Живые изгороди, зеленые посадки возле дорог почему-то остаются у нас без орешников,— это большой недостаток зеленого строительства.
Лесные орехи — высокоценные деревья. «Хлеб будущего», «бутерброд с маслом» называл их И. В. Мичурин и рекомендовал разводить.
Фаворитом садов и зеленого строительства должен стать уроженец Дальнего Востока зимостойкий и тенелюбивый маньчжурский орех. Высота дерева до 25 метров. Листья длиной 1,25 метра, шириной 40 сантиметров. Темно-бурые сигаровидные орехи, длиной 5 сантиметров, очень толстокорые. Съедобное, богатое маслом семя составляет только 15 процентов веса плода.
Великолепен маньчжурский орех в ограде, вдоль дорог и кругом пасек, да и в одиночку тоже. В подмосковном опорном пункте, в Ивантеевском питомнике (близ Пушкино), доктор сельскохозяйственных наук С. А. Яблоков вывел новые гибриды орехов специально для Подмосковья и средней полосы. Труды его увенчались успехом. В Ивантеевке растут и плодоносят несколько межвидовых и межродовых гибридов, дающих хорошие урожаи. В грозди до 8—15 крупных орехов, она весит 400 граммов.
В широколиственных лесах Приморья, в культуре садов Москвы, Ленинграда, Брянска, Тамбовщины, в ольховых коридорах Судиславля (Кострома) поспевают и самосевом осенью опадают замечательные маньчжурские орехи — 200 штук с одного 15-летнего этого крупного дерева уссурийской тайги.
В Болшевском саду — питомнике таежных растений мичуринец И. Ф. Соловьев из семян разводит маньчжурский орех для озеленения Москвы.
Сельским садоводам надо постараться раздобыть к «месяцу сада» семена маньчжурского ореха, саженцы и сеянцы в питомниках. Ореховыми красавицами сада будут любоваться и внуки и правнуки, долговечное это дерево будет зеленеть 200 лет.
Польза от дерева большая. Его костянки содержат до 55 процентов жира — орехового масла. Легка, красива и прочна ценная древесина, годится на токарные и художественно-резные поделки, хороша для ружейной ложи.
Садоводы и озеленители средней полосы напрасно забывают рекомендации И. В. Мичурина: больше сажать в культуру лесной орешник (лещину).
При селекции значительно увеличивается урожайность, скороспелость, быстрее нарастает древесина орешника-лещины. Гектар посадок дает 30 центнеров, а дикие заросли — до 10 центнеров лесных орехов.
Лесной орех богат белками, маслом, витаминами, вкусен и питателен в свежем виде, годится для приготовления халвы, ореховых сливок, тортов, вафель.
Орешник лучше других задерживает и совершенно прекращает рост оврагов.
