Крупно нарезанные грибы перемешивают с мелко нашинкованным репчатым луком и поливают растительным маслом. Добавляют зеленый горошек, молотый перец и украшают зеленью.
250 г грибов, 1 луковица, 1-2 ст. ложки растительного масла и 50 г зеленого горошка.
К салату можно добавить 3-4 картофелины, 1-2 огурца или помидора, яйцо, нарезанные кусочками.