Крапива (лат. Urtica) — род цветковых растений семейства Крапивные. Стволы и листья покрыты жгучими волосками (которые дали латинское заглавие: лат. uro «жгу»). Род содержит в себе около 40—45 видов. Произрастают, в главном, в зоне умеренного климата в Северном и (пореже) Южном полушариях. Наибольшее распространение в Рф имеют Крапива двудомная (Urtica dioica L.) и Крапива горячая (Urtica urens L.).
Крапива — по питательности не уступает бобам либо гороху, к тому же содержит много витаминов — А.В.С.К, пантеиновую кислоту… Словом, это растение полностью может поменять черную смородину, зеленоватый лук, морковь, щавель и облепиху, совместно взятые. Листья крапивы употребляются в сыром и вареном виде, а ее юные соцветия заваривают заместо чая.
