой зоне

Опубликовано: 3 Февраль 2015 | Автор: Максим Атанасян

Ижевку в зеленой зоне пришлось чехлить, дабы не нарываться на лишние неприятности с вполне возможными егерями. Для них, случись мне угодить в протокольную портянку, это просто лишняя возможность показать перед вышестоящим начальством свое служебное рвение: «Как же! Стараемся, гражданин начальник, вон какого сверхопасного известного «зубра» в зеленой зоне отловили, а еще писательствует».

Ходи после к охотоведу, пиши объяснительные и прочие бумаги, а мне это с мальчишеских времен было нелюбимо, не токмо сейчас, на пятом десятке лет. Но спаниелю Ральфу все еще хотелось лишний раз понюхать следы вальдшнепов, кормившихся ночью на дорожных лужах и колеях, побегать по осеннему лесу.

Продолжить чтение →

Метки: зеленый, зона, Лес, Охотник, охотничий, ружье, Собака | Комментарии отключены

Филе рябчика с овощами

Опубликовано: 29 Январь 2015 | Автор: Максим Атанасян

С тушки рябчика снимают филе. Придают филе рябчика форму котлеты и припускают с добавлением сливочного масла. При подаче на блюдо кладут крутон из поджаренного пшеничного хлеба, а на него филе. На гарнир используют припущенную морковь, нарезанную кружочками, вареные стручки фасоли, зеленый горошек, жареные головки лука-саженца, спаржу отварную. Сверху филе поливают соусом с вином.

Ингридиенты рецепта филе:

Рябчики 2 шт., масло сливочное 80 г, хлеб пшеничный 120 г, лук-саженец 8 головок, морковь 2 шт., фасоль (стручки) 100 г, зеленый горошек 100 г, спаржа 100 г, соус 50 г на порцию.

Метки: головка, горошек, зеленый, лук, Рябчик, фила, хлеб | Комментарии отключены

Дичь жареная с гарниром

Опубликовано: 29 Январь 2015 | Автор: Максим Атанасян

Жареное мясо дичи охлаждают, нарубают на порции, подают с гарниром из соленых или маринованных овощей, грибов, плодов и зеленого салата. Куски птицы поливают майонезом или соусом: майонез с корнишонами.

Курица 1 шт. (гусь, тетерев, фазан 1/2—1/4 шт. или рябчик 4 шт.), маргарин столовый 20 г, соус 100 г. Для гарнира: соленые огурцы 2 шт., маринованные помидоры 2 шт., маринованные грибы 100 г, маринованные яблоки 2 шт., зеленый салат 1 пучок.

Метки: гарнир, гриб, Дичь, жареный, зеленый, майонез, мариновать | Комментарии отключены

Секреты удачной рыбалки: Ловля щуки на воблер

Опубликовано: 7 Март 2014 | Автор: turist

Начну конкретно с воблера на щуку, как с основного объекта ловли спиннингистов. Несмотря на злость и алчность щуки, расцветка воблера имеет огромное значение на величину вашего улова. Рыбача в одном озере, в течение долгого времени я замечал, что в разных критериях воблеры разной раскраски модели Perch конторы Salmo, на которые нередко ловил щуку, работали с разной эффективностью.

В солнечную погоду и, в особенности при незапятанной воде Perch раскраски GS (сероватая спинка, белоснежные бока и розовый животик) побеждала (5:2) в сопоставлении с раскраской GT либо «зеленоватый тигр» (зеленая спинка, желтоватые бока с темными тигровыми пятнами и оранжевый животик). Но когда вода зацветала либо становилась мутной, после проливных дождиков и рыба становилась пассивной, «зеленый тигр» выманивал абсолютное большая часть щук.
Продолжить чтение →

Метки: вод, зеленый, разный, раскраска, Тигр, цвет, Щука | Комментарии отключены

Туристу на заметку: Ложноопенок

Опубликовано: 19 Февраль 2014 | Автор: Fisher

Ядовит!

Он нередко встречается по всей лесной зоне. Вырастает на гнилостных деревьях и пнях, у основания стволов, с апреля по октябрь. Шляпка поперечником до 5 см, колокольчатая, позже практически плоская, часто с бугорком в центре, нагая, зеленовато-желтая либо серовато-желтая, в центре незначительно красная либо красновато-бурая. Пластинки нередкие, закрытые поначалу пленкой, серно-желтые, позже зеленые и в конце роста оливково-черные. Ножка длиной до 10 см, шириной до 6 мм, ровненькая, часто изогнутая, полая, с волокнистым, обычно исчезающим кольцом. Мякоть тонко-мясистая, желтоватая с томным запахом и горьковатым вкусом.

Гриб несъедобный.

Метки: зеленый, красный, частый | Комментарии отключены

Секреты удачной рыбалки: Силиконовые приманки контрастных цветов

Опубликовано: 6 Январь 2014 | Автор: Fisher

Приманки контрастных цветов часто работают в особенности отлично, так как завлекают к для себя внимание хищников в разных критериях освещенности. Некие изготовители предлагают силиконовых червяков, в каких смешиваются зеленый и зеленый цвета. Стоит направить внимание на то, что при монтаже таких двухцветных либо трехцветных приманок джиг-головка будет резко контрастировать с насаженным на нее силиконовым червяком.