Вода и обезвоживание организма, профилактика
Вода играет колоссальную роль независимо от ваших запасов продовольствия. В жарких пустынях необходимо потреблять минимум 3,5 л воды в день. Если регулировать потоотделение и идти только прохладными ночами, при таком потреблении воды вы сможете пройти примерно 32 км. Днем во время жары вы сможете преодолевать не более 16 км.
Сохранение воды. Идите в одежде. Она уменьшает потоотделение, не позволяя испаряться поту настолько быстро, чтобы пропадало его охлаждающее воздействие. Без рубашки вы сможете ощутить прохладу, но в этом случае потоотделение будет обильнее и возможен солнечный ожог.
Не спешите. Вы продержитесь дольше, потребляя меньше воды, если вам удастся уменьшить потоотделение.
Не используйте воду для мытья до тех пор, пока у вас не будет надежного источника воды.
Избегайте мытья с мылом. Мыло снимает с кожи жировой слой, защищающий ее от солнечных лучей.
Курение вызывает жажду, поэтому курить в пустыне очень опасно со всех точек зрения.
При появлении чувства жажды все же возможно дольше не пейте. Не пейте воду залпом, сразу. Пейте небольшими глотками, не торопясь, прополаскивая рот и горло. Если ее совсем мало, смачивайте только губы. Можно двигаться, набрав в рот немного воды, но не глотая.
Держите во рту небольшой камушек или жуйте траву, чтобы уменьшить жажду. Дышите носом, чтобы предотвратить потерю жидкости. Не разговаривайте.
Употребляйте соль только с водой и только в том случае, если есть достаточный запас воды! Соль усиливает жажду.
Распределение воды с целью потребления 1-2 л в день не имеет смысла (при высокой температуре), поскольку такое количество ее не предотвращает обезвоживания организма. Старайтесь регулировать потоотделение, а не потребление воды.
Молоко верблюдов и буйволов служит в пустыне и питьем и пищей. Верблюжье молоко получают в основном в жаркий сухой сезон. Оно ценится за большое содержание витаминов и низкий процент жирности — качества, которые способствуют укреплению организма и помогают легче переносить голод. Его считают также чрезвычайно полезным для глаз. Не исключено, что почти полное отсутствие людей с плохим зрением среди тех, кто потребляет верблюжье молоко, объясняется высоким содержанием в нем минеральных солей.
Обнаружение колодцев. Трудно обеспечить необходимый минимум 3,5-4 л воды в день, если поблизости нет колодца или оазиса. Так как основным источником воды в пустыне являются колодцы, их легче всего обнаружить, двигаясь по следам (тропам) местных жителей. Есть ряд способов обнаружения воды в пустыне. Руководствуйтесь следующим:
- Находясь на песчаной морской отмели или побережье соленого озера, выкопайте яму в низком месте позади первой дюны. Здесь собирается дождевая вода. Прекратите копать, если вы обнаружите влажный песок. Пусть вода собирается в яме. Если копать глубже, может появиться соленая вода.
Копайте колодец, как только обнаружите, что песок влажный.
В русле высохших рек вода часто находится близко к поверхности. Она находится в самой нижней части русла с внешней стороны излучины. Копайте именно там.
Источником воды в некоторых районах может быть роса. В качестве конденсатора паров могут быть использованы холодные камни или любая металлическая поверхность. Соберите росу куском ткани, а потом выжмите его. Роса испаряется вскоре после восхода солнца, поэтому ее следует собирать раньше.
Воду можно собирать при помощи самодельного солнечного конденсатора. Между барханами надо вырыть яму диаметром 1 м, закрыть ее пленкой, присыпать края песком, поставить банку, положить камешек на пленку — над банкой, куда будет стекать испаряющаяся из почвы вода. Производительность конденсатора растет, если яму наполовину забросать свежесорванными растениями.
Полиэтиленовый мешок позволяет собрать воду, испаряемую листьями, прямо с куста (и в пустыне, и в лесу). Для этого нужно надеть его, например, на куст верблюжьей колючки и завязать. Вода скапливается и стекает в нижнюю часть пакета, и в пустыне за сутки с куста таким образом ее набирается 100-150 г.
Ищите скопления воды или естественные водоисточники за скалами, в лощинах или каньонах, а также под обрывом. Часто в этих местах почва каменистая или очень твердая. Если признаков воды нет, ищите воду по помету животных.
Следите за полетом птиц, особенно на заходе солнца и на рассвете. Птицы в пустынях кружат вокруг водоемов.
В пустыне Гоби не рассчитывайте на растения как на источник воды. В Сахаре источником влаги может быть дикая пустынная тыква. Большой бочковидный кактус пустыни также содержит значительное количество влаги, которую можно выжать из мякоти. Иногда это сделать очень трудно. Наилучший выход — отыскать колодец или другой водоисточник.
Не вспоминайте романтические истории об отравленных колодцах. Они связаны с плохим привкусом воды, содержащей соль, щелочи и магний.
Обрабатывайте (кипятите) любую воду. Это особенно важно, если вы находитесь в населенных пунктах местных жителей или поблизости от них.
В условиях пустыни жажда не является показателем того, сколько воды необходимо потреблять. Защищаясь от жажды, важно помнить, что главное — не сколько выпить воды, а сколько сохранить ее в организме. При питье воды в количестве, достаточном для утоления жажды, обезвоживание организма будет проходить медленнее. Пейте больше воды, когда есть возможность, особенно во время еды. Если вы будете пить только во время еды, то между приемами пищи будет происходить обезвоживание организма, а после еды и питья потеря жидкости будет компенсироваться. Однако вы часто будете чувствовать усталость в связи с потерей энергии при обезвоживании организма.
Работоспособность, утрачиваемая за счет обезвоживания организма, быстро восстанавливается, если выпить воды.
Обезвоживание не наносит большого вреда организму, даже если оно приводит к потере 10% веса тела. При весе 67,5 кг можно без вреда для себя потерять 6,7 кг за счет потоотделения, если вы позже выпьете достаточно воды, чтобы восстановить вес. Холодная вода вызывает дискомфорт в желудке, если пить ее слишком быстро.
Человек может перенести потерю жидкости организмом до 25% веса тела, если температура окружающего воздуха +30°С или ниже. При температуре воздуха +32 С и выше потеря жидкости организмом до 15% веса тела опасна для жизни.
Симптомы обезвоживания организма. Вначале наступает жажда и общий дискомфорт, затем наступает замедленность движений, потеря аппетита. При большей потере воды наступает сонливость, повышается температура и к тому моменту, когда человек теряет 5% от веса тела, начинается тошнота. При потере 6-10% от веса тела появляются такие симптомы: головокружение, головная боль, затрудненность дыхания, покалывание в руках и ногах, сухость во рту, посинение тела, неразборчивая речь, нарушение координации движений.
Профилактика обезвоживания организма. Не существует заменителя воды, способного предотвратить обезвоживание и сохранить нормальную работоспособность организма. Спирт, соленая вода, бензин, кровь, моча только усиливают этот фактор. В крайнем случае можно пить солоноватую воду (вода, содержащая в два раза меньше соли, чем морская). Любая жидкость, которая содержит соли и другие вещества в более высокой концентрации, чем жидкости в организме человека, может только причинить вред системе терморегуляции организма. Жевательная резинка или камушек во рту могут уменьшать мучения, вызываемые жаждой. Однако они не заменяют воду и не способствуют поддержанию нормальной температуры тела.
Водопотери потоотделением сопровождаются обессиливанием организма. Однако дополнительный прием хлористого натрия допускается только при потерях жидкости свыше 3 — 5 л/сут. В ином случае прием поваренной соли может вызвать усиление выделения калия и возникновение калиевого дефицита, что явится причиной нарушения функции сердца и дыхательных мышц.
Пища
В пустыне трудно найти пищу. Однако пища имеет второстепенное значение по сравнению с водой, и вы можете обходиться без нее в течение нескольких дней. Распределяйте продовольствие с самого начала. Ничего не ешьте в течение первых 24 ч и не ешьте до тех пор, пока у вас не будет воды.
Естественные источники пищи. Животные в пустыне встречаются редко. Характерными животными пустыни являются небольшие грызуны, кролики, луговые собачки, крысы, змеи, ящерицы и лягушки, которые обитают около воды и кустарников.
У лягушек в пищу используются задние лапки с хорошо развитыми бедренными и икроножными мышцами. Лапки отрезают у основания и обнажают нежное, приятное на вкус мясо, которое можно жарить, вялить и есть сырым. У ящериц в пищу пригодны мышцы спины, ног. Змей перед употреблением в пищу надо выпотрошить и обезглавить, затем нарезать мясо небольшими кусками и испечь.
У всех змей и ящериц в определенное время года в брюшной полости откладываются запасы в виде лентообразных или круглых образований, которые можно использовать для жарки пищи. Нередко там же встречаются крупные, в мягкой кожистой оболочке яйца или меньшие по величине желтки.
Отличной пищей служит черепашье мясо, а также крупные, богатые желтком кожистые яйца, встречающиеся у самок в брюшной полости. Черепаху можно готовить прямо в панцире, обмазав предварительно слоем глины и положив спиной на горячие угли. Либо опускают черепаху, чтобы ее умертвить, на 2-3 мин в кипяток, а затем, вскрыв панцирь с помощью ножа-мачете, вырезают плотные мышцы.
В пустыне обитают некоторые виды птиц. Чтобы привлечь птиц, надо издать специфический звук, получающийся при целовании тыльной стороны кисти и всасывании в себя воздуха. В районе озер в пустыне можно встретить рябков, дроф, пеликанов и даже чаек. Чтобы поймать их, пользуйтесь падающей западней или крючком с приманкой.
Обычно около воды есть растительность. Многие растения пустыни внешне сухие и неприглядные. Ищите в них мягкую часть, она съедобна. Попробуйте все мягкие части растений, поднимающиеся над землей: цветы, плоды, семена, молодые побеги и кору.
Среди дикорастущих растений пустыни встречается немало пригодных в пищу: листья дикого щавеля, плоды лоха, крахмалистые корни катрана, корень гусиной лапки и семена кумарчика гобийского, корни-луковицы тюльпана и др. В определенное время года можно найти злаковые травы или бобовые кусты. Съедобны плоды акации, на которой много шипов и похожа она на москитовое дерево.
Кактусы являются характерным растением для пустынь. Семейство этих колючих уродцев живет в основном там, где мало влаги, и если у других растений развивается пластинка листа, то у кактусов разрастается основание листа. Здесь и накапливается сокровище — вода. Растения собирают даже незначительное количество воды, попавшее в почву. Молодые побеги некоторых видов кактусов улавливают влагу даже из воздуха с помощью воздушных корней на стеблях.
Множество разнообразных кактусов растет в горных пустынях Перу и Чили, Аргентины, Боливии. Многореберные кактусы, похожие на шар или плоскую подушку, приспособились к суровым условиям жизни. Им привычны засуха, резкие переходы от жары к холоду и даже снег и мороз. Но идеальная форма для жизни в пустыне — шар, поэтому стебли многих кактусов приняли такую форму, а листья превратились в колючки. В колючках некоторых форм кактусов образуется хлорофилл и есть сосуды, как в листьях. Колючки бывают длиной до 25 см. Они защищают растения от солнца, собирают на своей поверхности влагу, берегут их от животных, для которых это и еда, и питье.
Все травы пустынь съедобны. Однако травы Сахары и пустыни Гоби невкусные и непитательные. Пробуйте на вкус любое растение. В Северной Африке, Юго-Западной Азии и в некоторых районах Индии и Китая можно встретить финиковые пальмы.
Продукты питания местных жителей. Пища местных жителей Сахары вкусная и съедобная. Однако молочные продукты местных жителей — молоко, сливки, масло и сыр — могут представлять большую опасность, так же как фрукты и другие готовые блюда. Если есть возможность, обменивайте или покупайте сырые продукты и готовьте пищу сами.
Разведение костра. Пищу в пустыне можно приготовить на костре, если вам удастся его соорудить. Пальмовые листья и подобное им топливо встречается повсюду вблизи оазисов. В глубине пустыни используйте любую сухую растительность. Если ее нет, можно использовать сухой верблюжий помет.
Пожалуй, самым эффективным способом получения огня без спичек является способ зажигания топлива с помощью солнечных лучей, сконцентрированных через увеличительное стекло. Другие примитивные способы получения огня могут быть неосуществимы.