Жареные лисички готовятся в походе. Ингредиенты: лисички — сколько насобираете, репчатый лук — 1 шт., растительное масло — 30 гр. (можно поменять жиром из банки тушенки), соль.
Изготовление:
Собранные лисички моем, и не очень мелко нарезаем, приблизительно на четвертинки.Репчатый лук нарезаем не очень мелко. После этого, можно считать, что предварительный шаг для жарки лисичек закончен. Потому необходимо готовить место для жарки. С края костра устанавливаем пару палешек, так, чтобы меж ними оказались угольки. На полешки устанавливаем крышку от боба (котелок таковой). Наливаем незначительно растительного масла, незначительно его разогреваем (очень не стоит, масло может вспыхнуть!). Высыпаем нарубленный лук, обжариваем его, временами перемешивая ложкой, до того момента пока не появится золотистый цвет.
Высыпаем к луку грибы. Жарим минут 15-20, и все!
Высыпаем к луку грибы. Жарим минут 15-20, и все!
Наши грибы жареные с луком вполне готовы! Приятного аппетита !!!
|
" 
