Пастушья сумка. Растение семейства крестоцветных, высотой 20-60 см. Стебель прямостоячий, слабоолиственный. Цветки мелкие, белые, собраны в вертикальную прямую кисть. Плоды — сплюснутые стручочки.
Из крупных молодых листьев можно приготовить салат, сварить суп или борщ. Семена употребляют вместо перца и горчицы. Настой травы пастушьей сумки или свежий сок употребляют как кровоостанавливающее, мочегонное, ранозаживляющее и вяжущее средство.
Первоцвет весенний. Многолетнее травянистое растение с прямой цветочной стрелкой и крупными яйцевидными, морщинистыми листьями. Цветки ярко-желтые, с медовым запахом, на поникающих цветоножках. Растет по берегам рек, на лесных полянах и луговинах, в зарослях кустарников. Листья первоцвета содержат витамины С, Е, органические кислоты, эфирное масло. В корнях — витамин С, каротин, флавоноиды, марганец. Продолжить чтение
Ива полярная. Это кустарниковое растение, не превышающее 30-60 см в высоту, широко распространено в тундре Европы, Азии и Северной Америки. Растет группами, которые образуют на поверхности тундры плотные ковры. Ранней весной собирайте молодые побеги и ешьте в сыром виде их внутреннюю часть, предварительно содрав кожицу. Молодые листья полярной ивы богаты витамином С: в них его в 7-10 раз больше, чем в апельсинах.
С очень древних времен люди используют для приготовления разнообразных блюд дикорастущие растения. В неказистых на вид листочках, побегах, цветках и кореньях дикорастущих растений содержатся практически все необходимые человеку вещества и химические элементы. В них имеются прежде всего легкоусвояемые углеводы, минеральные соли, органические кислоты, витамины и другие биологически активные вещества, способные восполнять затраченную энергию, восстанавливать и регулировать в организме запасы крови, стимулировать мозговую, сердечную, пищеварительную и выделительную функции. Каждое растение, будь то дерево или травинка, оказывает свое, только ему присущее влияние на человека, делясь с ним своими жизненными соками.
Работу по организации аварийного кострового бивака условно можно разбить на семь взаимосвязанных этапов: выбор места под бивак, устройство костровища, заготовка дров, приготовление растопки, розжиг костра, поддержание огня, оборудование кострового бивака. Даже опытному туристу на разведение большого бивачного костра с учетом всех подготовительных работ требуется больше часа. Новичкам этот срок надо увеличить по меньшей мере вдвое.
Убежища, построенные из снега, в гораздо большей степени, чем убежища из традиционного материала (ткани, веток, лапника и пр.), защищают человека от холодовых поражений.
Беар Гриллс (Эдвард Майкл Гриллс) родился 7 июня 1974 года в Бембрижде (о. Уайт, Великобритания), в семье политика Майкла Гриллса и Салли Гриллс. Его дедушка был довольно успешным игроком в крикет, бабушка Патрисия Форд — член парламента от Ольстерской юнионистской партии. У него есть брат и старшая сестра, Лара Фосет. Кстати, именно Лара и придумала Гриллсу так называемый «nicname» — Беар.
Как чудесно жить в лесу! Восхищаемся мы каждый раз, посмотрев очередную передачу о дикой природе. Такая первобытная красота, чистый воздух, нет ни какой грязи, пыли, шума! Наверно оно так и есть. Жить в согласии с природой очень замечательно. Сможете ли вы отказаться от городского благоустройства? А может сумеете его создать для себя где угодно? Определенные навыки вам всеравно пригодятся. В лесу можно жить с комфортом, если не лениться этот комфорт для себя создать.
Итак, с 
Нет таких случаев, когда человек, потерпевший аварию, не имел бы ни-че-го! Такого просто быть не может. Всегда, даже в самых отчаянных ситуациях, пострадавший располагает по меньшей мере десятком предметов, которые способны если не спасти его, то хотя бы облегчить его положение. Даже в том случае, когда он оказался посреди пустыни в одних только штанах и пиджачке. Сомневаетесь? Тогда давайте считать вместе.
Информация, заключенная в этой главе, предназначена в первую очередь для людей, избравших активные формы выживания, то есть самостоятельное движение в сторону густозаселенных районов или к конкретным населенным пунктам с обеспечением продуктами и водой в ходе движения.
Самое первое и главное, что должны сделать люди, потерявшие ориентировку, — остановиться. Недопустимо продолжать движение, надеясь на то, что через минуту-другую или за следующим поворотом картина сама собой прояснится. Может случиться так, что каждый новый шаг будет лишь усугублять положение потерпевшей группы, окончательно запутывая и без того растерявшихся штурманов. Надо взять за правило: любой сомнительный случай—то ли заблудился, то ли нет — истолковывать в худшую сторону. Подобная страховка избавит от многих ошибок.
