Ягоды перебрать, очистить, промыть и протереть сквозь сито. В кастрюлю влить 2 / стакана горячей воды, положить сахар и размешать.
Полученный сироп вскипятить, заварить разведенным картофельным крахмалом и дать еще раз вскипеть.
В горячий кисель положить приготовленное ягодное пюре и хорошо размешать.
На 1 стакан ягод / стакана сахара, 2 ст. ложки картофельного крахмала.