Туристу на заметку: Жарение грибов

Жарение грибов
Грибы кропотливо моют и нарезают маленькими дольками. В эмалированной посуде либо металлической сковороде растапливают жир (подсолнечное либо другое растительное масло) из расчета: 300-350 г на 1 кг грибов, солят (20-25 г соли на 1 кг грибов). Их накрывают крышкой и томят на медленном огне 45- 60 минут. Потом крышку снимают и дают выпариться выделившемуся соку, огнь при всем этом умеренный.

Грибы числятся готовыми, когда масло стало прозрачным. Их раскладывают в заблаговременно приготовленные банки и стерилизуют (метод стерилизации описан выше), закатывают крышками и дают остыть.

Добавить комментарий

Метки: , , , , ,

Сайт «Выживание в дикой природе», рад видеть Вас. Если Вы зашли к нам, значит хотите получить полную информацию о выживании в различных экстремальных условиях, в чрезвычайных ситуациях. Человек, на протяжении всего развития, стремился сохранить и обезопасить себя от различных негативных факторов, окружающих его - холода, жары, голода, опасных животных и насекомых.

Структура сайта «Выживание в дикой природе» проста и логична, выбрав интересующий раздел, Вы получите полную информацию. Вы найдете на нашем сайте рекомендации и практические советы по выживанию, уникальные описания и фотографии животных и растений, пошаговые схемы ловушек для диких животных, тесты и обзоры туристического снаряжения, редкие книги по выживанию и дикой природе. На сайте также есть большой раздел, посвященный видео по выживанию известных профессионалов-выживальщиков по всему миру.

Основная тема сайта «Выживание в дикой природе» - это быть готовым оказаться в дикой природе и умение выживать в экстремальных условиях.

Яндекс.Метрика
SQL - 38 | 0,455 сек. | 11.16 МБ