Зубатка запеченная в духовке

Зубатка запеченная в духовке

Зубатка – особенный вид рыбы, поэтому приготовить ее решаются далеко не все. Так как при неправильной жарке рыбка легко превращается в рыбное желе на сковороде. У зубатки очень нежное сочное мясо. Этот способ приготовления рыбки очень прост и вы с удовольствием насладитесь вкусом зубатки, которая не зря считается самой вкусной рыбой.

 

 

 

Ингредиенты:

  • Зубатка (пестрая) – 1 кг.
  • Масло оливковое – 1 ст. ложка
  • Соль, перец, приправы для рыбы – по вкусу.

Способ приготовления:

Филе зубатки нужно хорошо промыть прохладной водой. Нарезать филе кусочками, толщина должна составить около 4 сантиметров не меньше. За полчасика до жарки посыпать солью.

Выкладываем рыбу на сковороду, сковороду лучше взять с толстым дном. Обжариваем рыбу до румяной корочки. Когда жарите рыбу ни в коем случае не посыпайте перцем и специями, так как перец и специи когда пригорают придают рыбе не очень хороший аромат.

После того как рыбка приобрела золотистый цвет, посыпаем перцем и специями и ставим ее в духовку на 30 минут, при температуре 200 — 220 градусов.

Продолжить чтение

Метки: , , , , | Комментариев (0)

Секреты удачной рыбалки: Зубатка

Зубатка

Зубатка (Wolffish — Anarhichas spp. — Steinbit) био особенности — соответствующая форма челюсти и зубов этой рыбы зубатки является результатом естественного приспособления зубатки к собственной любимой еде: морским ежам, двустворчатым моллюскам, улиткам и крабам.

Полосатая зубатка (Anarhichas lupus) обитает на поросшем водными растениями каменистом деньке и во время нереста подплывает совершенно близко к берегу. Нерест происходит с ноября по февраль на глубине от 40 до 200 м, сначала периода — в северных районах, а в конце — в южных.

Пятнистая (пестрая) зубатка (Anarhichas minor) обитает в арктических водах. Техника ловли: идеальнее всего на натуральную приманку типа креветок либо мидий, которые могут быть нарезаны достаточно большенными кусочками.
Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

В Таиланде поймали самую большую гигантскую зубатку

В Таиланде поймали самую большую гигантскую зубатку

В Таиланде была поймана самая большая из когда-либо пойманых и измеренных гигантских зубаток. Ее тело составило 3 метра длиной, а вес — 320 килограмм.
После поимки рыба была передана в Отдел Рыболовства, где собирается икра и сперма этих редких гигантов для реализации программы размножения в неволе. Гигантская зубатка населяет воды реки Меконг в Китае, которая течет  в Юго-Восточную Азию. Эта рыба имеет внушительные размеры и достигает трех с лишним  метров в длину  и  веса в триста килограмм. Гигантская зубатка Меконга проживает часть своей жизни в море. Интересно, что она путешествует целых 600 миль (1000 км) внутри страны от Южно-Китайского моря в верховья реки Меконг на нерест. Продолжить чтение

Метки: , , , , , , | Комментариев (0)

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

Яндекс.Метрика
SQL - 43 | 0,190 сек. | 12.1 МБ