Желуди, полезные свойства, история и рецепт настойки «Горный дубняк» из желудей и щепы дуба.

Желудь, это плод дуба (семейство буковые). Как и другие «орехи» содержит витамины группы В, РР, минералы (кальций, магний, калий, фосфор и т.д.), дубильные вещества. Желуди в истории использовали для употребления в пищу. В том числе домашним животным, приготовлении желудевой муки, желудевого кофе и т. д.

Желуди, полезные свойства, история и рецепт настойки «Горный дубняк» из желудей и щепы дуба.

Желуди считаются в народной медицине полезными при лечении панкреатитов, сахарного диабета, мочеполовой системы. Собирают желуди в октябре-ноябре. Для приготовления настоек вполне подходят желуди очень распространенного дуба черешчатого.

История настойки «Горный дубняк».

Настойка «Горный дубняк» производилась и продавалась, как в царской России, так и в Советском Союзе более ста лет. Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Приготовьте себе еду: 8 способов есть желудь

Приготовьте себе еду: 8 способов есть желудь

Желуди — отличная еда, нужна ли она вам для выживания или если вы хотите съесть что-нибудь полезное в домашних условиях. Это потому, что это калорийная пища высокой плотности, которая содержит много полезных жиров, но не содержит холестерина…

Он также богат углеводами и белками, что означает, что вы получите большинство необходимых питательных веществ в день, потребляя только 100 грамм желудей..

Вы также получите много калия, витамина В6 и магния, но сначала вам нужно научиться есть желудь.

Вот почему мы здесь: мы проведем вас через несколько отличных рецептов, которые легко приготовить и предоставить питательные и вкусные блюда..

Продолжить чтение

Метки: , , , | Комментариев (0)

Съедобные части акации, березы, бука и дуба, кулинарные рецепты из акации, березы, бука и дуба.

Съедобны не сами деревья, а их отдельные съедобные части : листья, цветки, семена, заболонь. Заболонь, оболонь, блонь или подкорье тонкий, молодой слой древесины, лежащий непосредственно под корой стволов, ветвей и корней. Иногда, ее называют лыком. Заболонь съедобна в сыром виде. Вкус сладковатый, с «деревянным» привкусом. Заболонь особо питательна весной, в период соковыделения и интенсивного роста дерева. Но, ее можно употреблять в пищу круглый год. 

Если заболонь опустить в кипящую воду, то она постепенно разбухнет и превратится в единородную массу. Остудив, ее можно есть. А если эту массу высушить на горячих камнях и перетереть в муку, то можно испечь лепешки и т.п. Заболонь лучше снимать у основания ствола или с толстых корней, вылезших на поверхность земли, тут она наиболее питательна и сочна. Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Могучий долгожитель

Дубравы, как и сосновые боры, являются исконными символами русского леса. Древностью и былым величием европейских лесов веет от дубов-великанов.

Могучий долгожитель

Дубравы широкой полосой вливаются с запада в Европейскую часть России. Эта полоса постепенно суживается и за Урал уже не переходит. Это объясняется тем, что по мере продвижения вглубь континента климат становится суше и холоднее, а широколиственные породы, а к ним в первую очередь относится дуб, не переносят резко континентального климата.

На протяжении тысяч километров в сибирских лесах не будут встречаться дубы, они вновь появятся на Дальнем Востоке, где под воздействием великого Тихого океана климат изменится на влажный и теплый. Здесь, в Приамурье, Приморье и Уссурийском крае, дубы растут, но это уже другое дерево — монгольский дуб.

Цветет дуб одновременно с распусканием листвы. На дереве в одно и то же время появляются и молодые листочки, и цветки. Мужские цветки мелкие и не так бросаются в глаза, собраны в соцветия — сережки. В них содержится большое количество пыльцы, легко переносимой ветром. По соседству от мужских сережек расцветают и женские цветки, сидящие по два, по три на длинных красноватых стебельках. После опыления цветков завязь женского цветка разрастается, образуя плод — желудь. Желуди созревают к осени. С началом листопада желуди с дерева осыпаются.
Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Кто в лесу хозяин

Я никогда не задумывался о поведении зверя, кабана в частности. Мне казалось, оно достаточно примитивно и однообразно. Зверь боится человека, поэтому выходит на поле с опаской. Долго принюхивается, и если ничего не насторожит его, то вначале выйдет на край поля и уже затем, увлекшись едой, может ходить по всему полю. Заподозрив присутствие охотника, тихо уйдет и уже не вернется в этот вечер.

Кто в лесу хозяин

Так ведет себя одинокий кабан. Стадо всегда смелее, и подход его слышен издалека. Пауза перед выходом зверей на поле небольшая, и выходят они почти все сразу.

Но один случай изменил мое мнение о кабанах. Случилось это в год, урожайный на желуди. Мы с приятелем Алексеем взяли лицензию на кабана, но работа задержала наш выезд на охоту, и овес, посаженный егерем, кабаны и медведи подъели к нашему приезду. Отсидели два вечера впустую. Никто на поле не вышел.
Конечно, пустых охот не бывает. Осенний лес подарил нам прекрасные часы единения с природой. Какими прекрасными закатами мы любовались!

Продолжить чтение

Метки: , , , , , | Комментариев (0)

Туристу на заметку: Дуб

Дуб (лат. Quercus) — род деревьев и кустарников семейства Бамбуковые (Fagaceae). Род соединяет воединыжды приблизительно 600 видов. Естественным ареалом дуба являются регионы Северного полушария с умеренным климатом. Южной границей распространения являются тропические высокогорья. Дуб отлично узнаваем благодаря его плодам, жёлудям, являющимся, на самом деле, орешками. Различные виды дуба всераспространены в умеренных и тёплых странах; в горячих странах — в горах. В Южной Америке, кроме её оконечности, нет ни 1-го; нет их также в Австралии; в Африке исключительно в странах при Средиземном море. В средней Европе их до 20. 

В Рф существенно распространён только один вид — Дуб черешчатый (Quercus robur L.) с 2-мя разновидностями, отлично и до сего времени не установленными: различие меж ними состоит в том, что одна цветёт посреди либо в конце весны — это летний дуб, а другая — 2-мя либо 3-мя неделями позднее, это зимний дуб.
Продолжить чтение
Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Съедобные орехи, которые растут в лесу или тайге

При всей своей привлекательности и несомненной полезности ягоды, тем не менее, способны удовлетворить лишь в очень малой степени потребности организма в пище. Сделать рацион более питательным и калорийным могут орехи. Они не требуют дополнительной кулинарной обработки, способны долгое время храниться, не теряя своих вкусовых и пищевых качеств, могут быть заготовлены в большом количестве в течение короткого промежутка времени. Кроме того, орехи обладают высокой калорийностью. Так, в 100 граммах лесных орехов содержится более 600 килокалорий, то есть больше, чем в сахаре или шоколаде. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , , | Комментариев (0)

Дубовая каша

О "березовой каше" вы, наверное, слышали. Березовыми ветками, а еще чаще ивовыми прутьями в старые времена, обычно в конце недели, по субботам, пороли провинившихся или получивших плохие отметки школьников. О пострадавшем говорили, что он "отведал березовой каши".

Но о дубовой каше никто не слыхал, и дубовыми ветками никого не наказывали.

У многих народов дуб считался самым красивым деревом, и к нему относились с почтительностью и любовью. На латинском языке недаром дуб так и называется: "красивое дерево" — кверкус (Quercus), от кельтских слов "quer"— "красивый" и "cuez"— "дерево".

Дуб — громадное дерево, до 40 метров высотой, с толстым стволом и извилистыми кряжистыми сучьями, образующими широкий шатер листвы, — производит действительно впечатление мощности и силы. Это наиболее долговечное растение: иногда дуб живет до двух тысяч лет, а столетние и трехсотлетние дубы встречаются очень часто.

Продолжить чтение

Метки: , , , , , , , | Комментариев (0)

Альтернативная еда: Жёлуди и способы их употребления в пищу

Альтернативная еда: Жёлуди и способы их употребления в пищу

Практически все методы, которые используют современные специалисты по выживанию, основаны на фундаментальных знаниях, полученных нашими предками, которые жили в весьма сложных условиях, и частенько употребляли в пищу то, на что современный человек даже не взглянул бы. Но эти знания реально могут спасти жизнь тем, кто, например, заблудился в лесу или отстал от туристической группы.  Крайне полезно знать, какие грибы можно кушать, какие растения пригодны в пищу, и что вообще можно есть. Сегодня мы поговорим о продукте, который ассоциируется с человеческой едой чуть ли не в последнюю очередь. А между тем, североамериканские индейцы издревле употребляли его в пищу. Не отставали от них и в средневековой Европе, и в Корее. А сейчас этот орех больше ассоциируется с кормом для диких кабанов и с крысобелкой из мультфильма «Ледниковый период». Как вы поняли, речь пойдёт о желудях. Итак…

Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

Яндекс.Метрика
SQL - 40 | 0,104 сек. | 12.17 МБ