Актинидия — это род удивительных деревянистых лиан, которые чаще всего ассоциируются у нас с вкуснейшими плодами киви. Но помимо культурных видов, существуют дикорастущие, произрастающие на российском Дальнем Востоке, в Приморье, на Сахалине и Курильских островах. Эти мощные растения, достигающие в длину от 4 до 25 метров, представляют собой настоящую кладовую полезных веществ и имеют огромное значение для человека и природы.
Химический состав: природная аптека
Дикорастущие виды актинидии — это настоящий биохимический комбинат. Их плоды, листья и стебли содержат впечатляющий спектр соединений:
- Витамины: Рекордное количество витамина C (особенно у актинидии коломикта, превосходящей по его содержанию чёрную смородину и лимон), а также витамины B2, B6, E, PP, никотинамид и бета-каротин (провитамин А).
- Биологически активные вещества: Флавоноиды (включая лейкоантоцианидины), иридоиды, тритерпеноиды, стероиды, каротиноиды, кумарины и органические кислоты (до 5% в плодах актинидии аргута).
- Питательные компоненты: Углеводы, полисахариды, циклитолы и до 34% жирного масла в семенах актинидии аргута.
Такой насыщенный состав и обуславливает многогранное применение этих растений.
Лекарственное применение: от глистов до радиации
В народной и традиционной медицине Дальнего Востока актинидия используется очень широко. Её терапевтическое действие поистине универсально:
- Противопаразитарное и общеукрепляющее: Плоды актинидии аргута и коломикта применяют как противоглистное средство и для борьбы с цингой.
- Сердечно-сосудистое и обезболивающее: Акнитидия полигама обладает кардиотоническим действием (улучшает работу сердца), а несколько видов используются как анальгезирующее средство при болях.
- Защитное: Экспериментально доказано, что экстракты плодов актинидии аргута и коломикта повышают устойчивость организма к лучевому поражению. А полисахариды из стеблей актинидии аргута проявляют противоопухолевую активность.
Показания к применению включают туберкулёз, коклюш, ревматизм, респираторные инфекции и множество других недугов.
Пищевое, хозяйственное и экологическое значение
Помимо медицины, актинидия находит массу других применений:
- Пищевое: Плоды актинидии аргута, коломикта, полигама и гиральди съедобны в свежем виде и являются превосходным сырьём для производства вин, джемов и пищевых концентратов. В пищу иногда идут и молодые побеги.
- Кормовое и медоносное: Плодами питаются рябчики и другие дикие животные. Актинидия — отличный медонос и перганос (источник пыльцы).
- Хозяйственное: Прочные и гибкие стебли актинидии аргута исторически использовались как строительный материал для висячих мостов, изготовления тростей, а из коры делали бумагу.
- Экологическое и декоративное: Все перечисленные виды невероятно декоративны, особенно актинидия коломикта, листья которой меняют цвет, становясь пёстрыми. Актинидия аргута включена в список редких видов Дальнего Востока и перспективна для создания культурных посадок.
Род Адиантум (Adiantum): целебные папоротники
В этой же ботанической классификации часто рассматривают и род Адиантум (Adiantum), известный как «Венерин волос». Это изящные травянистые многолетники высотой 10-80 сантиметров, растущие на Кавказе (Адиантум венерин волос) и на Дальнем Востоке (Адиантум стоповидный).
Они содержат флавоноиды, тритерпеноиды и до 0.2% эфирного масла. В медицине листья адиантума используют как отхаркивающее, мягчительное, желчегонное и ранозаживляющее средство при бронхиальной астме, инфекциях, желтухе и других болезнях. Экстракт растения обладает гипогликемическим и антибактериальным действием. Кроме того, адиантум применяют как вкусовую добавку, для плетения изделий, мытья волос и, конечно, в декоративных целях.
Таким образом, представители этих родов — не просто красивые растения, а важнейший компонент экосистем и бесценный дар природы, который человек научился использовать во благо своего здоровья и хозяйства.
