Салат из лесных травок: Листья сырой крапивы помойте и опустите на 3 минутки в кипяточек. Потом измельчите и смешайте с не огромным количеством нарезанных листочков медвежьего лука, кислицы, щавеля, чистяка либо черемши — зависимо от того, что для вас повстречается на лесной тропе. Но имейте в виду, что чистяк также нужно на 1 — 2 минутки опустить в жаркую воду. В заключение добавьте растительного масла и соли