До сих пор не вполне рассеяно единственное суеверие грибников сельских, да и городских, будто замеченный гриб никогда уже не растет. Суеверы считают* будто достаточно взглянуть на гриб и он уже расти не будет, «сглазили».
А все дело в том, что, хороня от других приметку гриба, ворошат, шевелят листоподстилку и этим повреждают нежный мицелий — грибницу. А мы аккуратно привозили молодые мухоморы и они, как декоративное украшение, росли в тарелке с влажно-зеленым мхом.
Грибник кружится в знакомых березках и видит… Вот он, белый грибок! Мал… Дай укрою, пусть подрастет, краше будет. И начинается колдовство маскировки. Ворошится, шевелится, загребается перепрель листоподстилки. Образуется ворох вокруг замеченного грибка. Повреждается грибница, мицелий. Грибница — мощный реактор влажной энергии туманов, рос, дождей и тени, хранитель тепловых лучей летнего солнца в перегное листоподстилки. Пошевели кругом гриба, он так и замрет без роста. Грибник видит только плод поверх земли, а тайна-то скрыта внизу, там, где нити мицелия переплелись с корнями дерева.
Проходят дни, грибник возвращается, разгребает ухоронку. Пожимает плечами. Каким был, таким и остался: хилый грибок, увял, поприсох. «Сглазил,— думает суевер.— Стало быть, правда, не растут «замеченные» грибы».
Было проверено на практике: ежегодно дочиста убирали листву, измеряли рост молодых деревьев. Оказалось, что там, где листва не была убрана рост леса продолжался нормально, а где сгребли листья, рост задержался. Вот как ценна никчемная на первый взгляд тленная ветошь, рухлядь прелой листвы!
Читатель может сам проделать такой опыт. В березах полчищами хороводятся опереточные статисты леса — красные мухоморы. Возьмите самый молодой, как крашеное красное яйцо, осторожно выкопайте с землей, обложите зеленым мохом на тарелке. И на ваших глазах, вопреки примете, гриб будет расти и развернется зонтом его шляпка.
Есть и другие суеверия, связанные с грибами.
В Средней Азии, как пережитки прошлого, живучи религиозные предрассудки мусульман, исконное предубеждение скотоводов-кочевников к грибам. По корану считается за грех собирать грибы и употреблять в пищу; И пропадает богатый грибной урожай степей.
В Башкирии и других районах не трогают съедобный гриб-степняк, гигантский сморчок, африканский трюфель (подземный). В Ташкенте не берут степные белые грибы, дикие шампиньоны, гриб-зонт.
У бурятских грибников тоже свое суеверие, не выветрившееся еще со времен байства,— пренебрежение к лучшему из лучших — белому грибу. Никаких грибов, кроме рыжиков и груздей, не берут забайкальцы. Для них и крепкий боровик — поганка.
