Итак, грибы. Какими они бывают? Кроме стандартного разделения на съедобные и не съедобные, грибы различаются между собой по форме, размеру, строению и цвету. Совокупность этих свойств дает морфологическую характеристику гриба.
Нас, в основном, интересуют шляпочные грибы, так как среди них большое количество съедобных. Они состоят из шляпки и ножки. В нижней части шляпки расположен гименоформ, здесь образуются споры, с помощью которых грибы размножаются. Шляпка служит так же и для определения некоторых видов грибов.
Для этого необходимо обращать на форму шляпки, ее цвет, размер и характер поверхности. Самые распространенные формы шляпок: шаровидная, полу-шаровидная, конусовидная, плоская, овальная, колокольчатая и подушковидная. Продолжить чтение